Je hebt gezocht op: Horeca

Tempo-Team: Jongeren staan te popelen om vakantiebaan in horeca
7 juni 2022Nieuws

Tempo-Team: Jongeren staan te popelen om vakantiebaan in horeca

Krapte op de arbeidsmarkt, je komt het overal tegen. Bovendien wacht werkgevers een extra uitdaging met de zomervakantie voor de deur. Hulp is onderwe...

SRA: Horeca herpakte zich in 2021 enigszins dankzij steunpakketten
7 juni 2022Nieuws

SRA: Horeca herpakte zich in 2021 enigszins dankzij steunpakketten

De horeca heeft over 2021 een positieve ontwikkeling van de omzet en winst laten zien, maar flinke kanttekeningen zijn op hun plaats. De steunpakkette...

Bidfood en Hanos zetten grote stap in kippenwelzijn
3 juni 2022Nieuws

Bidfood en Hanos zetten grote stap in kippenwelzijn

Bidfood en Hanos gaan hun huismerk kipproducten voorzien van ten minste één Beter Leven-ster. Dit laten de groothandels weten aan Wakker...

"Standaardiseren levert op de lange termijn zeker voordelen op"
3 juni 2022Nieuws

"Standaardiseren levert op de lange termijn zeker voordelen op"

Voor een slimme keuken is een goede database van gestandaardiseerde recepten nodig. Hierbij gebruikt het keukenpersoneel voor elk gerecht precies deze...

Themamaand De Slimme Keuken
3 juni 2022Nieuws

Themamaand De Slimme Keuken

Het personeelstekort is voor bijna iedere horecaondernemer de grootste uitdaging op het moment. Digitalisering kan een grote bijdrage leveren aan het...

Effectief vooraadbeheer; zo werkt het
2 juni 2022Nieuws

Effectief vooraadbeheer; zo werkt het

Een solide en vooruitstrevend voorraadbeheer zorgt voor rust in de organisatie en bespaart tijd en geld. Nu de marges onder druk komen te staan vanweg...

Bowling benodigdheden, een complete bar, een Feller biljarttafel en meer in online veiling
1 juni 2022Nieuws

Bowling benodigdheden, een complete bar, een Feller biljarttafel en meer in online veiling

Café en Bowling Spierdijk stopt er na 42 jaar mee. Het bedrijf is verkocht en dat betekent dat er na 182 jaar een einde komt aan het Spierdijks...

FNV Horeca: ernstige zorgen over hoge werkdruk horeca
24 mei 2022Nieuws

FNV Horeca: ernstige zorgen over hoge werkdruk horeca

FNV Horeca maakt zich ernstig zorgen over de werkdruk in de horeca door het enorme personeelstekort. De aanhoudende ongezond hoge werkdruk als gevolg...

Mooie Boules opent Dikke Mic Karaoke Bar in Rotterdam
24 mei 2022Nieuws

Mooie Boules opent Dikke Mic Karaoke Bar in Rotterdam

Dikke Mic, een nieuwe doe-horecaconcept in een Japans jasje, opent zijn deuren in Rotterdam. Naast de karaokeruimte opent de ondernemer een splinterni...

Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona
24 mei 2022Nieuws

Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona

Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...

Column: het 'L-woord'
23 mei 2022Nieuws

Column: het 'L-woord'

Wow, konden wij afgelopen maandagochtend wéér even goed invoelen wat de Groningers al jaren voelen. Letterlijk beefde de grond onder ons...

Pieter Vissers nieuwe Horeca Directeur Heineken Nederland 
20 mei 2022Nieuws

Pieter Vissers nieuwe Horeca Directeur Heineken Nederland 

Pieter Vissers wordt per 1 juni 2022 de nieuwe Horeca Directeur bij Heineken Nederland. Hij volgt hiermee Marc Josephus Jitta op die Algemeen Dir...

ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus
19 mei 2022Nieuws

ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus

Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...

KHN: Kabinet moet voortouw nemen om Nederland coronabestendig te maken
19 mei 2022Nieuws

KHN: Kabinet moet voortouw nemen om Nederland coronabestendig te maken

Verschillende media berichtten afgelopen maandag dat de overheid slecht is voorbereid op een mogelijke nieuwe coronagolf in de herfst. De plannen vanu...

