Je hebt gezocht op: Horeca

Beetje dimmen alstublieft!
5 augustus 2019Nieuws

Beetje dimmen alstublieft!

Het is hartje zomer en dat betekent dat ook het terrasseizoen in volle gang is. Hopelijk zit je terras lekker vol en is het zo nu en dan erg gezellig....

Interview: Kijkje in de keuken van een succesvol eetcafé
5 augustus 2019Nieuws

Interview: Kijkje in de keuken van een succesvol eetcafé

In Amersfoort is dit eetcafé een begrip, maar je kunt er als gast niet altijd terecht. “Als we een besloten avond hebben, dan moeten we h...

Het is maar wat je gewend bent
2 augustus 2019Nieuws

Het is maar wat je gewend bent

Soms vraag je je af waarom gasten jouw harde werk, ambacht in je bedrijf, de kwaliteit en gastvrijheid niet naar waarde weten te schatten. Jij werkt m...

Nieuwe wetgeving komt horeca duur te staan
1 augustus 2019Nieuws

Nieuwe wetgeving komt horeca duur te staan

In 2020 gaan de prijzen in de horeca opnieuw omhoog, mede door de aanstaande invoering van de nieuwe Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB). Die wet beoogt...

Interview: De historie van jenever
29 juli 2019Nieuws

Interview: De historie van jenever

Een hang naar nostalgie bracht hem op het idee om een eeuwenoud jeneverrecept nieuw leven in te blazen. Gevonden in de kelders van het gemeentelijk ar...

Populair whisky- en spiritsfestival nu ook gericht op zakelijke markt
26 juli 2019Nieuws

Populair whisky- en spiritsfestival nu ook gericht op zakelijke markt

Het populaire whisky- en spiritsfestival, The Spirit of Maastricht, gaat een nauwe samenwerking aan met horecavakbeurs BBB Maastricht welke jaarlijks...

Zo reageert je lichaam op de hitte
26 juli 2019Nieuws

Zo reageert je lichaam op de hitte

Veel horecamedewerkers werken deze dagen gewoon door. Daarbij stijgt de temperatuur in menig bedrijf boven de 40 graden. Wat doet het eigenlijk met je...

Zwolle wederom goedkoopste terrasstad, Amsterdam de duurste
24 juli 2019Nieuws

Zwolle wederom goedkoopste terrasstad, Amsterdam de duurste

Zwolle is wederom de goedkoopste terrasstad in Nederland en Amsterdam de duurste, mede doordat hier de grootste prijsstijging was. De verhoging van 7,...

Belastingtips voor startende horecaondernemers
23 juli 2019Nieuws

Belastingtips voor startende horecaondernemers

Het is zomervakantie. Dat betekent drukke tijden voor veel horecaondernemers. Voor een deel van hen is dit het eerste zomerseizoen. Ook voor startende...

Interview: Gebrouwen door Vrouwen BAR Amsterdam
23 juli 2019Nieuws

Interview: Gebrouwen door Vrouwen BAR Amsterdam

In de Jan Pieter Heijestraat in Amsterdam vind je de unieke Gebrouwen door Vrouwen BAR. Voor wie Gebrouwen door Vrouwen nog niet kent: Gebrouwen door...

In dit café tappen de gasten zelf
22 juli 2019Nieuws

In dit café tappen de gasten zelf

Iedere handeling in een café kost je menskracht. Hierdoor heb je personeel nodig. Natuurlijk is afrekenen steeds eenvoudiger geworden binnen de...

Onderzoek: Dit zijn de huidige biertrends
17 juli 2019Nieuws

Onderzoek: Dit zijn de huidige biertrends

De Nederlandse consument staat open voor het groeiende aantal nieuwe biersoorten dat verkrijgbaar is in de horeca en supermarkt. Maar als men dan kies...

Horecaondernemer, kijk uit voor stress!
16 juli 2019Nieuws

Horecaondernemer, kijk uit voor stress!

Het is hollen of stilstaan. Het ene moment is het loei druk en kun je het niet bijbenen en het volgende moment kun je een kanon afschieten. De horeca...

