Je hebt gezocht op: Bier
Belgisch trappistenbier beste van de wereld
Het Belgische trappistenbier Westvleteren 12 is beoordeeld als het beste bier van de wereld. De Amerikaanse website "RateBeer":http://www.ratebeer.com...
SmaakNavigatie voor perfect biertje
BierNavigatie heeft een online innovatieve bierwinkel geopend. In deze biershop kan men kiezen uit meer dan zeshonderd verschillende soorten bieren. D...
Starbucks gaat door met proef
Starbucks gaat in meerdere filialen alcoholische dranken zoals wijn en bier verkopen. Ook kaasplankjes en borrelhapjes zullen op de menukaart komen,...
Gouden Fust voor Café Tjeukemeer
Café Tjeukemeer uit Oosterzee heeft het 'Gouden Fust' gewonnen en mag zich een jaar lang de 'Gouden Horecazaak' noemen. De jury beloonde de eigenaren...
PINT steunt Heineken, wenst duidelijkheid
Bierbrouwer Heineken kondigde onlangs aan om met onder meer een kliklijn de jacht te openen op horecaondernemers die een exclusief contract hebben met...
Wat is er te doen op de BBB?
Een bezoek aan de BBB staat niet alleen garant voor het opdoen en onderhouden van contacten. Ook kan men er terecht voor inspiratie en kennisverrijkin...
Introductie van aspergebier op beurs
Tijdens de internationale Grüne Woche in Berlijn, beurs op het gebied van voedsel, landbouw en tuinbouw, worden de nieuwe bieren aspergebier en probi...
Wie heeft de Gouden Horecazaak 2011?
Ze wonnen al een gouden, bronzen of zilveren tapknop, maar krijgen zaterdag 22 januari te horen of ze zich ook de Gouden Horecazaak 2011 mogen noemen....
In beeld: van de beursvoer (3)
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Daarom een derde fotoverslag van de beursvloer van de Horecava 2012. Daarin onder meer een proeverij met sake...
Gin wordt de drank van 2012
De dranktrend van dit jaar is gin. Dat vertelde Vincent van Dijk, trendwatcher, tijdens zijn presentatie 'Horecatrends 2012' op de Horecava. Ook verte...
Bier&Gastronomie award naar Dégust
Donja en Maurits van Dégust in Hoogeveen waren blij verrast. Op de Horecava 2012 sleepten zij met hun combinaties met bier en spijs de eerste prijs i...
Van harte welkom op de BBB 2012
De 58e editie van de BBB, dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland, komt in zicht! Van 30 januari t/m 2 februari 2012 kunt u in MECC Maastricht weer vo...
Oisterwijks jubileumbier bijna klaar
Het roodkoperen bier, dat de naam Oisterwijk 800 dubbel draagt, wordt begin februari uitgeleverd. Dit jubileumbier werd gemaakt door de proevers van S...
Winnaar nieuw biertje bekend
Jopen Jacobus Rye Pale Ale van de Jopen Brouwerij in Haarlem heeft het beste nieuwe Nederlandse biertje. Bierliefhebbers konden op bier.blog.nl hun st...
Interview: Arnoud Pijpker, bierencafé De Heks in Deventer
De heks tegen de gevel is een duidelijke wegwijzer. Ze vloog ooit tegen de muur van deze kroeg, bungelt nog steeds aan de gevel en is een veel gefotog...
Deel je passie met de wereld! (1/6)
Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...
Bierbrouwer schrijft nieuwe handleiding
Adrie Otte uit Zutphen heeft een boek geschreven over bierbrouwen, meldt dagblad De Stentor. 'Verander water in bier' is een handleiding voor de begin...
500.000 bezoekers voor Experience
De Heineken Experience heeft haar 500.000ste bezoeker van dit jaar ontvangen. Een bezoeker uit São Paulo (Brazilië) wel te verstaan. Met dit resulta...
Schimmel in Deens bier
Denemarken kampt met grote problemen in de Deense gerstvelden. Een schimmel in de brouwgerst zorgt ervoor dat het bier bij het openen van het flesje...
