Je hebt gezocht op: Nederland
Resultaten Nationaal Frisdrankonderzoek
96 procent van alle Nederlanders drinkt wel eens frisdrank. Ruim 30 procent daarvan is light. Opmerkelijk is dat 78 procent van de frisdrankdrinkers...
Het beste terras van Nederland ligt in Egmond
Het beste terras van Nederland ligt aan zee, Egmond aan Zee om precies te zijn. Restaurant Van Speijk van ondernemers Arnoud Schimmel en Alexandra V...
Beste Strandpaviljoen van Nederland 2015
De Zeemeeuw in Noordwijk is op 2 juli 2015 bekroond als Beste Strandpaviljoen van 2015. De prijs werd uitgereikt door Jos Vranken, algemeen directeu...
Aviko introduceert 'jaarrond geel'
Normaal worden horeca-ondernemers rond deze tijd geïnformeerd over de nieuwe vroege oogst-aardappelen en de consequenties voor het afbakken van vers...
Waar is club sandwich het duurst?
In hotels in Genève betalen gasten, net als "vorig jaar":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/wat-betaal-je-voor-een-clubsandwich-12860/, het...
In welk land is biertje het duurst?
Met hete temperaturen in zicht, smaakt een lekker fris biertje wel. Maar in welk Europees (vakantie)land betalen gasten het meeste per glas? Uit onde...
Polsbandjes bij Grand Départ Utrecht
Op 4 en 5 juli 2015 kan het publiek bij de Grand Départ in de stad Utrecht kennismaken met de uitkomst van een unieke samenwerking ÂUtrecht maken...
Biologische drinks zijn de trend
Duitsland is ons land op het gebied van biologische producten behoorlijk voor. Zowel in de retail als in de horeca. Kijk maar naar merken als Bionade...
Ondernemers kiezen beste mosselwijn
Op woensdag 1 juli aanstaande is het plaatsje Philippine in Zeeuws-Vlaanderen dé culinaire hotspot voor wijnproevers. Tijdens het Wijn en Mosselen e...
Fris wordt minder zoet
Eerder kondigde IKEA al aan de frisdranken uit de winkels te verwijderen. Nu wordt bekend dat frisdranken minder calorierijk zullen worden. De drank...
Actie: Nee tegen meer btw!
De plannen om het btw-tarief van 6% af te schaffen is funest voor de gastvrijheidssector. Om dit plan te voorkomen start 22 juni de actie: Nee tegen...
SVH lanceert game 'Aan de slag in de horeca'
Gisteren heeft SVH de nieuwe game ÂAan de slag in de horeca gelanceerd. Op Strand Zuid in Amsterdam speelden SVH Meestergastheer Pasquinel Kolk en...
Een winnaarsmentaliteit
Elke horecaondernemer streeft als het goed is naar een hoge omzet en een gezond rendement. De basis hiervoor ligt in een actieve verkoop van de besch...
Nederlander zesde bij World Brewers Cup
Rob Kerkhoff is als zesde is geëindigd in the World Brewers Cup 2015. Hiermee liet Rob vierentwintig kampioenen uit verschillende landen achter zic...
Bijna alle cafes zijn rookvrij
Bijna alle cafés zijn rookvrij; bij 96% wordt niet meer gerookt. Van de kleine cafés zonder personeel die tot oktober 2014 onder een uitzonderings...
Scholingsplicht voor werkgevers horeca
De Wet Werk en Zekerheid (WWZ) introduceert per 1 juli 2015 de scholingsplicht voor werkgevers. Zij zijn voortaan verplicht om werknemers opleidinge...
Horecapersoneel voelt zich gezond
Hoewel werknemers in de horeca een hoge werkdruk ervaren, behoren zij ook tot de gezondste werkenden van Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van "Va...
Nederlander finalist World Brewers Cup
Gisteren is bekendgemaakt dat Rob Kerkhoff zich heeft gekwalificeerd als een van de zes finalisten van the World Brewers Cup 2015. Rob vertegenwoord...
Horecabezoeker wil meer groenten
Uit het Duurzaamheidskompas 2014 is gebleken dat Nederlanders een gezondere maaltijd willen. Bijna de helft van de horecabezoekers vindt dat er in d...
Einde van roken op het horecaterras?
Horecatrendwatcher Wouter Verkerk schoof aan bij BNR Nieuwsradio en gaf zijn visie op de ontwikkelingen van het roken in de horeca, en dan met name...
