Je hebt gezocht op: bier

Deze paviljoens en specials wil je niet missen als café-eigenaar op Gastvrij Rotterdam 2023
1 september 2023Nieuws

Deze paviljoens en specials wil je niet missen als café-eigenaar op Gastvrij Rotterdam 2023

Wist je al dat je op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam je ook kunt laten inspireren door de unieke paviljoens en specials? Van de beste plant-based...

Brouwwereld: de oudste brouwerij ter wereld is nog altijd een voorloper
25 augustus 2023Nieuws

Brouwwereld: de oudste brouwerij ter wereld is nog altijd een voorloper

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van k...

Cocktail showcase: Frosé Margarita uit Amsterdam
24 augustus 2023Nieuws

Cocktail showcase: Frosé Margarita uit Amsterdam

De redactie van De CaféKrant schrijft over veel onderwerpen, waaronder brouwerijen, starten in de horeca en diverse awards, maar ook cocktails....

Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste
24 augustus 2023Nieuws

Amsterdamse terrassen bij lange na niet de duurste

Amsterdam is een middenmoter als het gaat om horecaprijzen op het terras. Voor twee espresso, twee frisdranken, twee halve liters bier en twee ros&eac...

Column Richard Moerkerk: Bier op reis
23 augustus 2023Nieuws

Column Richard Moerkerk: Bier op reis

Op vakantie in de Ardennen. Een actieve vakantie, daarom is juist deze bestemming uitgekozen. En actief, dat houdt niet alleen een brouwerijbezoek in,...

“Ik had alleen nog nooit gebrouwen”
15 augustus 2023Nieuws

“Ik had alleen nog nooit gebrouwen”

Ondernemen in Groningen. In een hoekpand in het hart van Groningen heeft Brouwerij Martinus zijn thuis gevonden. Een brouwerij met een verhaal dat beg...

Brouwerij 't IJ opent een nieuwe ontmoetingsplek bij De Gooyer
15 augustus 2023Nieuws

Brouwerij 't IJ opent een nieuwe ontmoetingsplek bij De Gooyer

Brouwerij 't IJ opent een nieuw café onder de molen De Gooyer. Café Struis opent eind september met een nieuwe bar, terras en een uitbre...

Wim Swinkels, uitvinder van alcoholvrij bier, op 85-jarige leeftijd overleden
9 augustus 2023Nieuws

Wim Swinkels, uitvinder van alcoholvrij bier, op 85-jarige leeftijd overleden

Wim Swinkels is vorige week donderdag op 85-jarige leeftijd overleden. Swinkels, zesde generatie van de gelijknamige brouwersfamilie, zorgde in de jar...

Nederlandse Brouwers: goede maand juni maakt bierverkoop in tweede kwartaal niet goed
1 augustus 2023Nieuws

Nederlandse Brouwers: goede maand juni maakt bierverkoop in tweede kwartaal niet goed

Door het slechte weer in april van dit jaar is de bierverkoop in het tweede kwartaal met 4,4 procent gedaald. In de warme en zonnige maand juni veerde...

Nunzio Daluiso laat in Heerenveen cultuur en Italiaanse passie succesvol samenkomen
28 juli 2023Nieuws

Nunzio Daluiso laat in Heerenveen cultuur en Italiaanse passie succesvol samenkomen

Ondernemen in Heerenveen. Wat begon als een platenzaak met tosti's groeide uit tot een ontdekkingsreis door Italië. Nunzio Daluiso is de ondernem...

Brouwwereld: pionier ‘t IJ houdt ook onder vleugels van Duvel vast aan Amsterdamse roots
28 juli 2023Nieuws

Brouwwereld: pionier ‘t IJ houdt ook onder vleugels van Duvel vast aan Amsterdamse roots

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van...

Cocktail showcase: Dutch Courage schenkt een duifje nabij de Dam
27 juli 2023Nieuws

Cocktail showcase: Dutch Courage schenkt een duifje nabij de Dam

De redactie van De CaféKrant schrijft over veel onderwerpen, waaronder brouwerijen, starten in de horeca en diverse awards, maar ook cocktails....

BrewDog opent tweede Nederlandse locatie in Amsterdam
27 juli 2023Nieuws

BrewDog opent tweede Nederlandse locatie in Amsterdam

BrewDog is vanaf de herfst van dit jaar ook in Amsterdam te vinden. De Schotse brouwerij ging in 2020 in Nederland van start met zijn Outpost in Rotte...

