Je hebt gezocht op: Bier
Bieren voor het goede doel
Café de Wijn in Tilburg gaat een filantropische avond houden voor Bangladash. Het benefiet, genaamd Bieren voor Bangladesh, zamelt geld in voor enkel...
Finale Bier en Gastronomie Award dichtbij
Het Biergenootschap der Lage Landen organiseert voor de vijfde keer de Bier en Gastronomie Award. Zij maakte bekend welke bedrijven finalist zijn....
In de ban van het bier
De strijd om verstikkende biercontracten is weer opgelaaid. Onlangs publiceerde SEO een nieuw rapport over de Nederlandse biermarkt. Conclusie: er is...
De Leckere wil brouwerijcafé in Utrecht
Brouwerij De Leckere uit De Meern wil een brouwerscafé in het centrum van Utrecht. Bij de viering van het 15-jarig jublieum spreekt men de wens uit o...
Ton Opgenhaffen tapt het beste bier
Tijdens de Horecava vond het NK Biertappen 2013 plaats. Ton Opgenhaffen kwam uit 25 kandidaten als beste uit de bus. Hij scoorde hoog door zijn presen...
Ippon is Lekkerste Broodje Catering
Roland Biermans is op de Horecava de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering 2013 geworden. "Hij zag, hij kwam en hij overwon met het broodje Ippon...
Bar-apps in trek bij uitbater
Mobiele applicaties raken steeds meer in trek bij café-eigenaren. Met een app proberen zij een verschil te maken met andere uitbaters op het gebied v...
Special edtions van biermerk De Leckere
Brouwerij De Leckere wordt vijftien jaar, en dat wordt groots gevierd. De brouwerij van 100% biologisch speciaalbier heeft vijf gastbrouwers uitgenodi...
Dranktrends: gastro-cocktails en lokaal
De twee belangrijkste trends op het gebied van dranken in 2013 zijn lokaal geproduceerde of geïnspireerde dranken, en culinaire cocktails die bij ger...
Bavaria start restaurant zonder keuken
Bierbrouwer Bavaria opent samen met Thuisbezorgd.nl in februari een tijdelijk restaurant in Amsterdam. Bijzonder is dat de eetgelegenheid geen eigen k...
Pyromaan en Kaban beste huisbieren
Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won i...
Heineken en Bavaria toch boete
Heineken en Bavaria moeten de boete wegens kartelvorming toch betalen. Dit heeft het Europees Hof van Justitie in Luxemburg besloten nadat de brouwers...
Bavaria start academie op Rooi Pannen
Bavaria en De Rooi Pannen Eindhoven slaan de handen ineen. Het resultaat? Een Bavaria Beer Academy. De Brabantse brouwer en de scholengemeenschap zett...
Nederlander gelooft fabel over alcohol
69 procent denkt dat een glas bier evenveel calorieën bevat als twee bruine boterhammen met kaas. Uit onderzoek van Drinkwijzer blijkt dat Nederlande...
Arnhem krijgt eigen bier
Het eerste echte Arnhemse biertje is een feit. Café Kleyn op het Jansplein presenteert vanaf 15 december Kleyn Bier. Het tripel bier wordt gebrouwen...
Wand met 5.000 verlichte bierflessen
Morgen wordt in Amsterdam een videowand van vijfduizend Heineken flessen, met een LED-lampje, onthuld. Elke dag lichten de groene flessen op voor een...
Interview: Robbert Roggenband
Al in 1873 was er een herberg gevestigd. Bier schenken is dus een oude traditie in dit pand aan de haven in Zierikzee. De Gekroonde Suikerbiet is een...
Kanshebbers Innovation Award bekend
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
De strijd tegen illegaal bier
Staatssecretaris Frans Weekers (Financiën) en Cees-Jan Adema, directeur Nederlandse Brouwers, hebben een Memorandum of Understanding (MoU) getekend o...
Marie opent haar deuren in hoofdstad
Een goede schnitzel, echte, authentieke kaasfondue en lekkere speciaal- bieren gaan er bij Marie wel in! Café Marie in Amsterdam heeft deze maand haa...
Zweedse whiskey wint titel
Whiskey producent Mackmyra uit Gävle, Zweden, heeft de titel European Spirits Producer of the Year gewonnen. Dit werd bekend gemaakt tijdens de Inter...
