Het roodkoperen bier, dat de naam Oisterwijk 800 dubbel draagt, wordt begin februari uitgeleverd. Dit jubileumbier werd gemaakt door de proevers van Société des Bières uit Oisterwijk en de brouwers van Reuzenbieren uit Moergestel, naar aanleiding van de viering van 800 jaar stadsrechten
van de stad Oisterwijk. De nieuwe dubbel is onlangs gebrouwen en is al klaar met de hoofdvergisting.
*Brouwproces*
Brouwer Bernard Smits van Reuzenbieren uit Moergestel heeft tien proefbrouwsels gemaakt. Alle drankjes zijn ter beoordeling voorgelegd aan de leden van de bierclub, die daarop aanbevelingen konden doen. Hierna kwam de proefavond voor de horeca uitbaters met het verzoek om het bier iets zoeter te maken. Een elfde proefbrouwsel volgde en iedereen was enthousiast over de kleur, het alcoholpercentage en de smaak.
*Speciaal glas*
Voor het jubileumbier is ook een glas ontwikkeld. Het traditionele Trappistenglas bleek geschikt voor de Oisterwijk 800 dubbel. Het logo van 800 jaar Oisterwijk is op het glas aangebracht. Aan de andere kant is het nieuwe logo van Reuzenbieren B.V. zichtbaar.
*Verkrijgbaar bij*
In veel Oisterwijkse en Moergestelse horecazaken zal de Oisterwijk 800 dubbel op de kaart staan.
~Myrtille Vromans~
Oisterwijks jubileumbier bijna klaar
4 januari 2012
