Je hebt gezocht op: Horeca
Bar-restaurant Mercat opent naast Panama
Naast Club Panama in Amsterdam opent in september bar-restaurant Mercat. Mercat is geïnspireerd op de typische Spaanse markthallen, zoals La Boqueria...
Cleuren weg bij Château Neercanne
Philippe Cleuren neemt vanaf 8 augustus de leiding van Grand Café Maastricht Soiron op zich. Cleuren was hiervoor twaalf jaar werkzaam bij Château N...
Omzetdaling horeca verwacht
De rest van het jaar en volgend jaar is het kwakkelen met de horeca. Het Economisch Bureau van de ING verwacht over heel 2012 een omzetkrimp van 0,9 p...
Terrasprijzen horeca licht gestegen
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Muziek zachter voor sluitingstijd
Op het laatst is het altijd het gezelligst, maar als het aan de burgemeester van Vlieland ligt knijpen alle kroegen op het Waddeneiland een uur voor s...
Nettowinst Sligro onderuit
Horecagroothandel Sligro heeft in de eerste zes maanden van dit jaar een fors lagere nettowinst geboekt. Het resultaat onder de streep kwam uit op 26...
Uitgaven cafégasten in mei onder 10 euro
In de maand mei is de gemiddelde besteding per cafégast uitgekomen op 9,20 euro. Vorig jaar werd in dezelfde maand nog 12,10 euro stukgeslagen. Het i...
Vrouwen binnen horeca sneller aan de top dan mannen
Uit onderzoek naar de succesfactoren van topvrouwen binnen de gastvrijheidsindustrie blijkt dat vrouwen sneller dan mannen carrière maken. Het ond...
Recepten voor alcoholvrije cocktails
Op het Olympisch terrein in London kunnen bezoekers, sporters en gasten een Happy Drink bestellen. Dit is een alcoholvrije cocktail. Het recept is gra...
Jawoord geven in een café
Trouwen in een café. Vanaf 1 oktober mag dat in de dorpen van de Stichtse Vecht. De regio maakt het mogelijk om te trouwen in horeca-, recreatie- en...
Start brouwersactie voor KiKa
Vandaag gaat de actie 'Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel van start. De opbrengst komt ten goede aan KiKa (Stichting Kinderen Kank...
KHN en De CaféKrant: Cafébizz
Als horecaondernemer wilt u ondernemen. U wilt uw gasten dat speciale gevoel geven. Dat klinkt heel mooi, maar het is  zoals u weet  ook erg bewer...
Brandweer Hoorn oefent in de kroeg
De eigenaren van café Het Kantoor van de buurman in Hoorn hebben hun horecapand bij de brandweer aangemeld om in te mogen oefenen. *Voorbereiding...
Hurende ondernemer beter beschermd
Horeca-uitbaters en winkeliers kunnen op korte termijn niet meer hun pand worden uitgezet als de verhuurder gaat renoveren. Diverse politieke partijen...
Nieuw horecaconcept voor daluren
Horecaman Mark van de Velde introduceert een nieuw horecaconcept, het "1sterondje.nl":http://eersterondje.nl/. Tijdens de 'daluren' kan een horecabedr...
Waar of niet waar: ronde 2
De horecabranche heeft de afgelopen twee jaar betere omzetten gedraaid in vergelijking met ondernemingen die zijn verbonden aan een franchiseorganisat...
Franchisehoreca presteert beter dan sector
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
Tien bartenders door naar finale
Utrecht en Rijssen waren onlangs het strijdtoneel van de regionale finales van de Pilsner Urquell Master Bartender 2012. In totaal streden 34 deelneme...
Meesterbrouwer Hertog Jan maakt tour
Meesterbrouwer Gerard van den Broek gaat een tour maken langs de finalisten van de Âverkiezing Vriendenkring Hertog Jan-café 2012Â. Deze vrijdag wo...
'Niet-roker van het jaar' is Tilburger
De Tilburgse horecaondernemer Rob Michielsen is door Clean Air Nederland uitgeroepen tot ÂNiet-roker van het Jaar 2012Â. Michielsen is eigenaar van...