Eigenaar Warsteiner Group overleden
Albert Cramer, eigenaar van de Warsteiner Group, is na een kort ziekbed, op 20 november 2012 overleden. Hij is 69 jaar geworden. *Internationale v...
Arjan Witte wint ABT Blindproeffinale
Arjan Witte heeft de ABT Blindproeffinale gewonnen. Hij verstootte daarmee Kevin van Hautum van Café Kandinsky in Tilburg, de winnaar van vorig jaar,...
Eigenaren Dégust starten café in Utrecht
De eigenaren van bierproeflokaal Dégust in Hoogeveen, Doinja Karmelk en Maurits Hermsen, hebben een café in Utrecht geopend. In het centrum zijn ze...
Amerikaanse bieren scoren hoog
De Brussels Beer Challenge werd afgelopen weekend in Brussel georganiseerd. In deze nieuwe bierwedstrijd scoorden de Amerikaanse bieren hoger dan de B...
Whisky wint aan populariteit
Er wordt steeds vaker een keuze gemaakt voor internationale merken als Schotse whisky. Bier en binnenlandse gedistilleerde dranken verliezen aan popul...
Horeca investeert minder
Nu de biertap in crisistijd minder vaak open gaat, heeft de horeca de investeringskraan ook dichtgedraaid. Uit onderzoek van de ING blijkt dat de bedr...
Volop inspiratie voor de foodbranche
Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...
Texels Bock is lekkerste bockbier
Texels Bock is opnieuw verkozen tot Âlekkerste Bockbier van NederlandÂ. 130 consumenten namen de proef op de som tijdens de 'grootste consumenten bl...
DNA gerst onderzocht voor beter bier
Wetenschappers hebben het DNA van gerst onder de loep genomen. De duur van de studie was zes jaar. Resultaat: beter bier brouwen. *DNA deeltjes*...
KHN: geen happy hour, alcohol vanaf 16
Koninklijke Horeca Nederland mengt zich in het uit te stippelen beleid van de nieuw te vormen regering. Met een brief spreekt KHN zich duidelijk uit o...
Jamie Oliver test bieren in België
Voor het programma Food fight club testte tv-kok Jamie Oliver onlangs vijf Belgische bieren. Hij vergeleek deze met vijf Britse bieren. *Liefmans k...
Pilsner Urquell bestaat 170 jaar
Pilsner Urquell viert haar 170e verjaardag. Om dit te vieren heeft het merk tien authentieke houten fusten met ongefilterde, ongepasteuriseerde puur p...
28 miljoen glazen bier op Oktoberfest
Het Oktoberfest in het Beierse München is voorbij. Zondag was de laatste dag van het festival dat in totaal 6,4 miljoen bezoekers ontving die 28 milj...
Bierfabriek wordt pop up club
De Bierfabriek in Amsterdam wordt voor drie dagen getransformeerd in een pop-up club. MEUBEL STUKKEN, MONDAY & BODY MUSIC gooiden de koppen bij elkaar...
Mongozo beste glutenvrij bier ter wereld
Tijdens de World Beer Awards is het Nederlandse Mongozo Premium Pilsener uitgeroepen tot beste glutenvrije pils ter wereld. Aan de wedstrijden deden d...
PINT opent bockbierseizoen
Op de eerste herfstdag van dit jaar werd het bockseizoen officieel geopend door biervereniging PINT. Nederlandse Brouwers openen het seizoen pas offic...
Brabantse brouwer komt met nieuw bier
Bavaria presenteerde vandaag een nieuwe variant alcoholvrij bier: Bavaria 0.0 procent Gold. Het bier heeft een aangename hopgeur en is bitterder dan r...
Nieuwe fles voor Heineken
Heineken introduceert in het voorjaar van 2013 een nieuwe, groene 30cl retourfles voor de thuismarkt in Nederland. Deze fles vervangt de huidige bruin...
Interview: Karin Mazereeuw, Schipperscafé ’t Ankertje in Enkhuizen
Enkhuizen. Stad van water, historie en toerisme. In de zomer vele malen groter dan in de winter. Schepen, wandelaars, fietsers, dagjesmensen – e...