Interview: de mooiste strandtent van Nederland
15 juli 2019Nieuws

Interview: de mooiste strandtent van Nederland

Strandpaviljoen De Staat viert deze zomer haar tienjarig bestaan. Jeroen Kuiper is de trotse eigenaar van deze ultieme ‘strandhotspot’ op...

Restaurants proppen zich vol
15 juli 2019Nieuws

Restaurants proppen zich vol

Niet alleen in Amsterdam, maar ook in bijna alle andere drukke toeristensteden zijn ze niet te missen: proppers. Medewerkers van de horecagelegenheid...

Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019: topwedstrijden en vakinformatie
11 juli 2019Nieuws

Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019: topwedstrijden en vakinformatie

De zevende editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 23 t/m 25 september 2019 in Rotterdam Ahoy. Naar verwachting zullen r...

Albron sluit overeenkomst voor de horeca in Fashion Outlet Zevenaar
11 juli 2019Nieuws

Albron sluit overeenkomst voor de horeca in Fashion Outlet Zevenaar

Ontwikkelingscombinatie FOZ BV (een samenwerking van Veluwezoom Verkerk Vastgoedontwikkeling en Stable International) en foodservice organisatie Albro...

Rotterdammers kunnen het dak op
10 juli 2019Nieuws

Rotterdammers kunnen het dak op

Van 19 juli tot en met 3 augustus kan heel Rotterdam DÂK weer op. Na de noodgedwongen last minute annulering van vorig jaar, verrijst het pop-up...

FNV Horecabond organiseert event voor horecaprofessionals
10 juli 2019Nieuws

FNV Horecabond organiseert event voor horecaprofessionals

Op maandag 28 oktober 2019 komen horeca-, catering- en recreatieprofessionals vanuit het hele land samen op de GastvrijheidsTOP in Gooiland Hilversum....

Startende ondernemer in de horeca: is de btw-aangifte al vakantieklaar?
10 juli 2019Nieuws

Startende ondernemer in de horeca: is de btw-aangifte al vakantieklaar?

De zomervakantie is in een deel van Nederland officieel gestart. Ook veel startende ondernemers gaan er binnenkort tussenuit. Voor hen is het belangri...

Zo gaat de NVWA te werk
9 juli 2019Nieuws

Zo gaat de NVWA te werk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit houdt toezicht op de voedselveiligheid bij horecabedrijven, brouwerijen en andere horecaleveranciers. Als on...

BierSpijs Wandeling en Biercollege in Enschede
9 juli 2019Nieuws

BierSpijs Wandeling en Biercollege in Enschede

Enschede maakt zich op voor de tweede editie van de BierSpijs Wandeling. Ondernemers van 6 Twentse horecazaken slaan de handen ineen en organiseren de...

Casper Reinders: "Dit is het ware verhaal achter Jimmy Woo"
4 juli 2019Nieuws

Casper Reinders: "Dit is het ware verhaal achter Jimmy Woo"

Casper Reinders is een van de grootste en meest baanbrekende horecaondernemers in Nederland. Ik mocht een dagje met hem mee om enkele van zijn prachti...

Ter Marsch & Co verbouwd vanwege verbouwing NH Hotel
2 juli 2019Nieuws

Ter Marsch & Co verbouwd vanwege verbouwing NH Hotel

De afgelopen maanden heeft bar en grillrestaurant Ter Marsch & Co hard gewerkt aan de heropening van haar zaak aan de Amsterdamse Bloemenmarkt en...

Op pad met de inspecteur van de NVWA: "Jullie krijgen een waarschuwing"
28 juni 2019Nieuws

Op pad met de inspecteur van de NVWA: "Jullie krijgen een waarschuwing"

Iedereen die in de horeca werkt, kent de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De instantie ziet toe op naleving van de hygiëneregels e...

Terras-etiquette: sta jij terrasterreur toe?
28 juni 2019Nieuws

Terras-etiquette: sta jij terrasterreur toe?

Als horecaondernemer ben je gastvrij, vriendelijk en geduldig. Maar er zijn van die momenten dat je letterlijk uit je vel kunt springen omdat gasten v...

Een goede betaalervaring is essentieel voor u en uw gasten
25 juni 2019Nieuws

Een goede betaalervaring is essentieel voor u en uw gasten

Pinbetalingen zijn al jaren in opmars. De ontwikkeling van contactloos betalen heeft dit nog verder versterkt. Ook de horecaondernemers profiteren mee...

