Je hebt gezocht op: vis

TripAdvisor ontmaskerd door neprestaurant
6 juli 2015Nieuws

TripAdvisor ontmaskerd door neprestaurant

De Italiaanse website Italia a Tavola ging aan het werk om aan te tonen dat TripAdvisor een uiterst onbetrouwbaar medium is. De redacteuren maakten...

De Doelen krijgt nieuwe horecazaak
3 juli 2015Nieuws

De Doelen krijgt nieuwe horecazaak

Het nieuwe café-restaurant ‘In de Doelen’, gevestid in de Rotterdamse concertzaal De Doelen, opent in augustus. Chef-kok Marco Somer van De Harmon...

Multifunctionele Haagse hotspot geopend
1 juli 2015Nieuws

Multifunctionele Haagse hotspot geopend

Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...

Nieuwe biergarten in Rotterdam
30 juni 2015Nieuws

Nieuwe biergarten in Rotterdam

Het was volgens de ondernemers het enige dat nog ontbrak in de Rotterdamse wijk Kralingen, een ongecompliceerde gezellige kantine en biertuin ineen....

KHN start serie over ondernemerschap
30 juni 2015Nieuws

KHN start serie over ondernemerschap

Vandaag is de eerste aflevering van het online programma Hart van de horeca te zien op "KHN.nl.":http://www.khn.nl/nieuwsberichten/2015/06/khn-start-s...

Topper: Broodje haring op Aziatische wijze
26 juni 2015Nieuws

Topper: Broodje haring op Aziatische wijze

Het is zover! Het haringseizoen is, weliswaar verlaat, van start gegaan. Verras je gasten daarom met een broodje haring met een Aziatische touch. Wed...

Ondernemers kiezen beste mosselwijn
25 juni 2015Nieuws

Ondernemers kiezen beste mosselwijn

Op woensdag 1 juli aanstaande is het plaatsje Philippine in Zeeuws-Vlaanderen dé culinaire hotspot voor wijnproevers. Tijdens het Wijn en Mosselen e...

Horecabezoeker wil meer groenten
16 juni 2015Nieuws

Horecabezoeker wil meer groenten

Uit het Duurzaamheidskompas 2014 is gebleken dat Nederlanders een gezondere maaltijd willen. Bijna de helft van de horecabezoekers vindt dat er in d...

Einde van roken op het horecaterras?
15 juni 2015Nieuws

Einde van roken op het horecaterras?

Horecatrendwatcher Wouter Verkerk schoof aan bij BNR Nieuwsradio en gaf zijn visie op de ontwikkelingen van het roken in de horeca, en dan met name...

Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam
11 juni 2015Nieuws

Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam

Eurest opent vandaag de deuren van Corso Como, een Italiaanse trattoria in het WTC op de Amsterdamse Zuidas. Corso Como is een nieuwe Italiaanse trat...

Betaalkaarten en cash bijna overbodig
5 juni 2015Nieuws

Betaalkaarten en cash bijna overbodig

Europa is hard op weg om te transformeren naar een 'cash last' samenleving, waarbij contant geld en pinpassen rap worden vervangen door mobiele beta...

Multifunctionele Haagse hotspot geopend
2 juni 2015Nieuws

Multifunctionele Haagse hotspot geopend

Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...

Man uit café gezet vanwege borstvoeding
1 juni 2015Nieuws

Man uit café gezet vanwege borstvoeding

In het Australische Rockhampton is een man een café uitgezet nadat hij bij de eigenaresse kwam klagen over een borstvoeding gevende vrouw in de zaa...

Nieuw in België: de Noedelhamburger
27 mei 2015Nieuws

Nieuw in België: de Noedelhamburger

Het is weer eens wat anders: een noedelhamburger. Gasten die zin hebben in iets bijzonders, kunnen vanaf deze week terecht bij Restaurantketen "Umami...

Salades: licht en gezond
15 mei 2015Nieuws

Salades: licht en gezond

De zomer komt eraan, dus het is weer volop saladetijd. Speciaal voor jou presenteren we drie heerljke salades. Serveer ze snel aan je gasten! *L...

De 20 beste inkooptips
11 mei 2015Nieuws

De 20 beste inkooptips

Inkopen. Het is misschien niet het leukste onderdeel van je bedrijfsvoering, maar het is wel heel erg belangrijk. Om het je wat makkelijker te maken,...

Jonge ondernemers winnen 2 jaar gratis huur
1 mei 2015Nieuws

Jonge ondernemers winnen 2 jaar gratis huur

Vandaag werden Cesare Bentvelzen (24) en Carmen Visser (23) uit Amersfoort met hun horecaconcept ‘Buuf in de Serre’ uitgeroepen tot winnaars van de...

Trend: Lobster & Burger Bars
1 mei 2015Nieuws

Trend: Lobster & Burger Bars

De hamburgertenten schieten in Nederland als paddenstoelen uit de grond en nu heeft ons land dan ook de ‘lobster’ (kreeft) ontdekt. Kreeft is een del...

Nieuwe GM voor HMSHost Schiphol Airport
23 april 2015Nieuws

Nieuwe GM voor HMSHost Schiphol Airport

Horeca-exploitant HMSHost Schiphol Airport stelt Patrick Brans aan als general manager. In deze functie is hij operationeel eindverantwoordelijk voor...

Nieuw restaurant in Oegstgeest
17 april 2015Nieuws

Nieuw restaurant in Oegstgeest

Chef-kok "Patrick Noordzij":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=noordzij&x=zoeken opent volgende week donderdag zijn eigen restaurant OX aan de Geverss...

