Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Topkok en een van de grondleggers van de Nederlandse gastronomie Cas Spijkers is zaterdagochtend op 65-jarige leeftijd overleden. Spijkers was al enig...
Antirookclub Clean Air Nederland heeft vandaag de Nederlandse Staat in een bodemprocedure gedagvaard. Doel van deze procedure is dat het rookverbod in...
Staatsbosbeheer wil horeca in het Diemerbos, vlak bij Amsterdam Zuid-Oost. Het bos biedt al veel voor bezoekers: een speelbos, ruiterpaden, ligweides,...
Wie graag en regelmatig een wijntje drinkt, doet er goed aan eerst een paar aardbeien te eten. Het fruit beschermt de maag namelijk tegen de gevolgen...
Bij een gewapende overval op een café in het Limburgse Susteren, zijn afgelopen week drie personen gewond geraakt. Dat meldt Hart van Nederland op ha...
Het is de Europese Week voor Veiligheid en Gezondheid op het Werk. Daarbij ligt er ook focus op onderhoud. Van 24 tot 28 oktober worden er door heel E...
Cafetaria Any Tyme en café 't Podium in Venray zijn afgelopen week volledig verwoest. Er brak brand uit in het pand waarin de horecabedrijven huisden...
Goed, het is niet het oudste café van het land met een eeuwenlange geschiedenis, maar menigeen heeft een traantje gelaten om de sluiting van Café De...
De Rotterdamse burgemeester Aboutaleb heeft eetcafé Toet Anch Amon in de wijk Charlois gesloten vanwege de vondst van hennep. Afgelopen zomer werd de...
Het is zover. De 5 finalisten voor de Bier & Gastronomie Award zijn bekend. Het zijn De Streekerij, Jopenkerk, Dégust, Het Brouwcafé en Olivier gewo...
Volgens ABN Amro zorgen het afnemende consumenten- en producentenvertrouwen, gecombineerd met het geringe vertrouwen van banken onderling, voor weinig...
Den Bosch is, net als vorig jaar, de Meest Gastvrije Stad. Van Spronsen & Partners organiseerde de wedstrijd, waarbij 8000 mensen werden ondervraagd n...
Rond de feestdagen mag het altijd wat uitbundiger. Horecawerf Amsterdam geeft daarom extra omzetprikkels om eten en drinken in de gezelligste maand nó...
Dat is wat buitenlanders gemiddeld aan snacks nuttigen bij een verblijf van vijf dagen in Nederland. Snacks eten in de horeca is favoriet, zo blijkt u...
22 procent van de jongeren wil een verbod op laptops in cafés. Dat blijkt uit onderzoek van EenVandaag. Ook wil 23 procent van de jongeren dat er een...
Hans Meijs heeft de wedstrijd Vinoloog van het jaar 2012 en de bijbehorende prijs Prix Pommery gewonnen. De finale vond plaats tijdens het Proefschrif...
Koks gebruiken steeds minder convenience-producten en steeds vaker verse ingrediënten. Dat onderzocht Het Nederlands Kokspanel in samenwerking met Fo...
Tien jongeren met een lichamelijke beperking zijn uit een café op Texel gezet. De jongeren waren een weekend aan het strandzeilen met de stichting Wi...
Tom van Beurden van Café Hesp uit Amsterdam heeft de zesde plaats behaald tijdens de internationale Pilsner Urquell Master Bartender competitie in Pr...
De Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (STIVA) heeft een nieuwe reclamecode voor alcoholhoudende dranken gepresenteerd. Nieuw is dat er extra voorwaa...
Hoe je je glas vasthoudt, verraadt je karakter. Dat schrijft de Daily Telegraph naar aanleiding van een onderzoek. Uit dat onderzoek blijkt dat typisc...
Eindhoven is de Beste Binnenstad van Nederland 2011-2013. De gemeente kreeg die prijs onlangs uitgereikt. De genomineerden werden beoordeeld op horeca...
'The Hand and Flowers', een pub in het plaatsje Marlow ten westen van Londen, heeft in de nieuwe Michelingids voor Groot-Brittannië een tweede ster g...
De populariteit van de horeca staat onder druk. Tenminste, als we de uitkomsten van een onderzoek van Panelwizard onder 530 respondenten in de leeftij...
Een café aan de Willem de Zwijgerlaan in Amsterdam is gesloten vanwege de vondst van hennepplanten in de kelder. Ook drie woningen werden gesloten op...
Aan de Prinsenkade in Breda wordt momenteel druk gebouwd. Het voormalige café 't Fust wordt omgetoverd tot Bourbon Street Breda, wat een muziekcafé...
De vooruitzichten voor het MKB zijn onzeker. Dat meent onderzoeksbureau EIM op basis van voorspellingen over 2012. Sectoren die sterk op de binnenland...
De gemeentelijke leges die horecabedrijven dit jaar moeten betalen liggen 6,3 procent hoger dan vorig jaar. Koninklijke Horeca Nederland toont dit aan...
Werknemers in de horeca zijn kanjers en doorzetters. Dit blijkt onder meer uit het ziekteverzuim. Van alle branches in Nederland kende de horeca in he...
