Je hebt gezocht op: Horecaondernemer
Gronings rookcafé is toch groot genoeg
De vergunning van het Groningse café dat op creatieve wijze de rookwetgeving weet te omzeilen, staat niet op de tocht. Dat heeft minister van Volksge...
Geen personeel? Roken maar!
De rechtbank in Breda heeft vrijdag het rookverbod voor horecaondernemingen zonder personeel onderuitgehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen cafÃ...
Leven in de brouwerij
De Amsterdamse jazzbassist en jazzpromotor René van Beeck wilt levendige muziek terug in de horeca. Om dit voor elkaar te krijgen is hij gestart met...
Slapeloze nachten, maar ik kreeg mijn gelijk
De 27-jarige Patrick van Dijk werd acht jaar geleden eigenaar van café Marktzicht in Best. Maar ook eigenaar van een langlopend contract met de...
Horecaondernemers in training tegen overvallen
Twintig Oosterhoutse horecaondernemers gaan zich wapenen tegen overvallen en agressie. Ze nemen deel aan een gerichte training Overvalpreventie. De tr...
'Doet u mij maar de middelste'
Recent onderzoek van de Universiteit van Tilburg heeft wederom uitgewezen dat consumenten in de meeste gevallen kiezen voor de middelste optie uit een...
Digitale marktplaats voor de horeca
Horecaondernemers krijgen een eigen digitale marktplaats. De website "fonofo.nl":http://fonofo.nl biedt aanbiedingen voor versproducten, houdbare ware...
Harde klappen in discotheeksector
Er zijn weer harde klappen gevallen in de Nederlandse discotheeksector. Dit blijkt uit een onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies, in opd...
Duurzaamheid in horeca loont
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Gouden Fust voor Café In den Ommelanden
Winnaar *Coen Damen* (rechts) heft een goed getapt biertje op de overwinning. Zijn zaak, café In den Ommelanden in het Gelderse Elst, werd tijdens he...
Omzet horeca onder druk
Het onderzoeksbureau Synovate heeft in opdracht van het bedrijfschap Horeca en Catering bij 600 horecaondernemers onderzoek gedaan naar de omzet in de...
Bereidt uw bedrijfsverkoop tijdig voor
Stel, een ondernemer (50 jaar) exploiteert al geruime tijd een horecaonderneming. Eerst nog in een v.o.f. (met zijn vrouw), later omgezet naar een BV....
Past u het Fooienbesluit toe?
Over fooien die werknemers krijgen hoeft de werkgever in beginsel geen belasting in te houden, als in het brutoloon geen rekening is gehouden met de f...
Boetebeleid en het rookverbod
De fiscus betaalt niet mee aan een boete wegens overtreding. Op 1 juli 2008 is in Nederland het rookverbod in de horeca in werking getreden. Met het r...
Meest Markante Horecaondernemer
Trends in koffie en thee in het café
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...
Niet anders doen, maar anders zijn
Op het Utrechtse Janskerkhof ligt Hofman Café. Het grote, sfeervolle pand met drukbezocht terras is geliefd bij studenten, maar ook dames van z...
Bier blijft favoriet
Je zou het niet zeggen als je na een voetbalwedstrijd een voetbalcafé binnenstapt, maar de bierconsumptie in Nederland loopt ieder jaar iets te...
Dansvloer wekt energie op
Bewegingen van dansers omzetten in elektriciteit, waarom is niet eerder iemand op dat idee gekomen? Horecaondernemers Aryan en Willem Tieleman en danc...
Kwart banen in horeca weg
De afgelopen acht jaar verdween twintig procent van de Goudse restaurants en cafeÂs. De werkgelegenheid kwam daarmee onder druk te staan. Het aantal...
Kroes helpt cafébazen met claim
Café-exploitanten zijn de dupe van prijsafspraken tussen grote bierbrouwers en hebben jarenlang te veel betaald voor hun bier. Ze staan daarom in hun...
Marktverkenning: eetcafé heeft kansen
Een lekkere maaltijd verleidt cafébezoekers langer te blijven. En trekt extra gasten aan, die een betaalbare daghap verkiezen boven een sjiek &...
Eetcafés: warm welkom voor de gezelligheidseter
Het eetcafé is uit nood geboren, maar groeide uit tot een begrip met talloze succesverhalen. Biermerk Amstel borduurt er zelfs op voort met een...
Zeeland is goed te spreken over de Gastenenquête
In de ogen van het Nederlandse publiek is de provincie Zeeland, samen met de provincie Drenthe, een typisch toeristische provincie. De Zeeuwsche horec...