Je hebt gezocht op: vis
Kaldi Amersfoort op 14 juni weer open
Op 14 juni heropent speciaalzaak Kaldi haar deuren aan de Kamp 10 op feestelijke wijze. Daarmee is Amersfoort weer een koffie en thee speciaalzaak rij...
Column Voedingscentrum. Meer groente in de horeca
Ik eet graag buiten de deur. In mijn woon- en werkomgeving Rotterdam/Den Haag heb ik werkelijk alle keuze van de wereld: van Hollandse pot tot nieuwe...
Onafhankelijk overzicht van afreken- en betaalsystemen
Het is zover: de lancering van de nieuwe release van Checkout.nl is een feit. De website biedt een actueel overzicht van alle afreken- en betaals...
Onderzoek: bijna de helft van het aantal foodfestivals is nieuw
Het aantal nieuwe foodfestivals in Nederland is in 2016 ten opzichte van nieuwe film- en muziekfestivals het sterkst gestegen. Foodfestivalliefhebbers...
Grootste haringparty van Nederland op 16 juni
Op vrijdag 16 juni vindt de 1e editie van de grootste Haringparty van Nederland plaats, ter ere van het 70-jarig bestaan van Vlaggetjesdag in de tweed...
Hoge kwaliteit Nederlands betalingsverkeer goed nieuws voor horeca
Het betalingsverkeer in Nederland werd in 2016 gekenmerkt door veel digitale innovaties, een hoge beschikbaarheid van de diverse betaalketens en zeer...
Restaurant De Beren opent binnenkort vestiging in Zwolle
Restaurant De Beren opent dinsdag 23 mei een nieuwe vestiging in Zwolle. Het meest sympathieke horecamerk van Nederland vond op het Katwolderplein, pa...
Lab-44 nieuwe horeca hotspot in Zaandam
Afgelopen weekeinde is eet- en drinkspot Lab-44 op het Hembrugterrein in Zaandam officieel geopend. Lab-44 bevindt zich in een oud gebouw en was in he...
Succesvol adverteren via Adwords en Facebook, deel 5
Maarten Dries houdt zich met zijn bedrijf Modation bezig met succesvol online adverteren. In deze reeks artikelen doet hij uit de doeken hoe een succe...
Arrangementen: voorkom problemen met de btw
"Geniet van een 3-gangenmenu inclusief uitgebreid dessertbuffet en consumpties voor slechts € 34,50. U heeft keuze uit wijn, bier of frisdra...
Weesper opent het terrasseizoen met gerechten van de houtskoolgrill
In een charmant hoekpand aan de Weesperzijde met een groot zonnig terras tegenover de Amstel, opent Weesper, bar & spijs, het terrasseizoen in Ams...
Wat zet je op de bierkaart?
Het aanbod aan speciaal bier explodeert. Nederlands bier is daarvan het meest geliefd, maar daarbinnen heb je de keuze uit het aanbod van meer dan 400...
Slim! Boekhouden: Het grootboek als gids voor de ondernemer
Boekhouden moet van de fiscus, maar levert ook verrassend veel cruciale informatie op voor de ondernemer. Het loont de moeite om tijd en aandacht te i...
Voorjaarswijnen: Het terrasseizoen is geopend!
Hoe beter het terrasweer, des te eerder gaat de wijnfles open. Zorg voor een uitgekiende selectie van elegante wijnen met een frisse smaak en een iets...
56 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge
Op woensdag 22 maart 2017 werd in Rotterdam de derde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. In totaal 83 Nederlandse brouweri...
Wiedewietsaus van Ter Marsch daadwerkelijk in productie
Familie Ter Marsch lanceert een nieuwe ambachtelijke sauzenlijn in hun drie horecazaken. Om dit onder de aandacht te brengen bij het publiek bedachten...
Beachclub Bries start strandseizoen met wervelend openingsfeest
Gisteravond werd het Nederlandse strandseizoen ingeluid met een knalfeest aan de Noordwijkse kust. Beachclub Bries opende daar op spectacula...
Plein Den Haag heeft nieuwe cocktailbar
Gisteren heeft wethouder Boudewijn Revis (Binnenstad, Stadsontwikkeling Kerngebieden en Buitenruimte) het nieuw...
De Beren restaurant Rotterdam gaat verhuizen
Na ruim dertig jaar gaat het vertrouwde De Beren restaurant aan het Rotterdamse Schouwburgplein verhuizen. “Het is in de huidige vestiging nog a...