Nieuwe manier om nepbier te ontmaskeren
Jasper Engel, promovendus Analytische chemie aan de Radboud Universiteit Nijmegen, heeft een methode ontwikkeld om bieren van elkaar te onderscheiden....
Nieuwe bierbeleving in Budel
De traditionele familiebrouwerij in het Brabantse Budel heeft haar ontvangstlokaal De Bierparel geopend. Bezoekers kunnen op een interactieve manier d...
Ruim 2.800 bezoekers HORECA 2011
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
Heineken stopt financiering horeca
Heineken wil het financieren van horecabedrijven afbouwen. Dat zegt bestuurs-voorzitter Jean-Francois van Boxmeer in NRC Handelsblad. Het bedrijf heef...
Vrienden Bruine Kroeg overvallen cafés
Omdat de bruine kroegen het moeilijk hebben, is er een groep in het leven geroepen die eens in de twee weken een bruine kroeg in Rotterdam een 'omzetb...
Vrijspraak mishandeling café-eigenaresse
Een 40-jarige vrouw uit Steenwijk is vrijgesproken in de zaak die aangespannen was door een café-eigenaresse. De verdachte zou de uitbaatster hebben...
Kraanwater lekkerder dan merkwater
Het kraanwater uit Bavel is lekkerder dan water met een merk als Spa, Sourcy, Vittel en Chaudfontaine. Tijdens een blindproeverij op de biertapwedstri...
'De macht van brouwers is te groot'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft de bevindingen bekend gemaakt van een onderzoek naar het rendement in de cafébranche. Een van de harde concl...
Geluidsman mishandeld met glas
Een 41-jarige geluidsman van een café aan de Houttil in Alkmaar is onlangs door agressieve klant toegetakeld met een stukgeslagen bierglas. De agress...
Inspiratie op HORECA 2011
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Oudste kroeg Almere dicht
Goed, het is niet het oudste café van het land met een eeuwenlange geschiedenis, maar menigeen heeft een traantje gelaten om de sluiting van Café De...
Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend
Het is zover. De 5 finalisten voor de Bier & Gastronomie Award zijn bekend. Het zijn De Streekerij, Jopenkerk, Dégust, Het Brouwcafé en Olivier gewo...
Amstel lanceert tarwebier in VS
Het is een hype in Amerika: tarwebier. En daar speelt Heineken USA handig op in. Onder het label Amstel Light lanceert de brouwerij een nieuwe soort i...
D'Hooge Ghast te koop
Café-restaurant D'Hooge Ghast in Purmerend staat te koop. De eigenaren Melvin Goedkoop en Kim Erkamp die het café sinds 2009 hadden, bieden het ca...
Toch glazen tijdens carnaval Maastricht
De horeca in Maastricht mag tijdens het carnaval zelf kiezen tussen glazen of plastic bekers voor het onmisbare gerstennat. Dat meldt Out Of Home. Bur...
Obama brouwt eigen bier
De Amerikaanse president Barack Obama brouwt zijn eigen bier. White House Honey Ale heet het en het wordt gemaakt van honing uit de bijenkasten van...
Beeldmerk Heineken krijgt opfrisbeurt
Heineken lanceert een nieuw beeldmerk. Naar zeggen van de brouwer weerspiegelt de nieuwe vorm van het logo de verandering die het bierconcern in he...
Nederlandse bierranglijst gelanceerd
Onlangs is de site "Bierhitlijst.nl":http://www.bierhitlijst.nl gelanceerd. Op deze Nederlandtalige site kunnen bezoekers stemmen op hun favoriete bi...
Bier proeven op HORECA 2011
Op 14 & 15 november aanstaande staat Autotron Rosmalen volledig in het teken van de (Brabantse) horeca. Op de 3e editie van HORECA 2011 staat proeven,...
InBev verkoopt meer biertjes
AB InBev, Âs werelds grootste bierbrouwer, heeft in het tweede kwartaal van 2011 meer omzet gedraaid dan een jaar geleden in dezelfde maanden. In tot...
Man steelt bierflesjes uit Arnhemse kroeg
Een 31-jarige man zonder vaste woon- en verblijfplaats is zondagochtend in een café in het centrum van Arnhem opgepakt wegens diefstal. Personeel van...