Je hebt gezocht op: personee
HorecaHelden blijven boeien
Antonio van den Hengel, eigenaar van Eetcafé Centraal in Soest, is de winnaar van de eerste voorronde in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. Hij kr...
Jubilerend Heinz introduceert programma voor horeca
Voor Heinz Foodservice Nederland is het 140 jarig jubileum van de onderneming aanleiding om horeca-ondernemers die anno 2009 hun droom realiseren te s...
Hotellerie straks voorop in herstel horeca
Hoewel de hotellerie in het tweede kwartaal nog diep moest gaan wat betreft de tegenvallende omzetcijfers, schijnt er licht aan het einde van de tunne...
Innovatie in horeca stimuleren met subsidie
Ondernemers uit de horeca met plannen om te investeren in bijvoorbeeld duurzaamheid, techniek of innovatie op personeels-gebied, worden opgeroepen zic...
Opnieuw tegenvallende omzetten horeca
De horeca kampt nog steeds met de gevolgen van de economische terugval in Nederland. In het tweede kwartaal zag de sector de omzet met gemiddeld 5,3 p...
Werkgelegenheid horeca krimpt met 28.000 banen
In de huidige economische crisis ontkomt geen enkele commerciële sector aan het schrappen van banen. De horeca verliest van alle sectoren na de indus...
Ziekteverzuim horeca gedaald
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Bertus Beer is meest gastvrije Beer
Bertus Beer, aan het Vierwiekenplein te Oud-Beijerland, is één van de broertjes van de beroemde familie van Beren eetcafés. Een horecaformule die a...
Tegenstanders rookverbod bereiden schadeclaim voor
De strijd over de rechtmatigheid van het rookverbod in de horeca verhardt zich na een uitspraak van het gerechtshof in Den Bosch. Het hof sprak een ca...
'Ja/nee spelletje' blijft doorgaan in Breda
Ook in hoger beroep is een boete geëist tegen de uitbaters van het Bredase café Victoria wegens overtreding van het rookverbod. De advocaat-generaal...
Snelle koffie voor onderweg
Koffieketen Starbucks opent deze zomer vestigingen op de stations Amsterdam Centraal en Utrecht Centraal. De werving van personeel is inmiddels in gan...
Geen personeel? Roken maar!
De rechtbank in Breda heeft vrijdag het rookverbod voor horecaondernemingen zonder personeel onderuitgehaald. Dat gebeurde in een strafzaak tegen cafÃ...
Slapeloze nachten, maar ik kreeg mijn gelijk
De 27-jarige Patrick van Dijk werd acht jaar geleden eigenaar van café Marktzicht in Best. Maar ook eigenaar van een langlopend contract met de...
In welke kleding werkt uw personeel?
Vergoeding, verstrekking of ter beschikking stellen van kleding aan uw werknemers is slechts onder strikte voorwaarden onbelast mogelijk. In de prakti...
Boete bij elke misstap café Steurgat
De gemeente van Werkendam is ervan overtuigd dat Café Steurgat bij de Werkendamse jachthaven geen bestaansrecht heeft. Wethouder Jan Luteijn zegt in...
Recessie treft restaurants en cafés sterker dan hotels
Hotels worden de komende tijd meer ontzien dan Restaurants en cafés. De horecabranche in zijn geheel het zwaarder dan de recreatiesector. Dat voorspe...
Boetebeleid en het rookverbod
De fiscus betaalt niet mee aan een boete wegens overtreding. Op 1 juli 2008 is in Nederland het rookverbod in de horeca in werking getreden. Met het r...
Echtheid en volledigheid van identiteitsbewijzen
Kopieert u alle bladzijden van het paspoort van uw werknemers? Of alleen de eerste? De afgelopen tijd zijn werkgevers regelmatig geconfronteerd met co...
Alle paspoortpaginaÂs kopiëren
Kopieert u alle bladzijden van het identiteitsbewijs van uw werknemers? Of alleen de eerste? De afgelopen tijd zijn werkgevers regelmatig geconfrontee...
Trends in koffie en thee in het café
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...
Latte Macchiato en verse muntthee: de nieuwste trends
Tegenwoordig kunnen we overal een kopje koffie of een kopje thee krijgen. Bij de benzinepomp, in de supermarkt of gewoon thuis in de keuken. Koffie en...
Café Van Velsen onderging grote metamorfose
Dat een nieuw interieur alléén niet voldoende is om een kroeg een ander imago te geven, weet Mark Kersten als geen ander. Er is veel mee...
Niet anders doen, maar anders zijn
Op het Utrechtse Janskerkhof ligt Hofman Café. Het grote, sfeervolle pand met drukbezocht terras is geliefd bij studenten, maar ook dames van z...
Café de Beyerd in Breda: ''Bier is pure emotie''
Hoog het hart, hoog het bier. Deze zin staat in het wapen van Café de Beyerd in Breda. Naast de kroeg is een eigen restaurant gevestigd, waar b...
Bier blijft favoriet
Je zou het niet zeggen als je na een voetbalwedstrijd een voetbalcafé binnenstapt, maar de bierconsumptie in Nederland loopt ieder jaar iets te...
Glazen wand houdt personeel uit de rook
In café-restaurant Frans op den Bult in Deurningen bedient het barpersoneel zijn klanten vanuit een \'bararium\' (een samentrekking van bar en aquari...
Marktverkenning: eetcafé heeft kansen
Een lekkere maaltijd verleidt cafébezoekers langer te blijven. En trekt extra gasten aan, die een betaalbare daghap verkiezen boven een sjiek &...
Eetcafés: warm welkom voor de gezelligheidseter
Het eetcafé is uit nood geboren, maar groeide uit tot een begrip met talloze succesverhalen. Biermerk Amstel borduurt er zelfs op voort met een...