De horecabranche gaat verder zonder een cao. Vakbonden en Koninklijke Horeca Nederland concluderen dat er geen overeenstemming bereikt is. *Cao-loz...
Om meer bekendheid te geven aan de horeca in Rotterdam, start de Maasstad met de Rotterdam Bar Week. Van 25 tot en met 29 juni kunnen bezoekers bijzon...
Luuk Gerritsen is de winnaar van de Vittail Competitie 2012 voor alcoholvrije cocktails. Met zijn creatie Otis Flip wist hij de jury te overtuigen....
Proeven, kennis opdoen, ontmoeten van nieuwe partners; de horecavakbeurs in R'dam is weer terug. Gisteren en vandaag richtte HORECA Rotterdam zich vol...
Onlangs was het precies 100 jaar geleden dat de Titanic zonk. Behalve een 3D-versie van de gelijknamige film, is er nu een Belg die een thema-café ov...
Op 14 april opent een nieuwe horecazaak haar deuren in Amsterdam. Ondernemers Bouke de Jong en Raymond van t Hooft gaan met MonteCristo een nieuw avo...
De vierde editie van de Nationale Fastservice Excursieweek is van 1 tot en met 3 mei. Mensen die interesse hebben krijgen de kans om een kijkje te nem...
'Proeven, ontmoeten en zaken doen'; dat zijn de belangrijkste elementen van de beurs HORECA Rotterdam. Op 16 en 17 april in de Van Nelle Ontwerpfabrie...
Bereikbaarheid is voor bedrijven en het huidige kabinet een belangrijk thema. Desondanks zien ondernemers in de horeca hun bereikbaarheid verslechtere...
Bavaria kondigt aan dat Charlie Sheen meedoet in een reclame voor Bavaria 0.0%. Vanavond vanaf 23.00 uur zal de commercial voor het eerst "online":htt...
Op 12 april wordt er in The College Hotel Amsterdam gestreden om wie de beste alcoholvrije cocktail maakt. De wedstrijd wordt georganiseerd in het kad...
Om meer geld te verdienen in minder tijd heeft u betrouwbare, tijdige en leesbare informatie nodig om te kunnen managen. De online tool "HorecaManager...
De Duitse bierdrinker komt niet meer zo vaak in de kroeg. In tien jaar tijd is het aantal cafés daarom met een kwart afgenomen. Van 48.000 stuks naar...
Boudewijn Mesritz, bartender bij Vesper in A'dam, Ivar de Lange, eigenaar van café Demain in Nijmegen en Tess Posthumus van Door 74 in A'dam strijden...
Op 15 en 16 april vindt in Aalsmeerderbrug de derde editie plaats van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs. Wijnmakers uit diverse wijngebieden zoals Slo...
Bierbrouwer Grolsch heeft voor voetbalclub Heracles een speciaal Heracles-finale biertje gemaakt. Het bier is nu te koop in de supermarkten van Almelo...
Club Inc. Avenue in Vlaardingen sluit definitief haar deuren. Het bedrijf Inclusivo is het niet gelukt om na drie jaar de club winstgevend te maken....
Maak kennis met de Nederlandse biercultuur tijden de "Week van het Nederlandse Bier.":http://www.weekvanhetnederlandsbier.nl/ Nu al staan er 250 activ...
FNV Horeca, CNV en de Unie hebben nog geen akkoord bereikt met KHN over een nieuwe cao horeca. De standpunten over de belangrijkste themas liggen nog...
De vereniging van bierconsumenten PINT wijst de suggestie om de accijnzen op bier met 50 procent te verhogen van de hand. De bierdrinker dreigt de nie...
Popcorn is een gezonde snack. Dat blijkt uit onderzoek van de Amerikaanse University of Scranton. Popcorn bevat meer gezonde antioxidanten dan groente...
"Texels Bierbrouwerij":http://speciaalbier.com/ introduceert een nieuw speciaal lentebier: texels Springtij. De brouwers hebben zich laten inspireren...
Uit een rapport van de WHO blijkt dat Europeanen het meeste alcohol drinken. Gemiddeld wordt 12.5 liter gedronken. Dat zijn bijna drie wijnglazen per...
Marcel Beekman is benoemd tot commercieel directeur bij Warsteiner Benelux BV. Vanaf 1 maart is hij in dienst getreden bij de bierbrouwer. *Klaar v...
Het "Zythos Bierfestival":http://www.zbf.be/index.php?lang=NL&page=1 vindt dit jaar plaats in Leuven. Op 28 en 29 april presenteren meer dan honderd B...
Om het Brabantse Valkenswaard nog beter op de kaart te zetten, is het idee geopperd om een Toeristisch Café Valkenswaard te openen. Dit meldt het Ein...
Het beste bier van de wereld, Westvleteren 12, kan nu gekocht worden bij groothandel de Sligro. Het trappistenbier uit de Belgische abdij van Westvlet...
Mensen eten minder wanneer voedsel een sterke geur heeft. Gevolg is dat men van sterk ruikend eten kleinere hapjes neemt. Hierdoor zou eerder een verz...
In de Week van het Nederlandse bier wordt in Oirschot het Speciaalbier festival georganiseerd. Op 17 mei vanaf 12.00 uur in de Koestraat 20 vinden ver...
In de regio Salland weet men wat lekker is, want net als vorig jaar maken een lokale bierbrouwer en aspergeteler samen een speciaal aspergebier voor b...