Urk had moeten optreden tegen zuipketen
Al lange tijd zijn Urkse horecaondernemers in discussie met de gemeente Urk over het optreden tegen de illegale keten in Urk. Op 12 juni heeft de re...
Interview Wester Paviljoen, Rotterdam
Rotterdam. Een stad waarop de inwoners trots zijn, en met recht. Rotterdam heeft immers een stormachtige ontwikkeling doorgemaakt, en met de komst v...
Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam
Eurest opent vandaag de deuren van Corso Como, een Italiaanse trattoria in het WTC op de Amsterdamse Zuidas. Corso Como is een nieuwe Italiaanse trat...
Succesvolle Week van het Nederlandse Bier
De Week van het Nederlandse Bier 2015 was een groot succes. Bierliefhebbers hebben van 28 mei tot en met 7 juni kunnen genieten van Nederlands bier...
Gemeentelijke belastingen stegen enorm
Koninklijke Horeca Nederland vindt meer vrijheid voor gemeenten om zelf en eigen belastingen te heffen een slecht plan. Al jaren zijn er grote versc...
Betaal wat je kunt missen in GEEF Café
De sociale onderneming GEEF Café wil, na het succes in Rotterdam, gezond en eerlijk voedsel voor alle Amsterdammers toegankelijk maken. Het concept i...
Nederlands kampioen Beerpongen
Giel Koenis en Jordy Degeling uit Hoogkarspel zijn Nederlands kampioen Beerpongen geworden. Na voorrondes bij 75 verschillende horecagelegenheden do...
Tess Posthumus Bartender of the Year
Na een dag vol uitdagende challenges in de Chicago Social Club in Amsterdam, is Tess Posthumus gisteren verkozen tot Dutch World Class Bartender of...
Dit zijn de 5 beste restaurants ter wereld
In Londen zijn gisteren in de Guildhall de '100 beste restaurants ter wereld' verkozen. Tijdens het gala kwamen de volgende 5 restaurants als beste u...
Horeca: Meer omzet, laag groeicijfer
De omzet van de horeca in Nederland is in het eerste kwartaal dan wel toegenomen, maar kende het laagste groeicijfer in bijna twee jaar tijd. Het Ce...
Bart Engel wint Brand Bierbrouwwedstrijd
Bart Engel brouwt de beste Saison van Nederland. Komende zomer mag de winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd samen met de brouwmeester van Brand in...
Jopen Mooie Nel beste bier van Nederland
Op donderdag 28 mei 2015 zijn de prijzen uitgereikt van de eerste Dutch Beer Challenge die op 19 maart jl. werd gehouden. Daarbij is bekend gemaakt...
Bierbrouwers focussen op vrouwen
Vandaag lanceren de Brouwers van Nederland de Love Beer campagne. Met dit gezamenlijke initiatief richten grote en kleine brouwers zich voor het eers...
Nieuw: Hellmann's Burger Route (video)
Bij meer dan 50 restaurants staat vanaf afgelopen zaterdag een speciale HellmannÂs burger op de kaart. Morgen, op International Burger day, traktee...
Bruce Springsteen in Eindhovens restaurant
Bruce Springsteen liet zich afgelopen dinsdag zien in een Eindhovens restaurant. Het Italiaanse restaurant Antonio's is al zes jaar lang een favorie...
Dit zijn de populairste clubs en danscafés
Gisteravond waren in de Rotterdamse club Villa Thalia ruim 350 horecaondernemers met hun personeel aanwezig bij de uitreiking van de jaarlijkse Night...
Welke bar heeft het beste personeel?
De tweede editie van Red Bull Bar Staff Challenge beleefde vorige week haar officiële kick-off in het iconische Scheepvaartmuseum, Amsterdam. Hier...
Red Bull Bar Staff Challenge begonnen
De tweede editie van Red Bull Bar Staff Challenge beleefde gisteravond haar officiële kick-off in het Amsterdamse Scheepvaartmuseum. Hier kwamen in...
Den Blijker presenteert nieuw kookboek
Tijdens een druk bezochte BonenBorrel in restaurant Las Palmas in Rotterdam introduceerde chefkok Herman den Blijker gisteren zijn nieuwe kookboek H...
AB InBev lanceert biertraining voor horeca
Bierdrinkers hebben steeds meer interesse in het verhaal achter het bier en de oorsprong van de smaak. In de horeca verwachten ze een bierbeleving. O...
