Op de nieuwe website van "Herman den Blijker":http://hermandenblijker.nl geeft de kok handige tips voor alle koks. Met hulp van tekst en video geeft d...
Geen financieel advies meer inwinnen via een notariskantoor maar gewoon in een café in Alphen aan de Rijn. Op 16 december tussen 16.00 en 17.00 uur k...
Jasper Engel, promovendus Analytische chemie aan de Radboud Universiteit Nijmegen, heeft een methode ontwikkeld om bieren van elkaar te onderscheiden....
MOMO Restaurant Bar & Lounge is door Time Out Magazine uitgeroepen tot Beste Cocktailbar 2011 in Amsterdam. De bar is dit jaar als winnaar uit de bus...
Het streven is om op 1 april 2012 voor alle horecawerknemers een nieuw CAO klaar te hebben. Vakbond FNV Horeca heeft een aantal voorstellen gedaan ove...
De traditionele familiebrouwerij in het Brabantse Budel heeft haar ontvangstlokaal De Bierparel geopend. Bezoekers kunnen op een interactieve manier d...
Vanaf dit weekend kunnen ook de Tilburgse studenten en studieverenigingen gebruiken maken van de "Stappie-App":http://www.stappie-app.nl/. In septembe...
De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
De eigenaar van de Beurs van Berlage zegt dat het café in de Beurs zeker 1000 euro per dag misloopt door de tenten van de Occupy-beweging die het ple...
Horeca-ondernemers dragen hun bedrijf het liefst over binnen de familie. Bij bijna een kwart van de horeca-ondernemers staat de overdracht van de leid...
Het Glazen Café in Holten is van de baan. Initiatiefnemer Rolph Markvoort deelt de precieze reden waarom de stekker dit jaar uit het project is getro...
Heineken wil het financieren van horecabedrijven afbouwen. Dat zegt bestuurs-voorzitter Jean-Francois van Boxmeer in NRC Handelsblad. Het bedrijf heef...
Winterse weersomstandigheden hebben een negatief effect op de omzet in de horecasector. Ondernemers doen er goed aan nu al voorbereidingen te treffen...
Omdat de bruine kroegen het moeilijk hebben, is er een groep in het leven geroepen die eens in de twee weken een bruine kroeg in Rotterdam een 'omzetb...
De politie heeft een man opgepakt die er van verdacht wordt de Amsterdamse kroegbaag Sydney Elcock dood te hebben geschoten. De dader kwam vorige week...
Een 36-jarige man is doodgeschoten in het Amsterdamse Café Emperium. Het slachtoffer was werkzaam in het café, onduidelijk is nog of het om de eigen...
Een 40-jarige vrouw uit Steenwijk is vrijgesproken in de zaak die aangespannen was door een café-eigenaresse. De verdachte zou de uitbaatster hebben...
Club Escape in Amsterdam en uitgaanscentrum Time Out in Gemert zijn de grote winnaars van de Nightlife Awards 2011. Zij ontvingen de landelijke awards...
De drie Hells Angels die vastzitten op verdenking van afpersing, wapenbezit en drugshandel, mogen nog veertien dagen in hechtenis gehouden worden. De...
Discotheek Club Q in Noardburgum, bij Leeuwarden, krijgt per 1 januari 2012 weer de oude naam: Quatrebras. Vanaf dan wordt de club overgenomen door...
Het online vacatureaanbod in de horeca en toerismesector is hard onderuit gegaan volgens de Monster Employment Index. Vanaf mei 2010 steeg het aanbod...
Jongeren onder de zestien kunnen makkelijk alcohol kopen. Het makkelijkst gaat dat via telefoon en internet. RTV Oost meldt dat naar aanleiding van on...
De burgemeester van Tilburg heeft café Parada en grow-, smart- en headshop Flower Power voor onbepaalde tijd gesloten. Dat meldt www.dichtbij.nl. Die...
Cafés in Deventer die te lang open zijn, krijgen direct een boete; een waarschuwing is niet nodig. RTV Oost schrijft op haar website dat de Raad van...
Het kraanwater uit Bavel is lekkerder dan water met een merk als Spa, Sourcy, Vittel en Chaudfontaine. Tijdens een blindproeverij op de biertapwedstri...
in een café aan de Kinkerstraat in Amsterdam zijn onlangs zeventien personen aangehouden. Na meldingen van mogelijke drugsdeals stelde de politie een...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft de bevindingen bekend gemaakt van een onderzoek naar het rendement in de cafébranche. Een van de harde concl...
Een 41-jarige geluidsman van een café aan de Houttil in Alkmaar is onlangs door agressieve klant toegetakeld met een stukgeslagen bierglas. De agress...
Een 24-jarige Brit is onlangs ingereden op discotheek The Matrixx in Nijmegen. Dat meldt de Gelderlander op haar website. De man zou in de discotheek...
