Je hebt gezocht op: bier
KHN: "Wel of geen kraanwater is keus van ondernemer"
Of een horeca-ondernemer gratis kraanwater schenkt aan gasten moet hij zelf kunnen bepalen. Dat vindt Hans Leenhouts, projectleider op de afdeling Hor...
Piet de Jongh van café De Beyerd is HorecaHeld november
Piet de Jongh, eigenaar van biercafé-restaurant-brouwerij De Beyerd in Breda, is de tweede finalist in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. In novem...
HorecaHelden blijven boeien
Antonio van den Hengel, eigenaar van Eetcafé Centraal in Soest, is de winnaar van de eerste voorronde in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. Hij kr...
Bavaria investeert in nieuwe uitstraling
De brouwer Bavaria presenteert een geheel nieuwe uitstraling voor het biermerk. Hiermee zet Bavaria haar belangrijkste biermerk opnieuw in de markt. O...
Positieve cijfers voor Heineken dankzij betere prijzen
Het resultaat van de deelneming in Heineken N.V. van Heineken Holding N.V. bedroeg over de eerste helft van 2009 245 miljoen euro. Een sterke autonome...
Limburgse restaurants serveren streekmenu's met speciaalbier
Het gilde van Streek-restaurants in de regio Peel & Maas presenteert samen met bierbrouwer Hertog Jan bijzondere streekmenuÂs in het kader van de Wee...
Tapekunstenaar bewerkt billboard Duvel
Voorbijgangers op het Leidseplein hebben al vele straatartiesten aan het werk gezien, maar toch stonden ze woensdag versteld van de plakkunsten van de...
Staand drinken op Amsterdams terras gedoogd
Amsterdamse kroegen met klanten die staand op het terras hun drankje drinken, worden niet meteen op de bon geslingerd. Dat is de uitkomst van het over...
Brabantse kroegen verdwijnen in rap tempo
De afgelopen tien jaar zijn er in de regio Midden-/West-Brabant zo'n 90 cafés verdwenen. In 1999 werden er in de regio nog 597 kroegen geteld. Anno 2...
Uitbaters Le Mouilleur twintig jaar achter de tap
Edward van der Helm en partner Linda ten Bras staan 1 augustus aanstaande twintig jaar achter de tap van het Borculose café Le Mouilleur. Het valt ze...
Ambachtelijk bier uit Flevoland
Bierbrouwer Maurice Bouma van brouwerij Praght uit Dronten is bekroond tot Held van de Smaak van Flevoland. Dit jaar was de smaakcategorie 'Ambachteli...
De bierfiets staat ter discussie
De bierfiets zorgt voor gevaarlijke situaties, vindt de gemeente Amsterdam. Daarom gaat het bestuur in september met enkele exploitanten van de bierfi...
Bavaria verliest rechtszaak om biermerk Hollander
Bierbrouwer Bavaria heeft de door haar aangespannen rechtszaak tegen de Nederlandse ondernemer Antonio Perra verloren. Perra lanceerde in 2007 het bie...
Strengere regels voor cafés met terras
Zeven Utrechtse cafés dreigen hun terras tijdelijk te moeten sluiten, omdat klanten stelselmatig buiten het afgebakende terras een drankje drinken. D...
Ambachtelijk bier van Brouwerij De Leckere
Tijdens de provinciale voorronde voor de ÂHeld van de Smaak is Brouwerij De Leckere als winnaar uit de bus gekomen. Dit jaar is het thema ambachtel...
Heineken ontwerpt eigen credit card
Back stage bij je favoriete rockband, een zitplaats vlak achter de dug out van Bert van Marwijk of je naam op de gastenlijst van een exclusieve club e...
Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Rotterdam heeft beste bar ter wereld
Café de Witte Aap in Rotterdam is het beste café van de wereld. Dat zeggen althans de fans van Lonely Planet, de reisgids voor rugzaktoeristen. Door...
Café De Blauwe Hemel is weer open
Corrie Scheurwater en Dennis de Lang hebben de lege plek van de voormalige uitbater Toon Goverde opgevuld. Nieuwe mensen achter de bar dus, maar verde...
Barplassen wordt smerige gewoonte
Studenten maken steeds vaker gebruik van een smerige gewoonte om niet naar het toilet van een kroeg te hoeven gaan. Tegen de bar aan plassen terwijl j...
