Je hebt gezocht op: Horeca
Food: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van food trends op een rij. Geen zwever...
Vrouw oordeelt strenger over horeca
De kwaliteit van het eten en de bediening worden gezien als de grootste boosdoeners van een teleurgestelde gast in een horecazaak. Vrouwen zijn daarin...
Café maakt wijnkaart winterklaar
Café Van Zanten in Rotterdam heeft in de aanloop naar de koudere dagen niet alleen haar dinerkaart aangepast, ook de wijnkaart is winterklaar gemaakt...
Horeca Utrecht boos om digitaal dossier
Horecaondernemers in Utrecht ergeren zich aan de gemeente. De plaatselijke overheid stelde eerder dit jaar een nieuwe horecaverordening in. Voor aanvr...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...
Pilletje of een biertje?
Uit het Grote Uitgaansonderzoek 2013, uitgevoerd door Trimbos Instituut, blijkt dat ecstasy de meest populaire uitgaansdrug is onder uitgaande jongere...
Finalisten NK Biertappen bekend
De 25 finalisten voor de NK Biertappen, die op 15 januari de strijd met elkaar aan gaan, zijn bekend. De finale vindt plaats op de Horecava. Vorige we...
De randstad is passé
Het is weer zover. Thijs maakt je deelgenoot van zijn muzikale avonturen in kroegen door heel Nederland. Dit keer de belevenissen in Roosendaal, Hoogh...
Voor alles een vergunning
Dat je in Nederland een vergunning moet aanvragen om zelfs maar even een scheet te mogen laten, dat wisten we al. Dat heeft, met name voor horecaonder...
Helft horecawerknemers wil andere job
Bijna de helft van medewerkers in de horeca en detailhandel (afgerond 47 procent) zou wel van werkgever willen veranderen. Dat blijkt uit analyse van...
Weer verwarring kwartaalomzet horeca
De kwartaalcijfers over de horeca houden de gemoederen bezig. Het CBS meldde dat de branche in het derde kwartaal 1,9 procent meer omzet heeft behaald...
Horecavergunningen digitaal aanvragen
Horecavergunningen voor Koningsdag in Amsterdam kunnen vanaf 21 november ook digitaal worden aangevraagd. De vergunningen voor evenementen en taponthe...
20 jaar voor Grolsch Horeca Academie
De Grolsch Horeca Academie bestaat 20 jaar. De academie is in 1993 ontstaan vanuit het besef dat Grolsch als brouwerij mede de taak heeft een bijdrage...
Finales van biertapwedstrijd gepland
Op woensdag 27 en donderdag 28 november vinden de twee landelijke districtsfinales plaats van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in Nijkerk. In o...
Nieuwe eigenaar failliet Café Friends
Vorige maand werd Café Friends in Asten nog failliet verklaard, maar met Eindhovenaar Wolfgang Meidl heeft het café een nieuwe eigenaar. Per 3 febru...
De brouwer tegen de ondernemer
Onlangs heeft het gerechtshof in Den Haag een belangwekkende uitspraak gedaan over een probleem dat zich vaak voordoet bij horecaondernemers. Een brou...
Geen verhuizing Café René
Het Wapen van Leimuiden, beter bekend als Café René, verhuist voorlopig nog niet naar een monumentale boerderij aan de rand van het centrum. Het cen...
Biercafé Olivier beste kroeg van het land
Belgisch biercafé Olivier in Utrecht is het beste café van Nederland. Uit het juryrapport: ÂIn dit tijdloze concept werken ze snel, servicegericht,...
Café Jos is beste whiskycafé
Café Jos is benoemd tot het beste whiskycafé van Nederland. Het café in Nijmegen kreeg deze prijs uit handen van de Scotch Single Malt Whisky Socie...
Starter financiert uit eigen middelen
Wie een bedrijf opstart in Nederland doet dat meestal met eigen middelen. Voor 90 procent van de starters is eigen vermogen het meest belangrijke fina...
125 jaar Café de Kruup
Café de Kruup in Lichtenvoorde bestaat 125 jaar. Als sinds 1888 is de familie Kruip uitbater van het café. Oprichter van de kroeg was Bernard Kruip....