De Verééniging Hengelo verder onder de vlag van ‘Van Berkel Hospitality’
24 juli 2023Nieuws

De Verééniging Hengelo verder onder de vlag van ‘Van Berkel Hospitality’

Per 1 september 2023 wordt de sleutel van Grand Café en Boetiekhotel De Verééniging overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na e...

Column Richard Moerkerk: Het rookt in Amsterdam
18 juli 2023Nieuws

Column Richard Moerkerk: Het rookt in Amsterdam

We vergeten met z’n allen nogal eens te genieten van alles wat we binnen handbereik hebben. Voor het prachtige landschap gaan we naar Frankrijk,...

Brouwwereld: de uitvinders van pils houden vast aan hun tradities
14 juli 2023Nieuws

Brouwwereld: de uitvinders van pils houden vast aan hun tradities

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van k...

Cocktail showcase: Dutch Courage schenkt licht in je glas
13 juli 2023Nieuws

Cocktail showcase: Dutch Courage schenkt licht in je glas

De redactie van De CaféKrant schrijft over veel onderwerpen, waaronder brouwerijen, starten in de horeca en diverse awards, maar ook cocktails....

ING: "Horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten, consument de dupe"
5 juli 2023Nieuws

ING: "Horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten, consument de dupe"

De horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten. Zo zijn de personeelskosten door recente loonsverhogingen gestegen. Restaurants en ca...

Dennis Kort is de beste biersommelier van Nederland
5 juli 2023Nieuws

Dennis Kort is de beste biersommelier van Nederland

Dennis Kort heeft afgelopen maandag het Nederlands Kampioenschap der Biersommeliers gewonnen. De 35-jarige Brabander was er in de voorgaande jaren al...

Bruine kroeg Amstel1 opent aan Amstel in Amsterdam
4 juli 2023Nieuws

Bruine kroeg Amstel1 opent aan Amstel in Amsterdam

Maandag 3 juli 2023 opende een nieuwe bar-bistro aan de Amstel in Amsterdam. In de bruine kroeg Amstel1 dat onderdeel is van Vermaat, bekend van locat...

Heineken Nederland neemt zich voor om Vrumona te verkopen aan Royal Unibrew
3 juli 2023Nieuws

Heineken Nederland neemt zich voor om Vrumona te verkopen aan Royal Unibrew

Heineken Nederland wil zich scherper focussen op haar groei in de biermarkt en aanpalende biercategorieën. Daarom zocht de brouwerijketen een kop...

Brouwwereld: Guinness’ zwarte goud vloeit rijkelijk over de hele wereld
30 juni 2023Nieuws

Brouwwereld: Guinness’ zwarte goud vloeit rijkelijk over de hele wereld

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van k...

Dit staat in de anti-alcoholplannen van het kabinet
30 juni 2023Nieuws

Dit staat in de anti-alcoholplannen van het kabinet

Staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid wil nieuwe regels opstellen tegen het gebruik van alcohol. Volgens De Telegraaf is de lijst aa...

Starten en groeien in de horeca: Geheimen van succesvolle horecaconcepten onthuld door ondernemers
29 juni 2023Nieuws

Starten en groeien in de horeca: Geheimen van succesvolle horecaconcepten onthuld door ondernemers

In dit artikel vertellen een restaurateur, lunchroom- en caféondernemer hoe hun concepten tot stand zijn gekomen. Het bepalen van een horecacon...

Bobby’s Beach in Helmond klaar voor de zomer
28 juni 2023Nieuws

Bobby’s Beach in Helmond klaar voor de zomer

Nu de zon weer schijnt en de tempraturen stijgen tot zomerse hoogten is het volgens Bobby’s Bar weer tijd voor de opening van Bobby’s Beac...

“Na vier jaar was ik in staat om Café de Snor in Goes over te nemen”
26 juni 2023Nieuws

“Na vier jaar was ik in staat om Café de Snor in Goes over te nemen”

Ondernemen in Goes. Vita Anthonisse was maar 24 jaar toen zij haar eigen zaak wilde beginnen. “Ik heb altijd gezegd dat ik alleen een zaak koop...

Column Richard Moerkerk: De man die met dorst geboren is
20 juni 2023Nieuws

Column Richard Moerkerk: De man die met dorst geboren is

Ooit wel eens een liter grapefruitsap gedronken tijdens het ontbijt? Wetenschappelijk onderlegt is het niet, maar het vermoeden bestaat dat degenen di...

