Het historische Zeemanshuis in Scheveningen krijgt een nieuwe bestemming. Ondernemers Jan Willem Veltman en Tim Conijn, bekend van het Caipi Collectief, openen hier binnenkort het Caipi Café.
Met deze horecazaak realiseren ze hun langgekoesterde droom: een bruisend havencafé met een ruim terras, live muziek en hun bekende cocktails. Om dit mogelijk te maken, zijn zij een crowdfundcampagne gestart via CrowdAboutNow. Binnen korte tijd is al ruim de helft van het doelbedrag van 150.000 euro opgehaald.
Een unieke kans om een stukje Scheveningen te behouden
Waar in Scheveningen steeds vaker karakteristieke locaties verdwijnen en plaats maken voor grote ketens en projectontwikkelingen, zag het ondernemersduo kans om het Zeemanshuis in lokale handen te houden. “Toen we hoorden dat het pand te koop stond, wisten we meteen: dit mag niet verloren gaan. Dit is dé plek waar onze droom werkelijkheid kan worden”, vertelt Conijn.
Van strandjongens tot eigen horecazaak
De ondernemers begonnen in 2012 als de ‘Caipi Boys’ met een aantal vrienden en een zelfgebouwde cocktailbar op het strand van Scheveningen. Wat begon als een weekendavontuur, groeide in tien jaar uit tot een professioneel bedrijf. Inmiddels zijn hun Caipi Cocktail Spirits te vinden in 150 horecazaken door heel Nederland en staan ze met hun mobiele cocktailbars op meer dan 100 festivals per jaar. Nu zetten ze de volgende stap: een eigen café.
“Het voelt alsof de cirkel rond is”, zegt Veltman. “We begonnen onze eerste cocktails te verkopen op nog geen honderd meter van deze locatie. Nu kunnen we hier een plek creëren waar alles samenkomt: onze liefde voor cocktails, muziek en goed eten.”
Blijf op de hoogte!
Eén keer per week het actuele en relevante cafénieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
