Elements Distillery uit Maarssen is voor de tweede keer winnaar van de Golden Quality Award bij de prestigieuze International Wine & Spirit Compet...
De omzet in de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2024 met 8,1 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet v...
Jopen, de grootste onafhankelijke craft brouwerij van Nederland, en ’t Taphuys kondigen aan dat zij een intensieve samenwerking aangaan. ‘...
Zondag 16 juni trapt het Nederlands elftal af in Duitsland. Drie jaar geleden moesten we de EK-wedstrijden nog thuis kijken vanwege de pandemie, nu ka...
Een brede coalitie vanuit sport, media, boeken, cultuur en horeca komt in het geweer tegen de btw-verhoging. Het nieuwe kabinet is namelijk van plan o...
De Utrechtse brouwerijen vandeStreek en Maximus hebben allebei nieuws te delen. vandeStreek kondigt aan dat hun populaire Playground Non Alcoholic IPA...
Tijdens het Ledencongres van FNV Horecabond in Dierenpark Amersfoort hebben de leden Edwin Vlek verkozen tot voorzitter. Per direct zal Edwin Vlek het...
Op 26 mei was het zo ver: de finale van het NK Blindproeven, het Concours Le Vin en Direct 2024 bij Landgoed Dijnselburg in Zeist. Voor de zesde keer...
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
In deze krappe arbeidsmarkt ligt de focus van ondernemers vaak op het werven van nieuwe medewerkers. Maar het behouden van jouw personeel is minstens...
De lente is het seizoen met de meeste officiële feestdagen in Nederland. Goede Vrijdag, Pasen, Koningsdag, Bevrijdingsdag, Hemelvaart en Pinkster...
Hard seltzer-merk Stëlz krijgt een stevige impuls dankzij een samenwerking met Heineken Nederland. De Amsterdamse bierbrouwer heeft onlangs een m...
Wat in de kop zit, zit niet in de kont. En al helemaal niet bij een paard. De tijd dat bier met paard en wagen door de drankhandelaar naar de caf&eacu...
Stel je voor: een pizza die negentig dagen lang vers blijft buiten de koeling. Wat voor impact zou dit hebben op jouw horecabedrijf? In de bruisende h...
Op woensdag 10 april 2024 vond in Rotterdam voor de tiende keer de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats, de jubileumeditie. Zo’n 150 van de...
Bacardi, het grootste internationale privébedrijf in sterke dranken, kondigt een wissel aan in twee topfuncties. Merlijn van de Ven vult de nie...
Uit recent onderzoek blijkt dat 60 procent van de horecamedewerkers overweegt om van baan te wisselen of hun huidige baan op te zeggen. Dit onderzoek...
Barmanager Alejandro Saravia en zijn team serveren vanaf 16 mei 'On Air – where the world’s winds stir', de nieuwe cocktailkaart van Lumin...
Het NK Blindproeven gaat van start op zondagmiddag 26 mei. Voor de zesde keer vindt de jaarlijkse titanenstrijd plaats tussen de beste wijnproevers ui...
Ondernemen in Arnhem. Het echtpaar Paul Peters (54) en Milou ter Horst (50) zijn de eigenaren van café Heeren van Aemstel, waar ze elk 80 uur p...
De Belg Robbe Dupon uit Brugge, België, is 9 mei wereldkampioen geworden in de Tio Pepe Challenge. Deelnemers van deze wedstrijd streden in de ba...
In een hotel is communicatie de ruggengraat van elk proces. Van de beveiliging tot de horeca, de communicatie vormt de sleutel tot het bieden van een...
Op maandag 13 mei aanstaande zal Theater het Parkgebouw in Rijssen het toneel zijn voor de officiële kick-off van Hospitality Experts Twente (HET...
Terwijl bierflesjes hergebruiken de normaalste zaak van de wereld is, lijkt het opnieuw gebruiken van wijnflessen nog ver weg. Daar komt nu veranderin...
Na het succes van voorgaande edities bundelen de Specialty Coffee Association (SCA Nederland) en Horecava opnieuw hun krachten voor de komende drie ja...
De accijnsverhoging op bier en een nat en koud voorjaar doen de Nederlandse biermarkt geen goed. In het eerste kwartaal van 2024 zijn de bierverkopen...
Het wettelijk minimumloon (WML) stijgt per 1 juli 2024 met 3,1 procent. Dit betreft de halfjaarlijkse reguliere stijging. KHN heeft zijn loontabelle...
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van De CaféKrant heeft...
Het geliefde oefenruimtecomplex en muziekpodium dB’s heeft binnen twee dagen haar streefbedrag van 250.000 euro opgehaald via een crowdfunding o...
