Je hebt gezocht op: roken
Standpunten horeca cao mijlenver uit elkaar
FNV Horeca, CNV en de Unie hebben nog geen akkoord bereikt met KHN over een nieuwe cao horeca. De standpunten over de belangrijkste themas liggen nog...
Interview: Maik van Heerd
“Een sfeervol bruin café met een rijk assortiment mooie bieren en fantastische whisky’s.” Zo omschrijft eigenaar Maik van Hee...
Boxtels café ontruimd door instortingsgevaar
Eetcafé Le Temps Perdu in de Brabantse plaats Boxtel sloot in de nacht van vrijdag op zaterdag haar deuren. Reden: instortingsgevaar. In het plaf...
KHN op weg naar een nieuwe cao horeca
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet de horeca vernieuwen. Meegaan in verbeteren en verduurzamen. Dat geldt ook voor arbeidsverhoudingen. Investere...
IceFondue wint Innovation Award
IceFondue van Icewizard heeft de Overall Innovation Award 2012 gewonnen. Tijdens de opening van de Horecava 2012 werden er vier awards uitgereikt in d...
Kweek uw eigen ambassadeurs (2/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Surf naar de kooktips van Den Blijker
Op de nieuwe website van "Herman den Blijker":http://hermandenblijker.nl geeft de kok handige tips voor alle koks. Met hulp van tekst en video geeft d...
Ruim 2.800 bezoekers HORECA 2011
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
Vrienden Bruine Kroeg overvallen cafés
Omdat de bruine kroegen het moeilijk hebben, is er een groep in het leven geroepen die eens in de twee weken een bruine kroeg in Rotterdam een 'omzetb...
Vrijspraak mishandeling café-eigenaresse
Een 40-jarige vrouw uit Steenwijk is vrijgesproken in de zaak die aangespannen was door een café-eigenaresse. De verdachte zou de uitbaatster hebben...
Oudste kroeg Almere dicht
Goed, het is niet het oudste café van het land met een eeuwenlange geschiedenis, maar menigeen heeft een traantje gelaten om de sluiting van Café De...
Dag en nacht uitgaan in Amsterdam
De politiek lijkt het niet altijd goed voor te hebben met ondernemers. Toch blijken er uitzonderingen te zijn. De partijen D66 en de Partij voor de Di...
Twee militairen gepakt voor café-inbraak
Twee Belgische militairen zijn deze week opgepakt in verband met een inbraak bij eetcafé De Razende Bol in Den Helder. In het eetcafé werd tegen kwa...
Dagboek 5 De Vroolijke Frans-Vroolijk geluid
Wat een voorrecht om in het o zo wonderschone Brummen te mogen wonen; laat staan er een Uitspanning te mogen runnen in het van natuurschoon doordrenkt...
Meer faillissementen in horeca en bouw
In 2010 zijn er in totaal 96.000 faillissementen uitgesproken in Nederland. Dat is 9 procent minder dan in 2009, zo becijfert het CBS dinsdag. Het lic...
Recordaantal Michelinsterren in Nederland
Met de bekendmaking van de Nederlandse editie van de Michelingids voor 2011 is een record gebroken. Nog nooit telde ons land zoveel sterren. In totaal...
Geld en drank gestolen uit Haarlems café
Een of meerdere criminelen hebben in de nacht van woensdag op donderdag ingebroken in een café aan het Prinses Beatrixplein in Haarlem. Er werd toega...
Sluitingstijden Veghelse horeca verruimen
Hart voor Veghel heeft een initiatiefvoorstel ingediend om de sluitingstijden van de Veghelse horeca te verruimen van 2.00 naar 3.00 uur. In de commis...
Bierfiets aan banden gelegd
De bierfiets, een rijdende bar waaraan tussen de acht en twintig personen zich trappend voortbewegen, mag in zijn huidige omvang niet meer de weg op....
Urker jeugd blijft drinken
Ondanks strenge controles en allerlei voorlichtingscampagnes blijken de jongeren in Urk niet minder vaak met drank op een scooter of auto te besturen....
Rookverbod geldt ook voor eenmanskroeg
Het gerechtshof in Arnhem oordeelt dat het rookverbod ook geldt in eenmanskroegen. Twee van dit soort horecagelegenheden krijgen een boete van 1.200 e...
