Je hebt gezocht op: Bier
5&33 opent in oktober haar deuren
5&33 opent in oktober haar deuren in Amsterdam. 5&33 is een nieuwe horecagelegenheid, waarin zich een modern restaurant bevindt met een keuken die de...
Master Bartender Nederland is bekend
Francis Meijners van Café Willem Slok in Utrecht is uitgeroepen tot winnares van de Master Bartender Nederland competitie van Pilsner Urquell. De win...
Laatste ronde verkiezing Pilsner Urquell
Een spannend weekend voor de tien finalisten die overgebleven zijn voor de strijd voor de titel 'Master Bartender Nederland 2013', georganiseerd door...
Christoffel Bieren terug in de markt
De volledige bierlijn van de Christoffel Bieren is na ruim een halfjaar weer leverbaar. Begin dit jaar ging de brouwerij in Roermond failliet waarna e...
Minder omzet en winst voor Heineken
Heineken heeft over het eerste halfjaar van 2013 minder omzet en winst in de boeken geschreven. De bierbrouwer kampt naar eigen zeggen met moeilijke m...
Lokaal bier allang geen hobby meer
Steeds meer plaatsen en steden krijgen een eigen bierbrouwerij. Lokaal bier, in kleine volumes gebrouwen, is helemaal hot. Onlangs werd de zesde stads...
Kater-vrij bier ontdekt
Onderzoekers in Australië hebben een methode gevonden voor kater-vrij bier. Door het alcoholpercentage te verlagen en door bepaalde stoffen aan bier...
Brandnieuw Brand-bier gebrouwen
Voor hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand kwam maandag 12 augustus een droom uit. Toen brouwde hij samen met de brouwmeesters van Brand Bier...
Bavaria biedt Westbroek bierkorting
De lucht tussen bierbrouwer Bavaria en Henk Westbroek, eigenaar van het Utrechtse café Stairway To Heaven, lijkt te zijn opgeklaard. De brouwer uit L...
Naast La Trappe ook trappist uit Zundert
De monniken van abdij Maria Toevlucht uit Zundert gaan bier brouwen. Het bier dat in november dit jaar op de markt gaat komen, wordt geclassificeerd a...
Einde aan daling aantal cafés?
De daling van het caféaanbod die de afgelopen tien jaar heeft plaatsgevonden, lijkt zich voorzichtig te stabiliseren. Per saldo hebben slechts 13 caf...
Grote actie tegen accijnsverhoging
De brouwers en biertapperijen in Nederland starten een grootschalige actie waarin ze consumenten oproepen een petitie tegen de accijnsverhogingen op b...
Iki bier staat op knappen
Een waarschuwing door de NVWA en biermaker iki Bier. Er is gebleken dat het flesje iki Bier Yuzu 33 cl met als uiterste houdbaarheidsdatum 16-11-2014...
Wereldrecord: Toog van 1.547 bieren
In België houden ze wel van wereldrecords. Waar in Leuven het grootste biercafé van de planeet moet komen, bereiden vier cafés in Hamme het wereldr...
Den Haag heeft duurste terrassen
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
Belgen brouwen bier met waterkers
Als je brouwerij Anders heet, dan brouw je wellicht ook ander bier dan normaal? Voor de Belgische brouwer met deze naam is dat het geval. Ze maken een...
Bierwedstrijd wordt winnaar fataal
In Spanje heeft de winnaar van een bierwedstrijd niet lang kunnen genieten van zijn winst. De 46-jarige man stierf kort nadat hij aan het genieten was...
Henk Westbroek: "Gedrag brouwers haast crimineel"
Bekende Nederlander, zanger, televisiemaker en kroegeigenaar Henk Westbroek vindt dat de macht van bierbrouwers haast tegen het criminele aan is. Da...
Biersommelier zet bier-spijs op de kaart
Volgens biersommelier Fiona de Lange zijn er meer goede bier-spijs- dan wijn-spijscombinaties te maken. De Lange merkt op dat horecabedrijven worstele...
Mooie bieren op Botermarkt Bierfestival
Het Botermarkt Bierfestival vindt dit jaar plaats op 4 augustus in het centrum van Haarlem. Bierliefhebbers kunnen hun hart ophalen. Aan het festival...
