Je hebt gezocht op: Horeca
Het succes van de foodtruck
Koffie, thee, muffins, sandwiches en lekkernijen konden bezoekers van het evenement Prikkel je Zintuigen nuttigen bij drie foodtrucks. Ook de truck 'V...
Leventi lanceert nieuwe slimme oven
Vandaag lanceert Levens Cooking & Baking Systems een nieuwe combisteamer: de Leventi me. De oven tilt het gebruiksgemak naar een hoger niveau. "Deze o...
Roken ondanks rookverbod
Shisha-cafés zijn een enorme rage. De cafés waar waterpijp gerookt kan worden zijn vooral populair onder allochtone jongeren. Het roken ervan valt b...
Nieuwe kennisbank voor ondernemer
"SVH Warenkennisbank":http://www.svhwarenkennis.nl/ biedt productinformatie over voedingswaren en dranken in haar digitale platform. Het vergroten van...
Liever bowlen dan borrelen
Uit nieuw onderzoek naar de bowlingsector blijkt dat deze branche zich positief heeft ontwikkeld. Dit in tegenstelling tot de negatieve tendens in and...
Crowdfunding in de horeca (3/6)
Crowdfunden kan via een georganiseerd platform, maar u kunt het ook zelf organiseren. Wat zijn op hoofdlijnen de voor- en nadelen van deze beide varia...
Alles voor de natte horeca in Evenementenhal Venray
Bier-spijsproeverijen en wijn-spijsproeverijen, maar ook introducties van nieuwe dranken zoals Arancio Spritz: The Orange Drink with Pride en de fri...
Bier en wijn proeven in Venray
Op het proefplein kan er op 18, 19 en 20 maart volop worden geproefd van heerlijke wijnen in combinatie met culinaire tussendoortjes. Heisterkamp Wijn...
Crowdfunding in de horeca (4/6)
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Horeca draait 1,5 procent meer omzet
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...
Negende editie Nacht van de Fooi
Op zaterdag 1 juni vindt de negende editie van de Nacht van de Fooi plaats. Tijdens deze dag en nacht staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af...
Themamaand Horeca & Financiën
Een maand lang als expert en partner onder de aandacht van hoteliers, café-eigenaren, restaurateurs, lunchroomeigenaren en b&b-eigenaren in Nederland...
Café gezellig, maar om te werken?
Gebrek aan privacy, lawaaiige omstanders en onvoldoende veiligheid voor eigendommen vormen de top drie van ergernissen bij mensen die wel eens een caf...
Waarom is de inkoopprijs van bier hoog?
Waarom is de inkoopprijs van bier zo hoog, en veel hoger dan van bijvoorbeeld melk? Terwijl de productiekosten van melk veel hoger zijn dan van bier?...
Jubileum voor café-restaurant Loos
Grand Café Restaurant Loos in Rotterdam viert dit jaar het 25-jarig bestaan. Als het aan eigenaren Aart Jan van Essen en Gert Jan Weemaes ligt, is Lo...
Crowdfunding in de horeca (2/6)
Crowdfunding vormt een alternatief in tijden waarin traditionele kapitaalverstrekkers vaker 'nee' verkopen. Hoofddoel is in beide gevallen kapitaalsve...
Vierde waarschuwing café Amsterdam
Het Arabische homocafé Habibi Ana in Amsterdam moet per 2 maart de deuren sluiten. De zaak is de eerste horecagelegenheid die dicht moet vanwege de n...
Brothers Horeca Groep lijft De Beesde in
De Brothers Horeca Groep (BHG) uit Bunnik, onder meer bekend van de gelijknamige discotheek langs de A12, lijft een nieuwe locatie in. Het gaat om Hof...
Horecavergunning: van 28 tot 2.395 euro
Gemeenten blijven horeca als melkkoe gebruiken. Dat concludeert Koninklijke Horeca Nederland uit onderzoek waaruit blijkt dat het verschil tussen verg...
P&F: Hanteer het juiste btw-tarief (6/6)
In het vervolg op het vorige artikel gaat het laatste artikel in deze serie in op het gebruik van het btw-tarief. Door slimmer te calculeren kunt u in...