'Het Nederlandse antirookbeleid faalt'
Op de ranglijst van de Tobacco Control Scale, die aangeeft in hoeverre een land maatregelen neemt om het roken tegen te gaan, neemt Nederland een droe...
De Jager krijgt Koninklijke onderscheiding
Na een actief voorzitterschap van zes jaar, heeft Hajé de Jager 1 juni de voorzittershamer van de branchevereniging overgedragen aan Toon Naber. De v...
Merendeel Belgen voor rookverbod in cafés
Begin mei dit jaar heeft het onderzoeksbureau Ipsos Belgium, in opdracht van de Stichting tegen Kanker en met een financiële bijdrage van de FOD Volk...
Stichting tegen rookverbod bijna failliet
De Stichting Red de Kleine Horeca Ondernemer (KHO), de motor achter de strijd tegen het rookverbod in cafés, staat op de rand van faillissement, zo b...
Bredase rookcafés vechten terug
Jan Harderberg van lunchroom De Pfromberg in Breda was een van de eersten in Breda die zich verzette tegen het rookverbod. Belangrijkste reden hiervoo...
Rookverbod verbetert gezondheid horecamedewerkers
Onderzoek naar aanleiding van het rookverbod in openbare gebouwen in Groot-Brittannië laat zien dat passief roken afneemt. Vooral werknemers in de ho...
Wetsvoorstel Kamer mist goedkeuring KHN
Het merendeel van de Tweede kamer reageert negatief op het nieuwe wetsvoorstel Drank- en Horecawet dat woensdag 7 april is besproken. Vooral het voors...
Nieuwe chef restaurant Klein Paardenburg
Restaurant Klein Paardenburg is verheugd met de komst van haar nieuwe chef-kok. Wiljan Koopmans zal per 6 april het team op enthousiaste wijze gaan aa...
Jeugd drinkt thuis of buiten
De aanpak van (overmatig) alcoholgebruik onder jongeren uit de gemeenten Drimmelen en Geertruidenberg in de regio Oosterhout is lastig, omdat de jeugd...
KHN: Schenken onder de 16 kan niet langer
De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland heeft tijdens een strategische sessie gesproken over onder andere het verantwoord omgaan met alcohol. De...
Uitspraak Hoge Raad rookverbod
De Hoge Raad spreekt zich dinsdag uit over het rookverbod in de horeca naar aanleiding van de zaken rond het Groningse café De Kachel en café Victor...
Rookverbod: Klink moet duidelijkheid scheppen
CDA en PvdA willen dat minister Ab Klink van Volksgezondheid zo snel mogelijk duidelijkheid schept over het rookverbod voor de horeca. Doordat onvoldo...
'Jongeren gaan niet minder drinken in West-Friesland'
In West-Friesland ging afgelopen weekend een nieuwe regel in: na twaalf uur mogen café's geen mensen meer binnenlaten. Op deze manier moet het alcoho...
Controleurs checken rookverbod Belgische horeca
De eerste drie maanden van 2010 zullen een honderdtal controleurs alle horecazaken in België bezoeken die onder de nieuwe rookwetgeving vallen. Dat z...
'Rookverbod zorgt voor forse daling hartaanvallen'
Het rookverbod in de horeca en in openbare gebouwen leidt wereldwijd tot een forse daling van het aantal hartaanvallen. Dat is de conclusie van twee g...
Ook horeca in Turkije nu rookvrij
Zaterdag om middernacht is in Turkije het rookverbod in publieksruimtes, restaurants, cafés en theehuizen ingegaan. "De uitdrukking 'Roken als een Tu...
Liever een sigaret dan een barhap
In België hebben ze een creatieve manier bedacht om met het rookverbod om te gaan. Er wordt in veel kroegen geen eten meer geserveerd, waardoor klant...
Meerderheid restaurateurs blij met rookverbod
De Nederlandse restaurateur is tevreden over het rookverbod. Zelfs als de rechter roken weer zou toestaan, komen de asbakken bij bijna de helft van de...
Alles is geoorloofd in de strijd om leukste kroeg
Het gehele hokje rood maken en vooral op lijst zes stemmen. Zo eenvoudig werkt het in café Aad de Wolf. Voor Jeroen de Wolf is het niet de vraag of z...
