Foam Locus werd vandaag tijdens Horecava 2017 gelanceerd en wint de Horecava Innovation Award categorie Equipment and Service. Jury: “Foam Locus...
Ter ere van hun 1-jarig bestaan organiseert Doppio Espresso Den Haag zaterdag 17 december een gratis cappuccinodag. Ondernemer Peter Koerten nodigt ie...
Dunkin' Donuts, één van de bekendste ketens in koffie en bakkerijproducten ter wereld, opent in 2017 zijn eerste vestiging in Nederl...
Met de opening van McCafé in het McDonald’s Restaurant in Maasdijk staat de teller van dit nieuwe concept al op 10 in Nederland. Positiev...
SVH Meesterkok Albert Kooy is initiator van de kookfilosofie ‘De Nieuwe Nederlandse Keuken’ (Dutch Cuisine). Tijdens de horecavakbeurs Bel...
Koffiebar Black&Bloom in Groningen is de nieuwe nummer één in de Misset Horeca Koffie Top 100, de jaarlijkse ranglijst van de b...
Barista Anneke Peters van Bagels & Beans Deventer won gisteren de finale van de Barista Challenge 2016 tijdens de derde editie van het Amsterdam Coff...
De Amsterdamse koffiebar Bocca is door tijdschrift Esquire verkozen tot Beste Nieuwe Koffiebar van Nederland. Esquire selecteerde daarnaast nog zeve...
Op donderdag 11 februari 2016 streden de zes beste baristaÂs van Bagels & Beans om eeuwige koffieroem en een reis naar Panama. De finale van de twe...
Ter ere van hun opening organiseert Doppio Espresso Den Haag vrijdag 15 januari een gratis cappuccinodag. Ondernemer Peter Koerten nodigt iedereen u...
Voor het vijfde jaar op rij dagen Brand Bier en Bier Consumenten Vereniging PINT de thuisbrouwers van Nederland uit. Dit jaar staat volledig in het...
De espressobarketen Doppio Espresso heeft in hofstad Den Haag zijn 27e vestiging geopend. De espressobar heeft een prachtige ligging aan de Frederi...
De vestiging van "Doppio Espresso":http://www.decafekrant.nl/?q=doppio&x=zoeken aan de Zijlstraat in Haarlem bestaat dinsdag 1 december "1 jaar":http:...
Op vrijdag worden in Nederland de meeste berichten op social media geplaatst over drank. Vooral over alcoholische dranken wordt op vrijdag meer gesp...
Koffiezaak Man Met Bril Koffie uit Rotterdam is de winnaar van de "AD-koffietest 2015":http://www.ad.nl/ad/nl/1038/Rotterdam/article/detail/4168002/20...
Alpro Soya ÂFor Professionals en Alpro Coconut ÂFor Professionals zijn plantaardige drinks van Alpro, speciaal ontwikkeld voor gebruik in koff...
In de Bijenkorf Rotterdam is het Metro Café geopend, een geheel nieuw horecaconcept dat ook een take away functie heeft. In het Metro Café kan men...
Per 4 juni is franchisenemer Ger Haverkamp eigenaar van een tweede Kaldi Mobiel. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Een mobiele koff...
Dinsdag 24 februari opent Doppio espresso haar deuren op Utrecht Centraal Station. De espressobar zal gevestigd zijn in een unit op winkelcentrum Ho...
Lex Wenneker uit Amsterdam is gisteren de Nederlands baristakampioen geworden tijdens de finale van het Dutch Barista Championship. Hij heeft het opg...
De succesvolle espressobarketen Doppio Espresso heeft vandaag in het sfeervolle Haarlem aan de Zijlstraat haar 23e vestiging geopend. De espressobar h...
Producten op basis van soja staan steeds meer in de belangstelling. Velen zijn immers op zoek naar plantaardige variaties op zuivel. De consument di...
Café Touché op de Korenmarkt in Arnhem heeft afgelopen weekend definitief de deuren gesloten. Eigenaars Edwin Kuipers en Adèle van Gemert gaan het...
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
De manier waarop je je koffie drinkt, zegt iets over je persoonlijkheid. Zo is een cappuccinodrinker veeleisend en controlerend. Gasten die hun koffie...
De officiële opening van de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam werd op maandag 23 september verricht door de Rotterdamse wethouder Hamit Karakus. Het...
Koffiebar The Village Coffee & Music in Utrecht is verkozen tot beste koffiezaak van Nederland. Dit bleek tijdens de bekendmaking van de Misset Koffie...
Gebrek aan privacy, lawaaiige omstanders en onvoldoende veiligheid voor eigendommen vormen de top drie van ergernissen bij mensen die wel eens een caf...
Het proeven van bitterballen, cappuccino's die a la minute worden gemaakt en spannende kookdemonstraties. Het komt allemaal voorbij op de tweede dag v...
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Wat de sommelier is voor de wijn, is de barista voor de espresso. Overeenkomst is de aanwezige passie en de kennis over hun vakgebied. Wereldkampioen...
En wat zag het er romantisch uit: De Vroolijke Frans vanaf begin december getooid met een prachtig winters sneeuwtapijt. De mensen kwamen huiverig bin...
Zeven studenten van Hogeschool TIO in Utrecht brengen in het kader van hun opleiding Internationaal Toeristisch Management de Malogo op de markt. De M...
Een smart-lappenfeest, een koffietafel na een crematie, kruisjaswedstijd, casino avond, volksdansfeest, verjaardag van een 89 jarige, een teambuilding...
Kasia Vermaire is uitgeroepen tot winnaar van het Dilmah NK Thee Sommelier 2010. Hiermee is zij de eerste vrouwelijke thee sommelier van Nederland. De...
Onder grote publieke belangstelling heeft Yakup Aydin het Dutch Barista Championship 2010 gewonnen. Aydin, al vaak tweede maar nog nooit eerste geword...
De acht beste baristaÂs van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. *Tren...
Of een horeca-ondernemer gratis kraanwater schenkt aan gasten moet hij zelf kunnen bepalen. Dat vindt Hans Leenhouts, projectleider op de afdeling Hor...