Je hebt gezocht op: Bier
Liveblog 1: Yesss!! Wij gaan weer open!!
Liveblog. Wij hebben er zin! Wij zijn er klaar voor! Dat is wat Utrechtse horecaondernemers ons vanochtend vol enthousiasme vertelden. De redactie van...
Swinkels Family Brewers komt versneld met Swinckels’ 0.0%
Swinkels Family Brewers komt versneld met Swinckels’ 0.0%, een nieuw alcoholvrij bier, en brengt deze exclusief naar de horeca. Swinckels’...
Swinkels Family Brewers geeft 'rondje voor jouw zaak'
Swinkels Family Brewers komt met ‘Rondje voor jouw zaak’: een online platform waar consumenten een vat bier kunnen winnen voor hun favorie...
Column Richard Moerkerk: Hoezo bierTJE?
Voor een item over bier op een website werd ik gevraagd naar wat -volgens mij- het meest onderschatte bier is. Toen het stuk gepubliceerd werd stond e...
Dit is het beste bier van Nederland
Tijdens een live stream op facebook is de Mitra Award het Beste Bier van Nederland 2020 bekend gemaakt. Als overall winnaar van de zesde editie van de...
Hemelse Kroeglucht in een flesje!
1 juni weer naar de kroeg! Dat klinkt goed! Maar ze zeggen niet voor niets ‘een goede voorbereiding is het halve werk’, en dus moet je je...
Hertog Jan doneert alle opbrengsten nieuw bier aan horeca
Hertog Jan lanceert een nieuw speciaalbier om horecaondernemers te steunen in deze moeilijke tijden. Vanaf vandaag kunnen consumenten het nieuwe speci...
Nederlands grappigste barman gaat op quarantaine-kroegentocht
Nu de de horeca gesloten is wilde cabaretier en barkeeper Arjan Kleton iets ondernemen om de horeca een hart onder de riem te steken. Op vrijdag 13 ma...
Column Richard Moerkerk: Brouwerijen en bierbedrijven
Zonder smering loopt alles naar de tering. Bier smeert niet alleen de keel, maar het is ook een sociaal en economisch smeermiddel. Bier brengt mensen...
Bierverkoop 36 procent gedaald
De maatregelen rondom COVID-19 hebben geleid tot een daling van de bierverkoop van 36 procent. Deze daling is gemeten vanaf 15 maart, toen de sluiting...
81 winnende bieren na zesde Dutch Beer Challenge
Op woensdag 11 maart 2020 vond in Rotterdam de zesde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. 91 Nederlandse brouwerijen hebben gezame...
Brouwer luidt de noodklok: “Tachtig procent van mijn omzet valt weg”
Niet alleen de horeca, ook leveranciers zien de omzetten drastisch dalen. Rob van den Meijdenberg, oprichter en eigenaar van KraftBier uit Tilburg wor...
Bierbrouwer doneert handgels aan ziekenhuizen
Om de gezondheidszorg te ondersteunen doneert Bierbrouwerij AB InBev vandaag 5.000 flessen handgels aan ziekenhuizen en zorginstellingen in Nederland....
![Tips voor caféondernemers: zo ga je de coronacrisis te lijf [liveblog]](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/24365/1584441661-5278-34404_100x100_fit.jpg)
Tips voor caféondernemers: zo ga je de coronacrisis te lijf [liveblog]
Alle drink- en eetgelegenheden in Nederland zijn vanwege de coronacrisis gesloten. Een zware periode voor de de horecaondernemers en -medewerkers. Doo...
Nederlandse Brouwers: We stellen ons flexibel op richting horeca
Het zijn roerige tijden in ons land. Er gebeurt iets wat we niet eerder hebben meegemaakt en het raakt ons allemaal. Ouderen, werkenden, onze kinderen...
Column Richard Moerkerk: Creëer een gelegenheid
Grote bierbrouwerijen zetten in marketingcampagnes hun bier nog wel eens neer als een ultiem product voor stoere mannen. Maar, is bier een mannendrank...
Was trinken Sie?
Een heerlijk Duits biertje in een bierpul, samen met je vrienden prosten in een Duitse bar of tijdens het Oktoberfeest. Sinds 1994 wordt op 23 april d...
ToetToet wordt TringTring
Cafés en restaurants in de Reguliersdwarsstraat worden van maart tot en met mei bevoorraad door koelbakfietsen. Het gaat om een proef die de ge...
“Bier moet passen bij het gerecht”
Aan de rand van het bruisende centrum van Eindhoven vind je Stadsbrouwerij Eindhoven en café 100 Watt, dat niet alleen een café is, maar...
Alcoholvrij bier en speciaalbier voor tiende jaar op rij in de lift
De consumptie van speciaalbier en alcoholvrij bier laat voor het tiende jaar op rij groei zien. Pils blijft veruit de grootste biercategorie en is net...
