Hoewel de buitenshuisconsumptie in het jaar 2012 naar verwachting opnieuw zal krimpen, blijkt dat eten buiten huis wel bij de gewenste manier van leve...
De horeca in Londen heeft de weg omhoog gevonden, zo blijkt uit een publicatie van de culinaire gids Zagat. Dit jaar werden er veel nieuwe zaken geope...
Raddraaiers kunnen voortaan geweerd worden in alle horecagelegenheden in Teylingen, Lisse en Hillegom. Bedrijven, politie en justitie werken samen om...
In België is een kleine rel ontstaan over een tv-spotje van Smoketronic. De 'e-sigaret' van het bedrijf zou volgens het spotje ook genuttigd mogen wo...
Op 13 september heeft KiKa-oprichter Frits Hirschstein een cheque van  56.375 in ontvangst genomen in café BeerTemple te Amsterdam. *Geniet & G...
De Deli XL Foodservice Fair 2012 vond afgelopen week plaats. De Americahal in Apeldoorn was een grote inspiratieplek voor horeca Nederland. De redacti...
Al meer dan tien jaar is BED een begrip in Rotterdam. Het publiek weet de hotspot inmiddels moeiteloos te vinden voor een heerlijke lunch, uitgebreid...
De vestiging van De Koffie Salon aan de Utrechtsestraat in Amsterdam is uitgeroepen tot beste koffiezaak van Nederland en dankt dit succes aan de cons...
De leden van FNV Horeca hebben aangegeven dat zij akkoord gaan met het bemiddelingsresultaat voor een nieuwe cao horeca. In het totaal was 82% van de...
PostNL heeft een minderheidsaandeel genomen in Scoupy. Scoupy is een 'app' waarmee de gast via de smartphone een kortingscoupon kan verzilveren in, bi...
In het uitgaansgebied op de Groest in Hilversum gaan horecaondernemers speciale identiteitsscanners plaatsen. Dit om het geweld in het gebied een halt...
Bierbrouwer Heineken adviseert horecaondernemers om duurdere gerechten op de kaart te zetten. Zodoende lijken de overige zaken op de kaart, zoals bier...
Jong personeel in de horeca heeft een grotere kans om alcoholist te worden. Dat blijkt uit Zweeds onderzoek. Vooral vrouwen zouden 'gevoelig' zijn voo...
De "actie":http://www.genietengeef.nl/ ÂGeniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel heeft haar doel bereikt: er is nu al 53.856 euro inge...
Wenda Kielstra van Consumatics beschrijft vier verkooptips om de omzet in uw zaak te verhogen. Zij geeft advies in het inspelen op (onbewust) gedrag v...
Op 3 september geeft SVH de aftrap voor de verkiezing HorecaHeld 2013. In de campagne, die als doel heeft de beroepstrots in de horeca te vergroten, g...
Rabobank heeft 80 procent gekocht van de aandelen van MyOrder, een start-up die een platform voor mobiel betalen exploiteert. *Eijsink* Oprichter...
Uit onderzoek van KHN blijkt dat bijna 80 procent van de cafés met kelder- of fustbier een bijzondere binding met een brouwerij heeft. Slechts 15 pro...
In Nieuwspoort in Den Haag werd vandaag het onderzoek "Overstapgedrag in de horecabiermarkt en motieven om dat wel/niet te doen":http://www.decafekran...
Philip de Ridder, algemeen directeur bij Heineken Nederland, gaf in zijn toelichting bij de presentatie van het "bieronderzoek":http://www.decafekrant...
Het onderzoek van EIM waaruit blijkt dat weinig Nederlandse cafés per jaar wisselen van brouwerij, is voor directeur KHN Lodewijk van der Grinten dé...
In dit bericht de belangrijkste conclusies uit het onderzoek van het 'overstapgedrag in de horecabiermarkt en motieven om dat wel of niet te doen'....
In de uitgaansstraat van Eindhoven, Stratumseind, komt een nieuw restaurant, met live pianomuziek op de achtergrond. Dit meldt het Eindhovens Dagblad....
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
FNV Horeca en CNV Vakmensen hebben met Koninklijke Horeca Nederland een bemiddelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao. Het biedt werkgevers tot e...
Strandgasten bij Strandpaviljoen Day by Day in Scheveningen kunnen via de mobiele telefoon bestellen en betalen. Ideaal tijdens de warme en vooral dru...
De vakbonden (FNV Horeca, Unie en CNV) en werkgevers (KHN) zitten weer om de tafel om tot een nieuwe horeca-cao te komen. Afgelopen woensdag, 22 augus...
De horeca heeft in het tweede kwartaal van dit jaar een kleine omzetstijging van 1,5 procent gerealiseerd. Dit resultaat komt helemaal voort uit prijs...
Youssef El Bajnouni mag zich Master Bartender 2012 noemen. De bartender van café Nel Amstelveld uit Amsterdam wist de jury te overtuigen van zijn ken...
Het is bijna zover! De inschrijvingstool voor het spectaculaire culinaire evenement gaat op 3 september openen. Prikkel uw zintuigen in het culinaire...
Tijdens het gastronomische evenement Texel Culinair 2012 gaat de Texelse Bierbrouwerij op zoek naar het gerechtje dat het beste past bij Texels bekend...
Panesco laat weten dat de huisstijl een grote verandering zal ondergaan per 1 september. Het bedrijf staat bekend als topleverancier van authentieke e...
In het tweede kwartaal van dit jaar zijn er meer banen in de horeca gekomen. Tegelijkertijd is er een rem op de groei van het aantal vacatures in de g...
"Café Hoppe":http://www.driegezustersgroningen.nl/hoppe in Groningen heeft de officiële primeur. Daar kunnen gasten met een smartphone en de app "Ba...
Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...
GroenLinks heeft een nieuw plan bedacht. De politieke partij pleit voor gratis kraanwater voor horecagasten. Flessenwater is duurder en bovendien scha...
Onder het motto 'Een perfect biertje smaakt naar meer' start Grolsch deze zomer met het Lekkerder Bier Programma in de horeca. De brouwer wil zo een b...
De eigenaren van Café Tjeukemeer uit Oosterzee  Froukje en Peter Fabriek - tapten vandaag in het Holland Heineken House in Londen een glas bier....
Binnen de horeca en gastvrijheidsindustrie maken mannen sneller carrière dan vrouwen. Dit blijkt uit recent onderzoek waar is gekeken naar de drijfve...
In Emmen gaan drie ambtenaren van de gemeente in een voormalige horecazaak een tijdelijke kroeg beginnen. Het café krijgt de naam 'Met een korreltje...