Inventaris failliet Samen Eten en Drinken in online veiling
17 mei 2022Nieuws

Inventaris failliet Samen Eten en Drinken in online veiling

Wegens faillissement sluit restaurant Samen Eten en Drinken in ’s Gravenmoer de deuren. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt daarom...

Lindeboom brouwt nieuwe alcoholvrije bieren met unieke installatie
17 mei 2022Nieuws

Lindeboom brouwt nieuwe alcoholvrije bieren met unieke installatie

De Limburgse Lindeboom Bierbrouwerij is de eerste brouwerij in Nederland die met behulp van AromaPlus membraamfiltratie bieren dealcoholiseert. Twee n...

Lowlander introduceert alcoholvrije craftbier op tap
13 mei 2022Nieuws

Lowlander introduceert alcoholvrije craftbier op tap

Botanisch brouwer Lowlander presenteert de allereerste alcoholvrije craftbier voor op de tap. Alcoholvrij bier is niet meer weg te denken uit de Neder...

ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie
13 mei 2022Nieuws

ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie

Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...

ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei
12 mei 2022Nieuws

ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei

Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...

KHN roept kabinet op tot duurzaam herstel horeca
12 mei 2022Nieuws

KHN roept kabinet op tot duurzaam herstel horeca

Horecaondernemers zijn nog volop aan het herstellen van de coronacrisis en de volgende crisis dient zich alweer aan. Naast veel leed voor de mensen in...

Schuldsaneringsinitiatief voor horecaondernemers met coronaschulden
11 mei 2022Nieuws

Schuldsaneringsinitiatief voor horecaondernemers met coronaschulden

Horecaondernemers die zwaar hebben geleden onder de coronacrisis krijgen vanaf vandaag ondersteuning van Horeca Herstelt bij het saneren van de schuld...

NabLab 0.0: Eerste event voor Europees no & low alcohol platform
11 mei 2022Nieuws

NabLab 0.0: Eerste event voor Europees no & low alcohol platform

NabLab 0.0 is een nieuw internationaal platform voor merken en afnemers in de drankenindustrie. De initiators van het platform lanceren op 3 en 4 apri...

Prijsstijging brood pakt gunstig uit
9 mei 2022Nieuws

Prijsstijging brood pakt gunstig uit

De broodprijs zou verdubbelen, aldus de media. Nieuwste cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten echter het tegendeel zien. De stijging...

Youbahn: Verhogen uurloon horecapersoneel winstgevender dan sluiten
6 mei 2022Nieuws

Youbahn: Verhogen uurloon horecapersoneel winstgevender dan sluiten

Horecapersoneel aantrekken met een hoger uurloon is nog steeds winstgevender dan het (tijdelijk) sluiten van een horecazaak. Dat blijkt uit een bereke...

Bierverkoop horeca bijna weer op niveau voor corona
5 mei 2022Nieuws

Bierverkoop horeca bijna weer op niveau voor corona

De totale bierverkopen zijn in het eerste kwartaal van 2022 weer terug op het niveau van het eerste kwartaal van het pre-coronajaar 2019. De bierverko...

Nocto lanceert horeca Social Media platform in Rotterdam
4 mei 2022Nieuws

Nocto lanceert horeca Social Media platform in Rotterdam

Nocto lanceert op 7 mei officieel een unieke horeca-app in Rotterdam. Dit platform helpt consumenten bij het vinden van bars, restaurants en evenement...

Diplomafraude onder horecaportiers hard aangepakt
3 mei 2022Nieuws

Diplomafraude onder horecaportiers hard aangepakt

Sinds de heropening van de horeca is er een grote vraag naar horecaportiers om evenementen en uitgaansavonden in de horeca in goede banen te leiden. D...

Jopen komt met eigen horecaconcept
3 mei 2022Nieuws

Jopen komt met eigen horecaconcept

Jopen, Nederlands grootste onafhankelijke craft brouwerij, komt met een eigen horecaconcept. Samen met TBMarkus, een van de partijen achter onder ande...

