Chiel Jongejan, Rotterdamse ondernemer van meerdere horecazaken, is de bedenker van een wedstrijd waarbij jonge
talentvolle barkeepers een complete kroeg kunnen winnen, meldt RTV Rijnmond. Jongejan hoopt hiermee talentvol personeel aan te kunnen trekken.
*De wedstrijd*
Tien potentiële horeca-uitbaters worden gekozen uit de selectie, waarbij iedereen vrij is om zich aan te melden. Zij mogen zich bewijzen door acht weken lang, elke week een feest te organiseren. Deze feesten vinden plaats in de verschillende zaken van Sfeerhoreca waar Jongejan de eigenaar van is.
*Grootste opbrengst wint*
De toekomstige eigenaren mogen ook twee avonden hun visie over het starten van een café met een uniek concept, uitproberen. Een deskundige jury beoordeelt de kandidaten. De kroegbaas die het meeste geld binnenhaalt tijdens de tien avonden en het beste plan heeft, wint het café.
*Talentvolle horecaondernemers*
Chiel Jongejan wil met zijn idee jonge talentvolle horecaondernemers een kans geven zich te laten zien. Hij is van mening dat ondanks de economische crisis mensen met nieuwe ideeën het gaan redden.
~Myrtille Vromans~
Win je eigen café
23 februari 2012
