Je hebt gezocht op: bier
'De macht van brouwers is te groot'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft de bevindingen bekend gemaakt van een onderzoek naar het rendement in de cafébranche. Een van de harde concl...
Geluidsman mishandeld met glas
Een 41-jarige geluidsman van een café aan de Houttil in Alkmaar is onlangs door agressieve klant toegetakeld met een stukgeslagen bierglas. De agress...
Inspiratie op HORECA 2011
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Oudste kroeg Almere dicht
Goed, het is niet het oudste café van het land met een eeuwenlange geschiedenis, maar menigeen heeft een traantje gelaten om de sluiting van Café De...
Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend
Het is zover. De 5 finalisten voor de Bier & Gastronomie Award zijn bekend. Het zijn De Streekerij, Jopenkerk, Dégust, Het Brouwcafé en Olivier gewo...
Amstel lanceert tarwebier in VS
Het is een hype in Amerika: tarwebier. En daar speelt Heineken USA handig op in. Onder het label Amstel Light lanceert de brouwerij een nieuwe soort i...
D'Hooge Ghast te koop
Café-restaurant D'Hooge Ghast in Purmerend staat te koop. De eigenaren Melvin Goedkoop en Kim Erkamp die het café sinds 2009 hadden, bieden het ca...
Toch glazen tijdens carnaval Maastricht
De horeca in Maastricht mag tijdens het carnaval zelf kiezen tussen glazen of plastic bekers voor het onmisbare gerstennat. Dat meldt Out Of Home. Bur...
Obama brouwt eigen bier
De Amerikaanse president Barack Obama brouwt zijn eigen bier. White House Honey Ale heet het en het wordt gemaakt van honing uit de bijenkasten van...
Beeldmerk Heineken krijgt opfrisbeurt
Heineken lanceert een nieuw beeldmerk. Naar zeggen van de brouwer weerspiegelt de nieuwe vorm van het logo de verandering die het bierconcern in he...
Nederlandse bierranglijst gelanceerd
Onlangs is de site "Bierhitlijst.nl":http://www.bierhitlijst.nl gelanceerd. Op deze Nederlandtalige site kunnen bezoekers stemmen op hun favoriete bi...
Bier proeven op HORECA 2011
Op 14 & 15 november aanstaande staat Autotron Rosmalen volledig in het teken van de (Brabantse) horeca. Op de 3e editie van HORECA 2011 staat proeven,...
InBev verkoopt meer biertjes
AB InBev, Âs werelds grootste bierbrouwer, heeft in het tweede kwartaal van 2011 meer omzet gedraaid dan een jaar geleden in dezelfde maanden. In tot...
Man steelt bierflesjes uit Arnhemse kroeg
Een 31-jarige man zonder vaste woon- en verblijfplaats is zondagochtend in een café in het centrum van Arnhem opgepakt wegens diefstal. Personeel van...
Reguliersdwarsstraat heropend
Burgemeester Eberhard van der Laan van Amsterdam heropende donderdag officieel de Reguliersdwarsstraat, de bekende homo-uitgaansstraat van de hoofdsta...
Amstel zet Anna Paulowna in 't zonnetje
Vier van de vijf biertjes die in de gemeente Anna Paulowna worden gedronken zijn Amstel biertjes. Reden voor de bierbrouwer om de inwoners van het dor...
'Ultiem vrouwenbier bestaat niet'
Uit een onafhankelijk smaakonderzoek onder circa 150 vrouwen tijdens de netwerk-bijeenkomst bij Trappisten-brouwerij La Trappe blijkt dat er geen ulti...
Fons Bombeeck winnaar kruiswoordpuzzel
De uitslag van de kruiswoord-puzzel in De CaféKrant 1102 was: Goede wijn is nog geen bier. Redactrice Eline Dragt van De CaféKrant overhandigde de g...
Tim Immers opent café
Tim Immers heeft zijn eigen kroeg geopend. Tot voor kort presenteerde Tim nog voor RTL, maar voortaan is de voormalig soapster te vinden achter de too...
Restaurants T.G.I. koken met speciaalbier
De Amerikaanse restaurantketen T.G.I. Friday's lanceert deze week nieuwe gerechten op het menu waarin speciaalbieren zijn verwerkt. In de keukens van...
