Gisteravond waren in de Rotterdamse club Villa Thalia ruim 350 horecaondernemers met hun personeel aanwezig bij de uitreiking van de jaarlijkse Night...
Vandaag werden Cesare Bentvelzen (24) en Carmen Visser (23) uit Amersfoort met hun horecaconcept ÂBuuf in de Serre uitgeroepen tot winnaars van de...
"Kwalitaria":http://www.decafekrant.nl/?q=kwalitaria&x=zoeken bedankt de komende twee weken haar Facebookfans op een billboard aan de A27. Op deze lud...
In België is er een hevige discussie ontstaan toen een restaurant 50 eurocent rekende voor het opwarmen van een flesje babymelk. Elektriciteitskosten...
De smartphone is niet meer weg te denken uit de Nederlandse cafés. Kroegen presenteren zich meer en meer op social media en ook in de cafés zelf wo...
Kwalitaria hield afgelopen zaterdag voor de 2de keer het gratis friet-uurtje. Tijdens het friet-uurtje konden gasten een gratis puntzak friet komen h...
Visa Europa breidt de wereldwijde betaalmogelijkheden uit met Visa Direct en gaat een samenwerking met fastacash aan om betalingen via social media...
Wat is er nou erger? Een sigaret of een smartphone? Voor de sfeer in de kroeg is al dat gestaar op die ellendige schermpjes dramatisch. Een sigaret...
Ruim 2000 mensen zijn in Wenen de straat opgegaan als protest tegen een café dat vorige week een lesbisch stel had geweerd. Het stel zoende in het...
Met het computerprogramma IBMÂs Chef Watson wint IBM Corporation, i.s.m. Bon Appetit - Institute of Culinary Education (US), de Horecava Innovation...
Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...
Virtuele cafés zijn in opmars. Naast hun Âstenen versie, zijn veel Nederlandse cafés namelijk ook online aanwezig in de vorm van een website of...
In Kasteel De Hooge Vuursche te Baarn zijn gisteren de awards uitgereikt aan de Gezelligste Cafés van alle provincies in Nederland. Het café dat z...
Op social media is er al veel om te doen. Café 't Loosje op de Nieuwmarkt in Amsterdam mag Smokey, de twintigjarige kat, niet langer in het café lat...
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
"Euro-Toques Nederland":http://euro-toques.nl is op zoek naar het grootste culinaire talent van het land. Een talent dat kan bijdragen aan de toekomst...
Op de 27ste editie van het jaarlijkse Oregon Brewers Festival in Portland (VS), zullen dit jaar voor het eerst Nederlandse bierbrouwerijen deelnemen....
Zelfs nationale parken doen er goed aan wifi te installeren. Voor de jongere generatie is de grens tussen de echte en virtuele wereld dermate klein ge...
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
HorecaBrains introduceert een nieuw initiatief: de CafeWeek. De achterliggende gedachte is om 'de natte horeca' op een positieve manier in de spotligh...
De kwaliteit van het eten en de bediening worden gezien als de grootste boosdoeners van een teleurgestelde gast in een horecazaak. Vrouwen zijn daarin...
Belgisch biercafé Olivier in Utrecht is het beste café van Nederland. Uit het juryrapport: ÂIn dit tijdloze concept werken ze snel, servicegericht,...
Voor de tiende keer zijn de Nightlife Awards uitgereikt aan de populairste uitgaansgelegenheden van Nederland. Nieuw dit jaar is de verkiezing van de...
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Op 22 oktober worden voor de tiende keer de landelijke Nightlife Awards uitgereikt aan de populairste uitgaansgelegenheden van Nederland. Het publiek...
De nieuwste editie van De CaféKrant verschijnt binnenkort! Lees over personeel, crowdfunding, social media op de werkvloer en meer. De CaféKrant hel...
De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch...
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
"SVH Warenkennisbank":http://www.svhwarenkennis.nl/ biedt productinformatie over voedingswaren en dranken in haar digitale platform. Het vergroten van...
Over de kroning van Willem Alexander zei premier Rutte: "Het moet een onvergetelijk feest worden, uiteraard op de sobere wijze die past bij deze tijd....
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Mobiele applicaties raken steeds meer in trek bij café-eigenaren. Met een app proberen zij een verschil te maken met andere uitbaters op het gebied v...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Sebastiaan de Ruiter lanceert eind december zijn eerste stripboek met de naam '40 Plus'. Café-eigenaren en restaurateurs konden hun 'eigen pagina' ko...
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
De jaarlijkse Nightlife Awards zijn uitgereikt aan de populairste uitgaansgelegenheden. In de prijzen vielen Fox (Stadskanaal), Beachclub Vroeger (Blo...
Wilt u altijd en overal op de hoogte blijven van het laatste nieuws, trends, vacatures, en meer over de horeca? Volg dan de Twitter- en Facebook-beric...
Met de nieuwe websites bieden wij ook nieuwe downloads aan. De horecaondernemer wil graag van informatie voorzien worden waarmee zij de bedrijfsvoerin...