Feestelijke lancering Texels Ruuge Monnik
22 april 2022Nieuws

Feestelijke lancering Texels Ruuge Monnik

De Texelse Bierbrouwerij lanceert op woensdag 27 april a.s. haar nieuwe bier: Texels Ruuge Monnik, een vol en romig Middeleeuws donker bier. Ruuge Mon...

ABN Amro: Krapte arbeidsmarkt in horeca neemt af
22 april 2022Nieuws

ABN Amro: Krapte arbeidsmarkt in horeca neemt af

Het aantal mensen werkzaam in de horeca kent een typisch seizoenspatroon. Tijdens het mooie weer is de vraag hoger als meer mensen eropuit trekken en...

Omzet Sligro groeit als een speer door einde lockdowns
21 april 2022Nieuws

Omzet Sligro groeit als een speer door einde lockdowns

Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2022 een omzet van € 468 miljoen, een toename van 140 miljoen euro of 42,7 procent ten...

Nederland eerste land waar Peroni uit tap gaat stromen
21 april 2022Nieuws

Nederland eerste land waar Peroni uit tap gaat stromen

Koninklijke Grolsch gaat als eerste land ter wereld vanaf deze maand Peroni Nastro Azzurro tankbier leveren aan de horeca. Wereldwijd wordt het Italia...

Café Pierre: Museum Arnhem eert voormalig museumdirecteur 
21 april 2022Nieuws

Café Pierre: Museum Arnhem eert voormalig museumdirecteur 

Arnhem krijgt er een nieuwe horecagelegenheid bij: Café Pierre. In de koepel van Museum Arnhem vestigt zich het café, vernoemd naar de p...

Eerste Utrechtse Rogge Genever ziet daglicht
20 april 2022Nieuws

Eerste Utrechtse Rogge Genever ziet daglicht

Nu gezamenlijke proeverijen eindelijk weer mogen, krijgen liefhebbers van gedestilleerd er deze week een keuze bij met de introductie van de eerste Ut...

Gastrovino La Liguria introduceert wijnbar én -winkel in één
20 april 2022Nieuws

Gastrovino La Liguria introduceert wijnbar én -winkel in één

Wijnliefhebbers die zich graag te goed doen aan exclusieve wijnen van over de hele wereld, kunnen terecht in de winkel van Gastrovino: La Liguria. In...

Inventaris restaurant Vandaag Amsterdam onder digitale hamer
20 april 2022Nieuws

Inventaris restaurant Vandaag Amsterdam onder digitale hamer

In februari van dit jaar viel het doek voor Restaurant Vandaag in Breda. De vestiging in Amsterdam is kort daarna ook failliet verklaard. De volledige...

Checklist: Heb jij alles op orde voor een succesvolle Koningsdag?
19 april 2022Nieuws

Checklist: Heb jij alles op orde voor een succesvolle Koningsdag?

Op 27 april is het eindelijk weer zover: Koningsdag. Na twee jaar zonder grote vieringen vanwege de coronamaatregelen, mogen we nu weer genieten van e...

Maik Kuijpers: "Als we er niet een mega aantrekkelijk beroep van maken, staan hier over tien jaar robotjes"
19 april 2022Nieuws

Maik Kuijpers: "Als we er niet een mega aantrekkelijk beroep van maken, staan hier over tien jaar robotjes"

De Eendracht en MBO college gaan met opleiding samen strijd aan tegen personeelstekort in horeca “Gratis diner om tekort aan horecapersoneel...

KHN: Verhoog de lasten voor ondernemers niet
19 april 2022Nieuws

KHN: Verhoog de lasten voor ondernemers niet

Het nieuwe kabinet heeft een groot gat te dichten in de voorjaarsnota en kijkt hierbij onder andere nadrukkelijk naar het extra belasten van onderneme...

Column : Zo, zijn wij even lekker aan de slag!
19 april 2022Nieuws

Column : Zo, zijn wij even lekker aan de slag!

Er worden steeds meer leuke, jonge mensen ingelijfd in de MiltyFam. Beginnen met werken is toch het leukste in de horeca. Je leert ontzettend veel, in...