Heineken verkoopt Finse tak
Heineken heeft een overeenkomst getekend met de Deense Royal Unibrew voor de verkoop van zijn Finse onderdeel Hartwall. De totale ondernemingswaarde v...
Alcoholvrij biersegment groeit
De trend dat steeds meer bierdrinkers voor alcoholvrij bier kiezen zet door. Dat blijkt uit de resultaten van het Nationaal Bieronderzoek dat Nederlan...
Bier? Dat drink je (steeds vaker) thuis!
Nederlanders drinken hun biertje steeds vaker thuis en minder vaak in de horeca. Dat blijkt uit de nieuwste uitgave van het Nationaal Bieronderzoek. I...
Heineken Zoeterwoude wordt groen
Heineken-groen krijgt er uiterlijk in 2020 een 'broertje' bij. In dat jaar wil de bierbrouwer de brouwerij in Zoeterwoude helemaal klimaatneutraal, en...
Nieuwe website voor Hertog Jan
De gloednieuwe website van biermerk "Hertog Jan":http://www.hertogjan.nl/ is live. Een modernere vormgeving, een verbeterde navigatie en nieuwe conten...
Nieuw glas moet gesprek terug brengen
Gezellig bijkletsen, een goed getapt biertje, schaaltje nootjes, muziekje en een smartphone op de stamtafel. Het is tegenwoordig vanzelfsprekend dat e...
Belg vooral naar café tegen de sleur
Belgen gaan anno 2013 hoofdzakelijk 'op café voor een pintje' om de dagelijkse sleur te doorbreken. Dat blijkt uit de Belgische bierbarometer van Bee...
Drie vrouwen in finale bierwedstrijd
De tien finalisten die strijden voor een plek in de finale van Pilsner Urquell zijn bekend. Om de titel ÂMaster Bartender Nederland 2013Â te bemacht...
Kampioenschap Biertappen gestart
Wie wordt Nederlands Kampioen Biertappen? Ruim 1.000 Nederlandse biertappers gaan de strijd aan tijdens de vierde editie van het kampioenschap. De wed...
Leuven krijgt grootste biercafé op aarde
In de Belgische stad Leuven moet het grootste biercafé van de planeet komen. De grootste, gemeten naar het aantal soorten bier op de kaart welteverst...
Campagne bierbranche tegen accijns
De brouwers en biertapperijen in Nederland roepen de voortdurende bieraccijnsverhogingen in ons land een halt toe. Uit recent onderzoek blijkt dat de...
Regionale voorrondes biercompetitie
Pilsner Urquell organiseert voor de derde keer de Master Bartender competitie in Nederland. In deze biercompetitie strijden de deelnemende bartenders...
Een kreeft in de zon
"In de zon of juist niet. Je hoort veel verschillende geluiden als je op het terras zit. Moeten de parasols open of juist niet? Met mijn gevoelige per...
Interview Bernard Kuenen van Grand Café Silva Ducis in ’s-Hertogenbosch
Op de prachtige Parade in ’s-Hertogenbosch is altijd iets te beleven. Veel van deze festiviteiten worden mede georganiseerd door eigenaar Bernar...
CaféBizz: drank- en horecavergunning
In de rubriek CaféBizz in De CaféKrant leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN één-op-één advies levert aan een horecaondernem...
Primeur voor Restaurant-café De Kooi
Restaurant-Café De Kooi uit Bunschoten heeft het eerste biertje getapt uit zijn eigen biertank. Met eigen investeringen zijn drie biertankinstallatie...
Twintig nieuwe biersommeliers
Nederland is twintig internationaal erkende 'Diplom' biersommeliers rijker. In het Oostenrijkse Obertrum rondden de sommeliers het laatste deel van he...
Internationale bierwedstrijd t(r)apt af
Dit jaar vindt er een tweede editie van Brussels Beer Challenge plaats. De inschrijvingen zijn gestart. Op 1, 2 en 3 november zal in Luik de competiti...
Derde editie van 'bierweek' feit
De editie van de Week van het Nederlandse Bier in 2014 is alweer gepland. Nu de tweede editie, die onlangs plaatsvond, een succes was, kon een derde e...
De CaféKrant helpt met ondernemen
De nieuwste editie van De CaféKrant verschijnt binnenkort! Lees over personeel, crowdfunding, social media op de werkvloer en meer. De CaféKrant hel...