Zoute zeelucht bevorderd het bier drinken
De geur van sinaasappelen heeft een gunstig effect op bezoekers van discotheken. Dat is de bevinding van industrieel ontwerper Dirk-Jan Oudshoorn van...
'Bierketen in Urk moeten dicht'
Dat zegt Arjan Hogervorst van Bureau Eerlijke Mededinging. In oktober vroeg de organisatie de gemeente al om 19 bierketen te inspecteren en zo nodig t...
Ongeluk met gemoteriseerde barkruk
Een inwoner van Newark in de Amerikaanse staat Ohio wordt aangeklaagd voor rijden onder invloed. De man had zijn gemotoriseerde barkruk total loss ger...
Gemeente Delft sluit de Taveerne
Geen biertje meer aan de bar voor vaste klanten van De Taveerne: de gemeente Delft heeft het café aan de Burgwal gesloten. Het pand wordt niet verzeg...
Slapeloze nachten, maar ik kreeg mijn gelijk
De 27-jarige Patrick van Dijk werd acht jaar geleden eigenaar van café Marktzicht in Best. Maar ook eigenaar van een langlopend contract met de...
Totaalverbod alcohol onder zestien op komst
In België komt er een wet die een totaalverbod voorziet op de verkoop van alcohol aan jongeren onder de zestien jaar. Dat heeft federaal minister van...
Eerste lentebock weer van de tap
Martien Evers van Café Jos Meesterschenkerij in Nijmegen heeft uit handen van brouwmeester Gerard van den Broek het allereerste fust Hertog Jan Lente...
Steeds minder cafés gebonden aan brouwer
Ondernemers zijn over het algemeen tevreden over de brouwers. Dat blijkt uit de Bierenquête 2008 van Koninklijke Horeca Nederland. Van de 1200 respon...
Tien finalisten 'Vriendenkring Hertog Jan-Café 2009'
Op 24 maart 2009 wordt bekend welk café zich in 2009 ÂVriendenkring Hertog Jan-Café van het Jaar mag noemen. De afgelopen maanden heeft het publi...
Heineken komt deze zomer met cider 'voor mannen'
Cider het nieuwe zomerdrankje? Als het aan bierbrouwer Heineken ligt wel. Het concern lanceert daarmee opnieuw een drank anders dan bier. Begin dit ja...
Carnaval gaat door!
De kredietcrisis heeft geen invloed op het feestend publiek in het zuiden van ons land. Uit onderzoek van De Vos & Jansen in opdracht van Koninklijke...
Gouden Fust voor Café In den Ommelanden
Winnaar *Coen Damen* (rechts) heft een goed getapt biertje op de overwinning. Zijn zaak, café In den Ommelanden in het Gelderse Elst, werd tijdens he...
Variëren met de pizzatoast
Lekker als lunch, Âs avonds met een salade als barhap, of zomaar tussendoor met een koel glas rosé of een koud biertje. Makkelijk te maken en snel k...
Trends in koffie en thee in het café
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...
Jubilerend restaurant komt met eigen bier
De Mexicaanse restaurants Popocatepetl bestaan 25 jaar en daarom is het tijd om een eigen Mexicaans bier op de markt te brengen. Met de kennis van de...
Niet anders doen, maar anders zijn
Op het Utrechtse Janskerkhof ligt Hofman Café. Het grote, sfeervolle pand met drukbezocht terras is geliefd bij studenten, maar ook dames van z...
Café de Beyerd in Breda: ''Bier is pure emotie''
Hoog het hart, hoog het bier. Deze zin staat in het wapen van Café de Beyerd in Breda. Naast de kroeg is een eigen restaurant gevestigd, waar b...
Bier blijft favoriet
Je zou het niet zeggen als je na een voetbalwedstrijd een voetbalcafé binnenstapt, maar de bierconsumptie in Nederland loopt ieder jaar iets te...
Kroes helpt cafébazen met claim
Café-exploitanten zijn de dupe van prijsafspraken tussen grote bierbrouwers en hebben jarenlang te veel betaald voor hun bier. Ze staan daarom in hun...
Kelderbiertruck bevoorraadt cafés
Dit voorjaar heeft bierbrouwer InBev een nieuw, compact type kelderbiertruck in gebruik genomen, de Cityrunner. Het transportmiddel is speciaal ontwik...