Voor het vijfde jaar op rij dagen Brand Bier en Bier Consumenten Vereniging PINT de thuisbrouwers van Nederland uit. Dit jaar staat volledig
in het teken van het brouwen van de beste Porter. De winnaar mag samen met de meesterbrouwers van Brand, zijn Porter brouwen in de Brand Bierbrouwerij in Wijlre.
*Porter favoriet*
Terwijl bierliefhebbers reikhalzend uitkijken naar Brand Saison, het bier waarmee thuisbrouwer Bart Engel in 2015 de wedstrijd won, gaat de nieuwe editie van de jaarlijkse Brand Bierbrouwwedstrijd alweer van start. Deelnemers van eerdere edities werd gevraagd welk type bier zij het liefst wilden brouwen. Onder deze thuisbrouwers bleek Porter de favoriet. Dit type bier komt oorspronkelijk uit Engeland waar het sinds de achttiende eeuw al werd gedronken. Het bier was in die tijd populair onder '(water)dragers' (in het Engels porters) waardoor de naam Porter ontstond. Inmiddels is Porter wereldwijd uitgegroeid tot een van de grootste biertypes. Het bier is donker koper kleurig en kenmerkt zich door een bitterzoete smaak. Het wordt geassocieerd met de geur van karamel, noten, cappuccino en zoethout. De Porter is daarmee, na Zwaar Blond, IPA en Saison, een prachtige uitdaging en toevoeging aan het assortiment van de Brand Bierbrouwwedstrijd.
*De Brand Bierbrouwwedstrijd*
Net zoals thuisbrouwers omarmt de Brand Bierbrouwerij het brouwen van speciaalbieren. Uit de gezamenlijke passie voor de ambacht van het brouwen ontstond de bierbrouwwedstrijd. De winnaar van deze wedstrijd mag in Wijlre, samen met de meesterbrouwer van Brand, zijn of haar bier brouwen. Voorgaande jaren waren dat Marc Vriens (Pilsener), Jacques Bertens (Zwaar Blond), Jeroen Free (IPA) en Bart Engel (Saison).
Inschrijven voor de Brand Bierbrouwwedstrijd kan "hier":https://pint.banster.nl/evenementen tot en met 1 april 2016 (minimum leeftijd is 18 jaar). Op de website van PINT kunt u vinden waar de Porter aan moet voldoen.
Wie brouwt de lekkerste Porter?
18 december 2015