Horecaexploitant, gedraag je!
25 juni 2019Nieuws

Horecaexploitant, gedraag je!

Wie bedrijfsmatig alcohol mag schenken, komt een bepaalde verantwoordelijkheid toe. Althans, dat vindt de wetgever. Als leidinggevende van een kroeg o...

Bekende horecaketen De Beren opent restaurant in Roermond
24 juni 2019Nieuws

Bekende horecaketen De Beren opent restaurant in Roermond

Vanaf dinsdag 25 juni heeft De Beren er een primeur bij: de keten opent haar eerste vestiging in de provincie Limburg. De 40e vestiging van de succesv...

Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019
24 juni 2019Nieuws

Bezoek Gastvrij Rotterdam 2019

De zevende editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 23 t/m 25 september 2019 in Rotterdam Ahoy. Naar verwachting zullen r...

Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start
24 juni 2019Nieuws

Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start

  De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca is op maandag 24 juni weer van start gegaan. De door Stichting Vakbekwaamheid Horeca (...

Familiezaak KARAF Food & Drinks opent haar deuren
17 juni 2019Nieuws

Familiezaak KARAF Food & Drinks opent haar deuren

Utrecht heeft er een nieuwe horecagelegenheid bij: KARAF Food & Drinks aan de Korte Jansstraat. Na meerdere succesvolle restaurants, beginnen eige...

Mag een café lachgas verkopen?
14 juni 2019Nieuws

Mag een café lachgas verkopen?

UPDATE 9 december 2019: Lachgas wordt een softdrug: het kabinet plaatst dit verdovende middel onder de Opiumwet. Hierdoor wordt het bezit, de hande...

Column: roken verbieden is juist gastvrij!
14 juni 2019Nieuws

Column: roken verbieden is juist gastvrij!

Ik blijf het opmerkelijk vinden. Dat alle berichten die betrekking hebben op ‘roken’ op onze caféwebsite de grootste bezoekersaanta...

Ruimte voor startups, scale-ups en innovatie tijdens Gastvrij Rotterdam
14 juni 2019Nieuws

Ruimte voor startups, scale-ups en innovatie tijdens Gastvrij Rotterdam

Gastvrij Rotterdam en Horecaplatform HorecaNetwerk.nl bundelen hun krachten met het Horeca Netwerk Meet-Up Paviljoen. Dit paviljoen biedt st...

Over horecaheldinnen en periodieke perikelen
12 juni 2019Nieuws

Over horecaheldinnen en periodieke perikelen

Vorige week was ik bij een bijeenkomst. Een zaal vol met hoteliers en restaurateurs. Allemaal mensen met een ‘trackrecord’ in de hospitali...

Van Hessen bestaat 100 jaar en is Hofleverancier
7 juni 2019Nieuws

Van Hessen bestaat 100 jaar en is Hofleverancier

Van Hessen, specialist op het gebied van automatiseringssystemen voor de horeca, viert dit jaar een prachtig jubileum. Als bekroning op 100 jaar van H...

Opening Rotterdamse food-hal met culinair genot van Ron Blaauw
6 juni 2019Nieuws

Opening Rotterdamse food-hal met culinair genot van Ron Blaauw

Men neme een oude Rotterdamse metaalfabriek en toveren deze om tot waanzinnige indoor jeu de boules food-hal. Dit weekend is het zo ver: dan opent Moo...

Niet alleen de lakens worden (wit)gewassen in Amsterdams hotel
4 juni 2019Nieuws

Niet alleen de lakens worden (wit)gewassen in Amsterdams hotel

Als je een exploitatie- of DHW-vergunning aanvraagt, controleert het bestuursorgaan onder andere je ‘integriteit’. Als hij daaraan twijfel...

Omzet horeca daalt voor het eerst in zes jaar tijd weer
29 mei 2019Nieuws

Omzet horeca daalt voor het eerst in zes jaar tijd weer

De omzet van de horeca nam in het eerste kwartaal van 2019 met 0,3 procent af ten opzichte van het vorige kwartaal, meldt het CBS. Dit is de eerste om...