Op reportage: Eetcafé De Poort
Net buiten het centrum van Utrecht staat het gezellige eetcafé De Poort. Iedereen die in Utrecht woont kent dit café en komen er oo...
Vier brouwerijen sluiten zich aan bij Nederlandse Brouwers
Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland zijn per februari 2020 lid bij N...
Column Richard Moerkerk: Vader Jacob ...
Het mooie aan bier is dat het verweven zit in veel van ons dagelijks leven. Bijvoorbeeld in (straat)namen, kinderliedjes of uitdrukkingen in de Nederl...
Heineken terug als hoofdsponsor van SAIL
Heineken verbindt zich als hoofdsponsor aan de jubileumeditie van SAIL, van 12 tot en met 16 augustus voor de 10e keer in Amsterdam. De brouwer w...
Maritiem museum gooit het roer om met eigen horeca
Het Maritiem Museum Rotterdam opent een gloednieuw café op zaterdag 22 februari. Vanaf dat moment baat het museum zijn horeca zelf uit om de be...
De laatste hoop voor 'Joop'!
Craft brouwerij Jopen roept Jopies op zich te melden. "Vlinder! Maan! Wolfie! Komen jullie eten?" De namen die we onze kinderen geven, zijn...
Luxor Theater Rotterdam kiest voor nieuwe partner Bierbrouwerij AB InBev
Luxor Theater Rotterdam kiest voor Bierbrouwerij AB InBev als nieuwe bierpartner. De brouwer gaat tenminste de komende vijf jaar zowel het oude als he...
Deus Ex Machina brengt uniek retail- en restaurantconcept naar Nederland
Deus Ex Machina is meer dan alleen een merk. Het brengt een lifestyle voor alle riders, bikers, creatieven, foodfanaten en artistiekelingen tot leven....
Stadshaven Brouwerij Rotterdam opent eind 2020
Stedelijke herontwikkeling in Merwe-Vierhavens (M4H Rotterdam) maakt de komst van Stadshaven Brouwerij Rotterdam met restaurant mogelijk. De brouwerij...
Horecaconcern IQ Creative stapt over op Bud
IQ Creative, een van de belangrijkste spelers in de Amsterdamse horeca, maakt vandaag bekend te kiezen voor Bierbrouwerij AB InBev. Het bedrijf van Be...
Column Richard Moerkerk: Meer 0.0 van de tap
De gedachte aan een grapefruitsalade met bladspinazie, geroosterde pijnboompitjes en een steak tartaar maakt het me bijzonder lastig om deze column te...
Amber Ott is de beste biertapper van Nederland
Biertappen is echt een vak en vraagt om vakmanschap. Dat was vandaag duidelijk te zien tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen o...
Mark Hanssen nieuwe Horecadirecteur Bierbrouwerij AB InBev
Mark Hanssen (44) start per 1 januari 2020 als nieuwe Horecadirecteur van Bierbrouwerij AB InBev. Hij volgt Pieter Anciaux op, die horeca- en operatio...
Plantaardig eten en lekker bier: bij Oproer Brouwerij vind je het
Een gezellige plek waar je milieubewust kunt eten onder het genot van een biertje. Dat is Oproer Brouwerij in Utrecht. Toen de twee bierbrouwers Mark...
Perron 22 Enschede: ''Horeca is hard werken, je moet er liefde voor hebben''
Van lunchen tot dineren en van vergaderen tot bruiloften. Perron 22 biedt voor iedereen een plek. Nelleke Staal, horecaondernemer en bedrijfsleider va...
Vir-Gin tijdens Week van het Alcoholvrije drankje
Een lekker biertje tijdens de kerstborrel, een goede fles wijn bij het kerstdiner en een glas champagne om op het nieuwe jaar te proosten. In december...
Top 10 meest gelezen artikelen in 2019
Het is weer zover. Het lijstje waarvan je wist dat het zou komen is er! Deze tien artikelen werden in 2019 het meest gelezen door de bezoekers van de...
Interview: op bezoek bij het iconische Café Hoppe in Amsterdam
Aan de Spui van Amsterdam bevindt zich een van de bekendste cafés in Nederland, café Hoppe. Het café is razend populair door het...
Interview: "Risico’s nemen met themafeesten leidt tot succes"
Een droom die uitkomt. John Bergman zet de familietraditie voort en begint in 1999 zijn eigen café in de binnenstad van Gorinchem, Café...
Op bezoek bij het Sportstad Café in Heerenveen: "Doe mij maar echt contact"
Abe Lenstra is een van de bekendste en beste Nederlandse voetballers aller tijden en is - niet geheel onbelangrijk voor de context van deze inleiding...