Brouwwereld: Duvel Moortgat zet grote stappen buiten België
19 juni 2023Nieuws

Brouwwereld: Duvel Moortgat zet grote stappen buiten België

Bier is er tegenwoordig in een bijna oneindige hoeveelheid soorten en smaken en alleen al in Nederland ligt het aantal brouwerijen, uiteenlopend van k...

Brouwerij De Leckere failliet na 25 jaar brouwen
8 juni 2023Nieuws

Brouwerij De Leckere failliet na 25 jaar brouwen

Brouwerij De Leckere, een van de bekendste brouwerijen van Utrecht, is op dinsdag 6 juni 2023 failliet verklaard, dit meldde het AD. Corona en persone...

Hertog Jan lanceert nieuw bier met tijd als hoofdingrediënt
5 juni 2023Nieuws

Hertog Jan lanceert nieuw bier met tijd als hoofdingrediënt

Hertog Jan introduceert vandaag een nieuw, premium bier. Met de Grand Pilsener brengt de Limburgse brouwerij voor het eerst op grote schaal een nieuwe...

Eurobrouwers opent brewpub en restobar in Glasfabriek Schiedam
5 juni 2023Nieuws

Eurobrouwers opent brewpub en restobar in Glasfabriek Schiedam

Eurobrouwers opent Schiedams eerste brewpub en de grootste biergarten van de regio met een terras van ruim 2000 vierkante meter. Eurobrouwers is een v...

Brand Bierbrouwerij neemt nieuw brouwhuis in gebruik
25 mei 2023Nieuws

Brand Bierbrouwerij neemt nieuw brouwhuis in gebruik

Met de ingebruikname van een nieuw brouwhuis is vandaag een volgend hoofdstuk toegevoegd aan de geschiedenis van de Brand Brouwerij in Wijlre. De nieu...

Bad Batch start eerste circulaire destilleerderij in Utrecht
24 mei 2023Nieuws

Bad Batch start eerste circulaire destilleerderij in Utrecht

Na maanden experimenteren werd deze week de eerste circulaire destilleerderij Bad Batch in Utrecht, De Meern geopend met de introductie van ‘bad...

Column Richard Moerkerk: Westvleteren de markt op
23 mei 2023Nieuws

Column Richard Moerkerk: Westvleteren de markt op

Het is weer gelukt: Westvleteren is groots in het biernieuws. Niet voor het eerst inderdaad, want de Westvleteren 12 -de quadrupel van de Sint-Sixtusa...

ING: Ondanks goede start wordt 2023 uitdagend jaar voor de horeca
17 mei 2023Nieuws

ING: Ondanks goede start wordt 2023 uitdagend jaar voor de horeca

De horeca maakt een goede start in 2023: ondanks een zeer laag consumentenvertrouwen spendeerde de consument in het eerste kwartaal per horecabez...

91 bieren rollen uit negende Dutch Beer Challenge; ook 'Het Beste Bier van Nederland 2023' bekend
12 mei 2023Nieuws

91 bieren rollen uit negende Dutch Beer Challenge; ook 'Het Beste Bier van Nederland 2023' bekend

Op woensdag 19 april 2023 vond in Rotterdam voor de negende keer de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. Zo’n 150 van de ruim 900 Nederlan...

Nederlandse Brouwers over bierverkoop 2023: Wachten op mooi weer
8 mei 2023Nieuws

Nederlandse Brouwers over bierverkoop 2023: Wachten op mooi weer

Volgens de Nederlandse Brouwers heeft het koude voorjaar weerslag op de bierverkoop in het eerste kwartaal van 2023. In het bijzonder de maand maart,...

Column Misja Vorstermans: Heb je nog wel een cocktail bartender nodig?
4 mei 2023Nieuws

Column Misja Vorstermans: Heb je nog wel een cocktail bartender nodig?

Met de intrede van cocktailrobots, biertaprobots, doseer-machines, cocktailtaps, canned cocktails, bottled cocktails, vraag je je het wel af. Ik begri...

Eerste opleiding over alcoholvrije dranken van start
3 mei 2023Nieuws

Eerste opleiding over alcoholvrije dranken van start

Alcoholvrije dranken maken een flinke opmars op de menukaart in de Nederlandse horeca. Het past binnen de ontwikkeling waarbij de consument vraagt om...

Interview: T’kar Cosman maakt cocktailbars winstgevender, beter en onderscheidend
25 april 2023Nieuws

Interview: T’kar Cosman maakt cocktailbars winstgevender, beter en onderscheidend

Het aanbieden van cocktails aan klanten verbetert de algehele sfeer en beleving van een bar. De onderscheidende eigenschappen leiden tot positieve mon...