Inspiratie voor Horeca in Gorinchem
Tijdens "Horeca Inspiratie":http://www.evenementenhal.nl/recreahorec-go in Evenementenhal Gorinchem op 25, 26 en 27 november kunnen ondernemers zich o...
Voorlopige sluiting de Hooizolder
Discotheek de Hooizolder in Westkappele, Zeeland, gaat tijdelijk dicht. Volgens de burgemeester van de gemeente Veere, burgemeester Van der Zwaag vold...
Nieuwe naam en eigenaar café Veghel
De naam van Café Havenzicht in Veghel verandert met de komst van de nieuwe eigenaar, Tom Driessen, in TommyÂs. De 23-jarige heeft het café overgeno...
Nederland uit recessie, seinen op oranje
De Nederlandse economie is volgens cijfers van het CBS uit de recessie. Na vele periodes van krimp groeide de economie in het derde kwartaal ten opzic...
Versoepeling A'damse alcoholregels?
Het lijkt erop dat de strenge regels betreft alcohol, die per 1 november in de hoofdstad zijn doorgevoerd, nu al worden versoepeld. Burgemeester Eberh...
Gaycafé minder voor Breda
Opnieuw verdwijnt er een café in Breda. Café Ât Piggenhuys sluit haar deuren. Uitbater Ronny de Zutter ziet geen mogelijkheid voor een doorstart vo...
Restaurant in Klundert wordt weer kroeg
Restaurant D'n Toogh uit het Brabantse Klundert wordt een café. De horecagelegenheid heeft met Jolanda Littooij een nieuwe eigenaresse, en krijgt wee...
Kroegen weren 16 en 17-jarigen
Veel cafés gaan per 1 januari 2014 de deuren sluiten voor zestien- en zeventienjarigen. Dit om boetes te voorkomen omtrent de nieuwe alcoholwetgeving...
Loket voor actuele horecawetgeving
Horeca Stichting Nederland (HSN) lanceert een nieuw platform met alle wet- en regelgeving voor horecabedrijven: Horecaloket.nl. Aanleiding voor dit in...
Twee op de drie toiletten vies in horeca
In de horeca zijn haast twee op de drie toiletten vies. Uit het Nationaal Toiletonderzoek blijkt dat in restaurants, hotels en cafés 31 procent van...
Pensioenakkoord horeca van tafel
Begin oktober leek een pensioenakkoord voor horeca- en cateringwerknemers dichtbij. Niets blijkt nu minder waar. FNV verklaart in een persbericht dat...
Horeca verdient minste loon van het land
'Spiegeltje, spiegeltje aan de wand, met welk beroep verdien je het minst in Nederland?' Horecawerknemers zullen het antwoord wel weten. In de branche...
Sluiting voor De Repelsteel Eindhoven
Na 30 jaar is het over en uit voor café De Repelsteel in Eindhoven. Eigenaren Lucas van Brakel en Ellen van den Burg geven de huidige bedrijfsleider,...
Onstuimig najaar in de horeca
Uitgeverij PS: laat een frisse wind waaien door de horeca. Niet een waarvoor u het terras uit voorzorg binnen moet halen gelukkig. Het wordt een inspi...
HSN alcoholsticker 2014 beschikbaar
De leeftijdsgrens voor het verkopen van alcohol gaat vanaf 1 januari 2014 omhoog van 16 jaar naar 18 jaar. De huidige alcoholstickers zijn dan niet me...
Lekker Amsterdams: 11 en 12 november
Lekker Amsterdams? Nee, geen Joling, Gordon of Froger, maar een prachtig beursprogramma voor de horecaondernemer. Dit alles op het aansprekende NDSM T...
Bekijk de film van Makro
Makro Nederland maakt het u gemakkelijk. Bezorging tot in uw zaak? Geen enkel probleem. Bijbestellen, naleveren, iets vergeten? Makro zorgt dat het sn...
Bier is de nieuwe wijn
Steeds meer horecabedrijven spelen in op de huidige biertrend. Het gerstenat is niet langer een dorstlesser, maar een serieuze drank waarmee kan worde...
FNV zorgt voor woede met 'Braboneger'
Met de huidige Zwarte Pieten discussie is discriminatie een gevoelig punt in Nederland. FNV Horeca heeft zich dan ook de woede op de hals gehaald met...