Waar of niet waar: ronde 1
Test uw branchekennis. Iets meer dan 10 procent van de horecaondernemers zal in de komende vijf jaar de leiding van het bedrijf overdragen. *NIET W...
Café BB Live sluit haar deuren
Café BB Live sluit haar deuren. De horecazaak is van de Beren Holding. Zij hebben besloten om de zaak in Breda te verkopen. *Bono Beer* BBLive i...
Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Regionale finales Pilsner Master Bartender
Pilsner Urquell organiseert voor de tweede keer onder de noemer ÂPure Passie, Puur PilsnerÂ, de Master Bartender in Nederland. Dit jaar zijn er twe...
Grand cafe van nu: Van Buuren
'Een grand café van nu', zo omschrijft eigenaar Singha Witteman het nieuwe Grand Café Van Buuren in Leiden. "Het moet sfeervol zijn", aldus Witteman...
Meer pinbetalingen in 2011
In 2011 werd de pinpas vaker gebruikt om een transactie te voltooien. Consumenten pinnen, volgens De Nederlandse Bank, vooral de kleinere bedragen vak...
Loungebar Tokyo kiest voor led
Na een ingrijpende verbouwing is TOKYO de nieuwste aanwinst in uitgaanscentrum De "Rede van Dronten":http://www.derede.nu/. De verlichting van de loun...
Ludieke EK-actie mag niet van gemeente
De actie van de horeca-ondernemers in de Platielstraat te Maastricht was even simpel als ludiek: hang een paar netten met oranje ballen op en laat dez...
Voetbalpoules in cafés mogen toch
Er komen geen extra controles op voetbalpoules die Nederlandse cafés organiseren. Eerder deze week werd bericht dat pools niet 'bedrijfsmatig' mochte...
KHN daagt vier brouwerijen voor de rechter
Koninklijke Horeca Nederland sleept Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev voor de rechter. De brancheorganisatie vindt dat de brouwers een kartel heb...
Nieuwe downloads en reeksen
Met de nieuwe websites bieden wij ook nieuwe downloads aan. De horecaondernemer wil graag van informatie voorzien worden waarmee zij de bedrijfsvoerin...
Nacht van de Fooi haalt 47.000 euro op
De Nacht van de Fooi heeft 47.000 euro opgeleverd. Op 26 mei doneerden horecazaken uit o.a. Groningen, Utrecht en Amsterdam hun fooi aan het initiatie...
Horeca draait meer omzet in eerste kwartaal
In het eerste kwartaal van 2012 heeft de horeca 2,9 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode een jaar eerder. Vooral hotels, restaurants en...
Nieuwe Drank- en Horecawet aangenomen
Het wetsvoorstel voor aanpassing van de Drank- en Horecawet is door de Eerste Kamer aangenomen. De nieuwe Drank- en Horecawet treedt per 1 januari 201...
Cafés zetten kroegverbod in
Cafés in Son en Breugel gaan een kroegverbod inzetten om het uitgaan veiliger te maken. Volgende week wordt de overeenkomst getekend. Dit meldt het E...
Aantal overvallen daalt, horeca vaker doelwit
Hoewel het aantal overvallen in Nederland aan het dalen is, zijn bedrijven in de horeca en supermarkten vaker doelwit van criminelen. *Overvallen d...
Gemeenten slaat alarm om versieringen
Met het EK voetbal voor de deur, komen alle oranje versieringen tevoorschijn. Vele horecazaken zullen de komende tijd oranje sieren. Reden voor gemeen...
Helft horecastarters binnen drie jaar failliet
In de periode 2008 - 2011 is 47 procent van alle startende bedrijven in de horeca op de fles gegaan. Reden: starters zien een carrière in de branche...
Bar Babbels bestaat twintig jaar
"Bar Babbels":http://www.barbabbels.nl/ in Krommenie bestaat twintig jaar. Daarvoor organiseert het café een speciale jubileumdag. Er zijn foto's uit...
Wijnbar De Bolleboos opent in Rotterdam
Studenten wijnbar De Bolleboos heeft haar deuren geopend in Rotterdam. Tussen 17.00 en 22.00 uur waren de drankjes van het huis. De eigenaren praten o...