11 tips om je zaak te verbouwen
Het aanpakken van een bestaande horecalocatie doe je niet zomaar. Kies je ervoor om een tijdje te sluiten of pak je de werkzaamheden gefaseerd aan? Be...
Nederlandse economie groeit door: horeca in de plus
De Nederlandse economie groeide in 2016 met 2,1%. Dit is de sterkste groei sinds 2008. Door krachtiger te groeien dan alle omringende landen, maakt Ne...
Voedseltop: Nederland koploper gezonde en duurzame voeding
Over vijf tot tien jaar moet Nederland wereldwijd koploper zijn in gezonde en duurzame voeding. Dat is de uitkomst van de eerste Nationale Voedse...
Bijzonder Italiaans restaurant in Amsterdam
Italiaans restaurant Impero Romano is al veertien jaar een begrip in Den Haag. Vanaf begin dit jaar is ook Amsterdam een bijzonder restaurant rijker m...
Dit worden de biertrends voor 2017
Al jaren stijgt de consumptie van bier in Nederland. In 2016 dronk bijna 50% van de Nederlanders maandelijks een biertje (bron: Nationaal bieronderzoe...
Oproep brandweer aan horeca: kijk kritisch naar je onderneming
De Veiligheidsregio Midden- en West-Brabant heeft alle horecaondernemers in Zuid-West-Nederland opgeroepen om kritisch te kijken naar de eigen veiligh...
20 procent van de Nederlandse horeca is niet brandveilig
16 jaar na de brand tijdens nieuwjaarsnacht in café De Hemel in Volendam blijkt de brandveiligheid nog steeds niet in orde in een aantal Nederl...
Jongeren drinken minder alcohol
Onderzoek toont aan: jongeren drinken minder. In 201...
Brasserie Nieuw Noord opent in Rotterdam
Het opkomende Rotterdam Noord is vanaf vandaag een prachtige brasserie rijker. Vader Aryan en dochter Rose Tieleman openden aan de Bergweg 80 off...
Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016
Maandagavond 28 november zijn de Entree Hospitality & Style Awards 2016 uitgereikt, dé horecaprijzen van Nederland. Amsterdam kwam als grot...
Wiertz Company opent urban grand café in Kerkrade
De Limburgse organisatie Wiertz Company van ondernemersechtpaar Dionne Wiertz-Buck en Harm Wiertz opent in 2017 een urban grand café, Bites ...
Belgisch bier wordt misschien cultureel werelderfgoed
Er bestaat een grote kans dat het Belgisch bier als immaterieel cultureel werelderfgoed zal worden erkend. Unesco, de culturele organisatie van de Ver...
Pathé lanceert nieuw horecaconcept Charlie’s Rotterdam
Op dinsdag 13 december 2016 opent Pathé officieel de deuren van het nieuwe horecaconcept Charlie’s Rotterdam aan het Schouwburgplein. De...
Winnaar Café Top 100 2016: In de Karkol
In de Karkol in Maastricht is de winnaar van de Café Top 100 2016. Het kleine café in het hart van de Limburgse hoofdstad verovert al ja...
Nieuw burgerrestaurant in Amsterdam
H.Burger kondigt de opening aan van een nieuw restaurant en creatieve hub op de Clercqstraat 128 in Amst...
La Place opent vernieuwd restaurant in Eindhoven
Horecaketen La Place opent vandaag de deuren van een vernieuwd restaurant op de tweede etage aan Piazza 62 in Eindhoven. Het restaurant is r...
Omroep MAX onderzoekt thuisbezorgmaaltijden
De omroep doet een steekproef van veertien thuisbezorgmaaltijden onder zes aanbieders. Bevatten die maaltijden voldoende voedingsstoffen? Zitten...
Internationale trend: Mexican lunch
2016. Het jaar waarin Mexicaans eten ook de lunchkaart verovert in Nederland. Vorig jaar waren de Aziatische keukens nog helemaal ‘hot’, m...
Verdienen met de keuken
Terwijl de cafébranche als geheel met 4 procent kromp, laat het aantal eetcafés een groei van maar liefst 9 procent zien. Om ook in omze...
Asahi Group Holdings neemt Grolsch over
Asahi Group Holdings is per 11 oktober de nieuwe moedermaatschappij van de merken Grolsch, Peroni en Meantime. Het Japanse Asahi Group Holdings heeft...
Rotterdams trots: Cornelis Bar & Kitchen
Het toerisme trekt aan en havenstad Rotterdam heeft een steeds groter wordende aantrekkingskracht. Met de enorme ontwikkeling die de stad doormaakt dr...