Je hebt gezocht op: vis

Mart Visser ontwerpt bedrijfskleding
13 januari 2012Nieuws

Mart Visser ontwerpt bedrijfskleding

Mart Visser gaat de bedrijfskleding ontwerpen voor Facilicom Services Group, facilitair dienstverlener. De couturier gaat voor ruim 30.000 medewerkers...

Van Kesteren maakt beste cateringbroodje
10 januari 2012Nieuws

Van Kesteren maakt beste cateringbroodje

Björn van Kesteren van Het Paleis op Schiphol is de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering. Broodje 'New Destination' won de verkiezing op de Hor...

Walta wint Lekkerste Broodje Horeca
9 januari 2012Nieuws

Walta wint Lekkerste Broodje Horeca

Vanwege de eenvoud en zijn creativiteit in de smaakbeleving wint George Walta dit jaar het Lekkerste Broodje in de categorie Horeca. Joop Braakhekke r...

Kweek uw eigen ambassadeurs (2/6)
26 december 2011Nieuws

Kweek uw eigen ambassadeurs (2/6)

In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...

Bedrijfschap Horeca reageert
23 december 2011Nieuws

Bedrijfschap Horeca reageert

Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slacht...

Kamer beslist snel over bedrijfschappen
20 december 2011Nieuws

Kamer beslist snel over bedrijfschappen

Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...

Deel je passie met de wereld! (1/6)
19 december 2011Nieuws

Deel je passie met de wereld! (1/6)

Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...

Het worden drukke kerstdagen voor de horeca
16 december 2011Nieuws

Het worden drukke kerstdagen voor de horeca

Onderzoek van het bedrijfschap Horeca en Catering liet zien dat ruim 200.000 Nederlanders van plan zijn om het kerstdiner te nuttigen in de horeca. Re...

Akkoord tv-programma's in horeca
14 december 2011Nieuws

Akkoord tv-programma's in horeca

Videma en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben afgelopen maandag een akkoord bereikt over het vertonen van televisiebeelden in horecabedrijven. L...

Surf naar de kooktips van Den Blijker
8 december 2011Nieuws

Surf naar de kooktips van Den Blijker

Op de nieuwe website van "Herman den Blijker":http://hermandenblijker.nl geeft de kok handige tips voor alle koks. Met hulp van tekst en video geeft d...

Horecabedrijven blijven vaak in de familie
24 november 2011Nieuws

Horecabedrijven blijven vaak in de familie

Horeca-ondernemers dragen hun bedrijf het liefst over binnen de familie. Bij bijna een kwart van de horeca-ondernemers staat de overdracht van de leid...

Inspiratie op HORECA 2011
1 november 2011Nieuws

Inspiratie op HORECA 2011

Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...

Cas Spijkers overleden
29 oktober 2011Nieuws

Cas Spijkers overleden

Topkok en een van de grondleggers van de Nederlandse gastronomie Cas Spijkers is zaterdagochtend op 65-jarige leeftijd overleden. Spijkers was al enig...

Aardbeien vóór wijn
27 oktober 2011Nieuws

Aardbeien vóór wijn

Wie graag en regelmatig een wijntje drinkt, doet er goed aan eerst een paar aardbeien te eten. Het fruit beschermt de maag namelijk tegen de gevolgen...

Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend
14 oktober 2011Nieuws

Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend

Het is zover. De 5 finalisten voor de Bier & Gastronomie Award zijn bekend. Het zijn De Streekerij, Jopenkerk, Dégust, Het Brouwcafé en Olivier gewo...

Britse pub krijgt tweede Michelinster
7 oktober 2011Nieuws

Britse pub krijgt tweede Michelinster

'The Hand and Flowers', een pub in het plaatsje Marlow ten westen van Londen, heeft in de nieuwe Michelingids voor Groot-Brittannië een tweede ster g...

Ga mee naar New York!
31 augustus 2011Nieuws

Ga mee naar New York!

Mee naar New York? Hoezo? Het zit namelijk zo. Eind oktober biedt WTCH u de kans om New York door een (groene) horecabril te zien. Hoe maakt u uw zaak...

Workshops voor horeca rond blinde gasten
11 augustus 2011Nieuws

Workshops voor horeca rond blinde gasten

"Corné Kremers":http://www.visuele-handicap.nl/horeca.html uit Mill geeft als ervarings-deskundige workshops rond hoe horecapersoneel om kan gaan met...

Brabantse gezelligheid op HORECA
23 juni 2011Nieuws

Brabantse gezelligheid op HORECA

Gewoon zaken doen. Dat is waar het om draait bij de professionele vakbeurs HORECA. Op 7 en 8 november 2011 vindt alweer de derde editie van deze tweed...

Twee militairen gepakt voor café-inbraak
23 juni 2011Nieuws

Twee militairen gepakt voor café-inbraak

Twee Belgische militairen zijn deze week opgepakt in verband met een inbraak bij eetcafé De Razende Bol in Den Helder. In het eetcafé werd tegen kwa...

Tim Immers opent café
3 juni 2011Nieuws

Tim Immers opent café

Tim Immers heeft zijn eigen kroeg geopend. Tot voor kort presenteerde Tim nog voor RTL, maar voortaan is de voormalig soapster te vinden achter de too...

Gezicht Heart Attack Grill (261 kg) overleden
28 maart 2011Nieuws

Gezicht Heart Attack Grill (261 kg) overleden

Het Amerikaanse restaurant Heart Attack Grill net buiten Phoenix laat mensen die meer dan 160 kilo wegen onbeperkt gratis eten en drinken. Restaurantm...