Harbour Club Kitchen opent in Amsterdam
16 april 2015Nieuws

Harbour Club Kitchen opent in Amsterdam

In het hart van Amsterdam Oud-Zuid zal binnenkort de vijfde vestiging van The Harbour Club zijn deuren openen. The Harbour Club Kitchen, een nieuw re...

Betalen met mobiel in Zeeuws restaurant
8 april 2015Nieuws

Betalen met mobiel in Zeeuws restaurant

Vanaf vandaag kunnen gasten van restaurant Bij Kees hun portemonnee thuislaten en afrekenen met de Daalder-app: een e-wallet waarmee consumenten gem...

Een (on)comfortabele bank?
2 april 2015Nieuws

Een (on)comfortabele bank?

Ik zit hier lekker op mijn bank na een dag hard werken. Op de achtergrond RTL nieuws met de bekendmaking van het opkoopprogramma van de ECB. De aande...

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
1 april 2015Nieuws

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar

Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...

Nieuwe exotische food hall in Amsterdam
26 maart 2015Nieuws

Nieuwe exotische food hall in Amsterdam

Een bijzonder project met een culinair tintje, dat is de nieuwe World of Food die aan het begin van de zomer in Amsterdam Zuidoost zal verrijzen. In...

Fries Food Festival op komst
24 maart 2015Nieuws

Fries Food Festival op komst

Op tweede paasdag (maandag 6 april) vindt voor de derde maal het Fries Food Festival over de Friese Eetcultuur van 11.00 uur tot 18.00 uur plaats in...

Interview: 'The Battle' van de Reserveringssites
5 maart 2015Nieuws

Interview: 'The Battle' van de Reserveringssites

Verplaats je eens in de gast. Hij of zij wil voor vanavond even een tafeltje reserveren en zoekt online maar eens even op ‘restaurant Eindhoven’. Het...

Betalen via social media mogelijk
24 februari 2015Nieuws

Betalen via social media mogelijk

Visa Europa breidt de wereldwijde betaalmogelijkheden uit met Visa Direct en gaat een samenwerking met fastacash aan om betalingen via social media...

Bier is goed voor de hersenen
16 februari 2015Nieuws

Bier is goed voor de hersenen

Wat een fijn nieuws zo rond carnaval. Bier blijkt namelijk de hersenen mogelijk te beschermen tegen Parkinson en Alzheimer. In hop, het hoofdbestandde...

Brand Bier omarmt thuisbrouwers
2 februari 2015Nieuws

Brand Bier omarmt thuisbrouwers

Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT hebben een nieuwe uitdaging voor Nederlandse thuisbrouwers. Dit jaar draait het tijdens de Brand Bierbr...

Forse groei Nederlandse V PAY-betalingen
29 januari 2015Nieuws

Forse groei Nederlandse V PAY-betalingen

Visa Europe heeft zijn positie in de Nederlandse markt versterkt door een toename van het aantal transacties in het fiscale jaar 2014. Betalingen met...

Toerisme stijgt in 2015 met 4 procent
20 januari 2015Nieuws

Toerisme stijgt in 2015 met 4 procent

Voor 2015 verwacht NBTC op het gebied van buitenlandse toeristen een een bezoekersstijging van zo’n vier procent. De teller komt dit jaar daarmee na...

Tripadvisor neemt IENS over
8 januari 2015Nieuws

Tripadvisor neemt IENS over

Tripadvisor neemt de Nederlandse restaurant- en reserveringswebsite Iens over. Dit is vanmorgen bekendgemaakt door beide bedrijven. Zowel Iens als S...

Rob Geus' keurmerk is oplichterij?
6 januari 2015Nieuws

Rob Geus' keurmerk is oplichterij?

Rob Geus moet het ontgelden. En terecht, naar het schijnt. Televisieprogramma Rambam heeft het 'keurmerk' van Geus eens onder de loep genomen en kwa...

10 culinaire trends voor 2015
2 januari 2015Nieuws

10 culinaire trends voor 2015

Volgens culinaire adviseurs eten we in 2015 gekruider en funkier. Misvormd fruit en groenten worden in ere hersteld. En we gaan ook koken met gin. Ti...

Nieuw Beren eetcafé in Gorinchem
19 december 2014Nieuws

Nieuw Beren eetcafé in Gorinchem

De eerste dagen hebben de Beren al veel Gorkummers mogen verwelkomen aan de Grote Markt en hebben veel mensen genoten van de heerlijke gerechten van...

Horeca Wageningen in handen Jaap Venendaal
17 december 2014Nieuws

Horeca Wageningen in handen Jaap Venendaal

De Wageningse horecagelegenheden Hotel de Wereld, Restaurant OMundo, Drinks and Bites en Koekoekpizza-pannenkoek in Wageningen zijn vanaf vandaag vo...

Visie voor gastvrijheidseconomie
12 december 2014Nieuws

Visie voor gastvrijheidseconomie

Gisteren heeft de voorzitter van het topteam Gastvrijheidseconomie, Theo Ruijs, de eindrapportage ‘Actieagenda’s en sleutelprojecten’ overhandigd...

Nieuwe leden vereniging horeca stad enschede?
12 december 2014Nieuws

Nieuwe leden vereniging horeca stad enschede?

Frans Koolhoven, Ronald Scholten en Peter Ruseler trekken zich mogelijk terug uit het bestuur van de Vereniging Horeca Stad Enschede (VHSE) als zich...

Peru beste culinaire bestemming
12 december 2014Nieuws

Peru beste culinaire bestemming

De wereldwijde editie van het prestigieuze World Travel Awards (WTA) heeft Peru uitgeroepen tot ‘Beste culinaire bestemming in de wereld’. Daarbij...