Mirjan Theuns is winnares CaféHeld 2011
Na een spannende periode voor alle deelnemers werden onlangs de drie finalisten bekend gemaakt. Uit alle inzendingen werden drie genomineerden geselec...
Stem nu op jouw favoriete CaféHeld
De drie genomineerden voor de titel CaféHeld zijn bekend: Cristel Dekker van café JP Coen in Hoorn, Thomas Wijns van biercafé Ât Arendsnest in Ams...
ING: 'Lichte groei horecasector in 2011'
Dit jaar zal de horeca weer positieve cijfers laten zien, verwacht het ING Economisch Bureau. Hoewel het slechts een lichte groei betreft, is het een...
RateBeer.com verkiest Zweeds bier tot beste
RateBeer.com heeft het Zweedse bier Närke Kaggen Stormaktsporter uitgeroepen tot het 'beste bier ter wereld'. Het Belgische Westvleteren12, vorig jaa...
Culinaire uitspattingen op de BBB en EFFF
Het was weer goed toeven op de BBB en EFFF, European Fine Food Fair. De spanning was van de geconcentreerde gezichten af te lezen op het Grand Concour...
Tapwedstrijd voor Doetinchemse kasteleins
In Doetinchem houdt Eetcafé De Gebroeders maandag 28 februari om zeven uur 's avonds een biertapwedstrijd. Aan de wedstrijd kunnen tot zestig kastele...
BBB 2011: voor échte horecaondernemers
Ãchte horeca-ondernemers kunnen van 31 januari t/m 3 februari hun hart ophalen tijdens de 57e editie van de horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht. De...
Dagboek 4 De Vroolijke Frans-Kerst & carbid
En wat zag het er romantisch uit: De Vroolijke Frans vanaf begin december getooid met een prachtig winters sneeuwtapijt. De mensen kwamen huiverig bin...
Horecava 2011 heel goed bezocht
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Er zit een haar in mijn glas
Oude tijden herleven in Olland, waar de barbier weer in het café aanwezig is om de stamgasten te scheren of te knippen. In café D'n Toel, in het kle...
Infinium ziet het licht!
Sam Adams uit Boston (veruit de grootste Amerikaanse Craft brouwerij) en Weihenstephan (de oudste brouwerij ter wereld) hebben gezamenlijk de grenzen...
"Alsof er een engeltje over je tong fietst"
De eerste vereiste voor een goed getapt biertje is een mooi, schoon glas. Daarna in een keer tappen, het bier levend afschuimen en wachten op een mooi...
Dagboek3 De Vroolijke Frans-Op volle toeren
Een smart-lappenfeest, een koffietafel na een crematie, kruisjaswedstijd, casino avond, volksdansfeest, verjaardag van een 89 jarige, een teambuilding...
Grolsch introduceert nieuwe horecaglazen
Bierbrouwer Grolsch introduceert wereldwijd een nieuwe glaslijn voor de horeca. De nieuwe glazen zijn qua design geheel in stijl met het groene 33cl f...
Starbucks zet naast koffie in op wijn en bier
Naast een frozen frappuccino een lekker glas wijn? Koffieketen Starbucks is van plan om meerdere vestigingen te openen waar naast koffie-specialiteite...
Alcoholbranche kwaad op Olm
De alcoholbranche is kwaad op bierbrouwer Olm, die voor studenten een wereld-recordpoging bier drinken heeft georganiseerd. Belangen-vereniging Stiva...
Vincent Kroon van wijnbar Viqh maakte zijn droom waar
De Grote Markt in Haarlem. Gezellig druk met terrasjes, muzikanten en ijskarren. Op de hoek, naast het bordes van het stadhuis een prachtig historisch...
Best of Amsterdam awards uitgereikt
Onlangs zijn de Best of Amsterdam Awards uitgereikt. In 55 categorieën werden even zoveel winnaars bekend gemaakt. Het Lloyd Hotel won de award Best...
Column Anneke Gilsing: herrie
Waarom gaat een mens naar de kroeg? Om even uit te blazen... De dag te vergeten. Om oude vrienden te ontmoeten of nieuwe te maken. Om een lekker biert...
Dagboek 2 De Vroolijke Frans-De kop is er af!
Het is gelukt, De Vroolijke Frans draait inmiddels op volle toeren. In twee etappes is de klus geklaard. Vanaf begin september zijn we begonnen met he...