Je hebt gezocht op: Horeca
Bierbrouwers voeren bierprijs op
Een biertje serveren wordt voor caféhouders nog prijziger. De grote brouwerijen, met uitzondering van Bavaria, hebben de prijzen voor fusten verhoog...
Columbus Trofee voor Zweedse innovatie
Vandaag werd voor de 11e keer de Columbus Trofee uitgereikt aan een succesvolle jonge ondernemer die actief is in de gastvrijheidsindustrie. Ditmaal...
8 voordelen van koffie
Koffie is één van de meest bestelde dranken in de horeca. Behalve dat het lekker is en gasten er energie van krijgen, heeft het nog meer voordelen...
Krijgt horeca Valkenswaard nachtvergunning?
Valkenswaard gaat onderzoek doen naar de invoering van een nachtvergunning voor bepaalde horecazaken in het dorp. Zaken die daarvoor geschikt zijn, k...
Blender Rotterdam meest gastvrij
De Rotterdamse zaak Blender is onlangs gekroond tot meest gastvrije horecagelegenheid van Rotterdam. Om een gast en discriminatievrij deurbeleid te...
Zijn we er klaar voor?
Het is bijna zover: carnaval staat voor de deur. Of je het nu op zijn Brabants of Limburgs viert, dat maakt natuurlijk niet uit. Feit is wel, dat de h...
60.000 bedrijfsongevallen per jaar in de horeca
FNV Horeca wijst erop dat jong personeel door horecawerkgevers beter voorbereid moet worden op risicovolle werkzaamheden. Daaronder vallen werkzaamh...
Horeca enthousiast over plannen TT Festival
Horecaondernemers zijn enthousiast over de plannen die bekens zijn gemaakt voor het TT Festival 2015. De komende tijd worden er plannen gesmeed door...
Konijn als horecamedewerker (VIDEO)
Op zoek naar een goedkope werknemer? Dit konijn heeft echt 'feeling' voor de horeca. Hij is goedkoop, aangezien hij in natura betaald wordt, en geho...
Win een horecazaak!
Unieke kans! Wanneer kun je nu een horecalocatie winnen? De winnaar betaalt twee jaar lang geen huur en krijgt een startkapitaal. Dat is lekker onde...
Amsterdam: bier drinken uit veiligheidsglas
Bier drinken uit veiligheidsglas? Amsterdam spant weer eens de kroon als het gaat om absurde regelgeving. Om uitgaansgeweld te voorkomen, moeten hor...
Moeke Mooren krijgt meer kamers
In 1989 verrees het horecabedrijf ÂMoeke Mooren in Appeltern; daar waar de Oude Maas vroeger langs de winterdijk schuurde. De zaak is vernoemd na...
Wild zwijn molesteert horecazaak (VIDEO)
'Lekker een avondje uit. Heeeeerlijk!' Dat is de instelling die de meeste gasten hebben, wanneer ze je zaak betreden. In Zuid-Korea kan je avond echte...
Café De Lamp wint Gouden Fust
Café De Lamp in Opheusden heeft het Gouden Fust gewonnen en mag zich de Gouden Horecazaak 2014 noemen. De 100 beste horecaondernemers van Nederland...
't Jagersnest bakt lekkerste pannenkoek
Restaurant Ât Jagersnest uit Ermelo bakte gisteren op de Horecava de lekkerste, spannendste en meest originele pannenkoek van Nederland en won hier...
Bezoekersaantal Horecava stabiel
Ondernemingslust en investeringsbereidheid, dat typeerde de 59e editie van de Horecava, dé vakbeurs voor horecaprofessionals. Uit onderzoek onder b...
Eetcafé De Uitgeverij Doetinchem sluit
Eetcafé De Uitgeverij in de Grutstraat in Doetinchem is sinds dinsdag gesloten. Een deurwaarder heeft in bijzijn van onder meer de politie beslag ge...
Gerard Joling Nachtburgemeester
Op woensdag 14 januari is tijdens het Horecava-nieuwjaarsfeest ÂMooi 2015Â de bekende Nederlandse zanger Gerard Joling tot Nachtburgemeester van N...
Zuid-Holland heeft markantste ondernemer
Martijn en Michiel van den Berg van hotel Vesper in Noordwijk zijn gisteravond uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemers van Nederland. Dit vo...
Rick Moenen wint NK biertappen
Onder toeziend oog van honderden toeschouwers werd er gisteren op de Horecava in Amsterdam gestreden om de titel Nederlands Kampioen Biertappen 2015....