'Creditcardgegevens in Nederland onveilig'
1 maart 2011Nieuws

'Creditcardgegevens in Nederland onveilig'

De creditcard-gegevens van kaarthouders in Nederland liggen zo goed als 'open en bloot op straat'. Tenminste, dat concludeert Tripwire naar aanleiding...

Nieuwe sectornaam bij KHN: sector Vrije Tijd
14 februari 2011Nieuws

Nieuwe sectornaam bij KHN: sector Vrije Tijd

Onlangs heeft sectorvoorzitter Ruud Vismans van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) de nieuwe naam van zijn sector bekend gemaakt: de sector 'Vrije Tij...

BBB 2011: voor échte horecaondernemers
28 januari 2011Nieuws

BBB 2011: voor échte horecaondernemers

Échte horeca-ondernemers kunnen van 31 januari t/m 3 februari hun hart ophalen tijdens de 57e editie van de horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht. De...

Nog maar 1 dag...
9 januari 2011Nieuws

Nog maar 1 dag...

...tot de Horecava 2011 van start gaat! Presentator Frank Lindner geeft tijdens de Horecava 2011 op themawereld INNOVEER! dagelijks om 15.00 uur de pr...

Sligro draait 28 miljoen meer omzet
5 januari 2011Nieuws

Sligro draait 28 miljoen meer omzet

Sligro Food Group heeft in 2010 een 1,2 procent hogere omzet geboekt ten opzichte van een jaar eerder, zo blijkt uit recent bekendgemaakte jaarcijfers...

Café De Grens sluit deuren voorgoed
20 december 2010Nieuws

Café De Grens sluit deuren voorgoed

De situatie met betrekking tot café De Grens in het Overijsselse Ootmarsum lijkt op een knipperlicht: dan weer open, dan weer dicht. De huidige explo...

The Harbour Club schenkt beste huiswijn
17 december 2010Nieuws

The Harbour Club schenkt beste huiswijn

The Harbour Club Scheveningen is door de Jaargids Wijn 2011 uitgeroepen tot het restaurant met de beste huiswijn in de categorie 'Restaurant gastronom...

Kom naar de Horecava 2011!
9 december 2010Nieuws

Kom naar de Horecava 2011!

Waar gaat de horeca het komend jaar naar toe? En wat moet je er als horeca-ondernemer in de dagelijkse praktijk mee? Presentator Frank Lindner geeft o...

Inspiratie te over op Equip’Hôtel 2010
15 november 2010Nieuws

Inspiratie te over op Equip’Hôtel 2010

Een foto zegt meer dan duizend woorden. Daarom een fotoverslag van de tweede beursdag van Equip’Hôtel 2010. De deuren werden al vroeg platgelopen. D...

Waarmaken is dé trend voor 2011
6 november 2010Nieuws

Waarmaken is dé trend voor 2011

Het jaar 2011 gaat over waarmaken! Het is een alom aanwezig gevoel en een gevolg van alle ontwikkelingen binnen de maatschappij en de horeca. Enerzijd...

Driesen wint Belgisch koffiekampioenschap
20 oktober 2010Nieuws

Driesen wint Belgisch koffiekampioenschap

Roel Driesen, marketeer bij JAVA coffee, is de winnaar van het Belgische kampioenschap 'cuptasting' 2010. JAVA coffee leverde daarmee een mooie bijdra...

Vincent Kroon van wijnbar Viqh maakte zijn droom waar
16 oktober 2010Nieuws

Vincent Kroon van wijnbar Viqh maakte zijn droom waar

De Grote Markt in Haarlem. Gezellig druk met terrasjes, muzikanten en ijskarren. Op de hoek, naast het bordes van het stadhuis een prachtig historisch...

Column Anneke Gilsing: herrie
2 oktober 2010Nieuws

Column Anneke Gilsing: herrie

Waarom gaat een mens naar de kroeg? Om even uit te blazen... De dag te vergeten. Om oude vrienden te ontmoeten of nieuwe te maken. Om een lekker biert...

Dagboek 2 De Vroolijke Frans-De kop is er af!
1 oktober 2010Nieuws

Dagboek 2 De Vroolijke Frans-De kop is er af!

Het is gelukt, De Vroolijke Frans draait inmiddels op volle toeren. In twee etappes is de klus geklaard. Vanaf begin september zijn we begonnen met he...

Livemuziek verkoopt!
4 augustus 2010Nieuws

Livemuziek verkoopt!

Dat muziek verkoopt, dat weet iedereen. Je kunt je bijna geen film, reclame of winkel meer voorstellen zonder muziek. Ook geautomati-seerde muziek-sys...

BBB 2011 geënt op échte horecaondernemer
26 juli 2010Nieuws

BBB 2011 geënt op échte horecaondernemer

Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 staat de échte horeca-ondernemer centraal tijdens de 57e editie van de BBB in MECC Maastr...

'Brandweer kan besparen via regionalisering'
16 juli 2010Nieuws

'Brandweer kan besparen via regionalisering'

Een onderzoeks-commissie onder leiding van de Maastrichtse waarnemend burgemeester Jan Mans heeft onlangs berekend dat de brandweer jaarlijks 85 miljo...

Johan Vlemmix start mini WK-hotel
1 juli 2010Nieuws

Johan Vlemmix start mini WK-hotel

Johan Vlemmix probeert nog wat geld te verdienen door in zijn pand aan de Marconilaan in Eindhoven (beter bekend als Paleis Soestdijk II) een oranje W...