Crowdfunding in de horeca (1/6)
In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...
Streek Gastronomie Plein Venray
Maak kennis met diverse lokale lekkernijen. Midden op het plein wordt er live gekookt door chefs van de volgende restaurants: De Heeren van Overloon,...
KHN wil aandacht voor duurzaam
KHN gaat samenwerken met MVO Nederland om de bewustheid over en kansen van duurzaamheid in de horeca te vergroten. De organisaties willen het thema to...
Meerderheid kamer wil rookvrije horeca
Een meerderheid in de Tweede Kamer vindt dat in de hele horeca een rookverbod moet gelden. Dat blijkt nadat de ChristenUnie op 12 februari een motie i...
De wet is er, nu de invoering nog
Iedereen is op de hoogte dat de minimumleeftijd voor het kopen en drinken van zwakalcoholhoudende drank omhoog zal gaan van 16 jaar naar 18 jaar. Maar...
Horeca helpt gast stoppen met roken
Een groep Brabantse horecaondernemers biedt hun gasten een training aan om te stoppen met roken. De actie is opvallend, omdat caféhouders zich felle...
Sfeerimpressie HorecaEvenTT
Voor de zesde keer wordt de HorecaEvenTT georganiseerd. De redactie bezocht de beurs in Assen en maakte foto's van kookwedstrijden, de streekmarkt en...
Warsteiner heeft Product van het Jaar
Premium Radler Zitrone van Warsteiner heeft ÂProduct van het Jaar gewonnen. De prijs werd toegekend door een panel van 6.000 consumenten. De combin...
P&F: 'Drank maakt meer kapot...' (4/6)
De vraag is wat we ons bij de SIRE-leus 'Drank maakt meer kapot dan je lief is' moeten bedenken, nu de verkoop van alcoholhoudende dranken alleen is t...
Geen sticker rookverbod? Boete!
Horecaondernemers die in hun zaak geen melding maken over het geldende rookverbod, krijgen bij controle direct een boete. Het aantal bedrijven dat een...
SVH Meesters verenigd op nieuwe site
SVH Meesters zijn in het bezit van de hoogste graad van vakbekwaamheid en vervullen een ambassadeursrol in de horeca. Op een "nieuwe website van SVH":...
Beatrix is een pannenkoek
Na de troonwisseling zal de koningin terugkeren naar Kasteel Drakensteyn in Lage Vuursche. Voor de plaatselijke horeca kan dit heel positief zijn. Som...
Nieuw: The House of Spirits
Prikkelend, trendy en smaakvol en waar de inhoud, de bar, beleving en gastvrijheid centraal staan. Dat is de instelling van het nieuwe evenement The H...
Roken in natte horeca onder vuur
De Tweede Kamer gaat weer stemmen over een algemeen rookverbod in de horeca. De kans dat roken in de kleine horeca wordt verboden, is groot. Voorlopig...
P&F: Vergoedingen en de WKR (3/6)
De werkkostenregeling, oftewel de WKR genaamd, bestaat inmiddels alweer bijna twee jaar. Hoe zit het ook alweer met de WKR? Over verplichte deelname,...
Daling faillissementen hoogst in horeca
De Nederlandse horeca heeft in 2012 minder bedrijven bankroet zien gaan dan in 2011. Sterker nog, het aantal bedrijven dat over de kop ging daalde in...
Beste zaal voor potentiële gast
Een website voor het aanbieden van zalen is de nieuwe manier voor horecaondernemers om meer gasten te trekken. Via bestezaal.nl kunnen mogelijke gaste...
Ondanks ziekte werkt horeca door
Wederom is het ziekteverzuim in de horeca het laagst van alle sectoren in Nederland. Zo blijkt uit cijfers van Centraal Bureau voor de Statistiek. In...
P&F: Vast of flexibel personeel? (2/6)
Na de redelijke zomer met veel sportevenementen en de gezellig drukke feestdagen in december is personeelsplanning in de komende wintermaanden uiterst...
Café Hogenboom verovert Gouden Fust
Café Hogenboom is winnaar van het Gouden Fust. Deze werd afgelopen weekend uitgereikt tijdens De Vrienden van Amstel Live!. De zaak mag zich een jaar...