Lex Wenneker is baristakampioen 2015
Lex Wenneker uit Amsterdam is gisteren de Nederlands baristakampioen geworden tijdens de finale van het Dutch Barista Championship. Hij heeft het opg...
Ter Marsch & Co heeft beste hamburger
De beste hamburger van Nederland eet je bij het Rotterdamse restaurant Ter Marsch & Co. Tot die conclusie kwam de vakjury van de categorie Finest gis...
FNV Horeca op het matje bij Horecava
FNV Horeca heeft aan de vooravond van de horecavakbeurs Horecava haar reclameposter  die deze week te zien is op de toiletten in het RAI-gebouw -...
Belgische horeca moet inkrimpen
Horeca Vlaanderen roept zijn leden op om het personeelsbestand in te krimpen, minder dagen en uren open te zijn en de prijzen met 20 procent te verh...
IBM's Watson wint Horecava Innovation Award
Met het computerprogramma IBMÂs Chef Watson wint IBM Corporation, i.s.m. Bon Appetit - Institute of Culinary Education (US), de Horecava Innovation...
Horeca in de lift
De horeca in Nederland herstelt zich goed. De omzet in de horeca nam vorig jaar met 4,6 procent toe tot 13,8 miljard euro. Dit blijkt uit cijfers va...
Krachtig 8.6 bier nu ook voor horeca
Bierbrouwer Bavaria maakt een volgende stap met haar merk 8.6. Het speciaalbier is vanaf heden naast de retail, ook in de horeca verkrijgbaar. 8.6 k...
Gratis kraanwater en populaire BN'ers
74% van de Nederlandse consumenten is van mening dat er naast water uit een fles(je) ook kraanwater moet worden aangeboden in een café of restauran...
Gemeente moet stoppen met uitbaten horeca
Het Sportbedrijf Lelystad moet van het college van B & W stoppen met zijn horeca. Het restaurant in sportcentrum De Koploper gaat derhalve dicht. Hi...
Nieuwe kandidaten bestuur horeca Enschede
Ton Mutter, Sander Zoutman, Premtosh Rychtarski en Marijn Mengels zijn de kandidaten voor het bestuur van de VHSE, de Vereniging Horeca Stad Enschede...
Café Kanaalzicht Heumen tapt beste biertje
Het Heumense Café Kanaalzicht heeft de Gouden Tapknop 2014 van bierleverancier Heineken in de wacht gesleept. De kroeg aan de Dorpstraat in Heumen t...
Nieuwe snacks gepresenteerd op Horecava
Snackfabrikant Royaan richt zich tijdens de komende Horecava op de horecaondernemers en zal vernieuwende oplossingen presenteren om hen te inspireren...
Rob Geus' keurmerk is oplichterij?
Rob Geus moet het ontgelden. En terecht, naar het schijnt. Televisieprogramma Rambam heeft het 'keurmerk' van Geus eens onder de loep genomen en kwa...
Sushirestaurant in Rotterdamse danstempel
Drie Dordtse broers starten in de voormalige 'danskoepel' langs de A20 een sushirestaurant en loungebar. Xiao Zhao wil met zijn broers de danstempel...
Nederlands Kampioenschap Biertappen
De finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen zal ook dit jaar weer plaatsvinden op maandag 12 januari op de Horecava in Amsterdam. U bent d...
Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014
Het jaar 2014 is bijna voorbij! Een mooi moment om terug te blikken. Met trots presenteren we je dan ook de 10 best gelezen artikelen van 2014. Bele...
Café Forum en La Cucina Enschede samen
Marc & Séverine van den Heuvel, de eigenaren van zowel Café Forum als Italiaans restaurant La Cucina aan het Stationsplein in Enschede, gaan hun za...
Café Hoppe Utrecht wordt Ubica
De Utrechtse horecagelegenheid Hoppe aan de Ganzenmarkt verandert de naam in Ubica. Met de naamsverandering voorkomt het café een rechtszaak van het...
Nieuwe columnist: Mark Tamsma!
Er zijn grenzen..! Ik mag mij gelukkig prijzen dat ik beroepsmatig veel in het buitenland verblijf om trends en consumentengedrag in de horeca te mog...
Mevrouw Hufkens wint camera!
Mevrouw Hufkens van Kaffee Swaree uit Maastricht heeft bij de laatste prijspuzzel een digitale camera gewonnen. Hufkens is al 45 jaar werkzaam in de...
