De Nederlandse horeca zal het dit jaar moeilijk krijgen. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek en het economisch bureau va...
Singles geven tijdens een date het meeste geld uit in cafés en restaurants. Dit blijkt uit het onderzoek LoveGeist van datingssite Lexa.nl. Per jaar...
Horecaondernemers zien hun markt veranderen doordat de concurrentie met nieuwe en branchevreemde aanbieders intensiveert. Dat zegt het ING Economisch...
Bierexport vanuit de Verenigde Staten is tot een recordhoogte gestegen. De groei is vooral zichtbaar in Azië, waar Japan 57 procent Amerikaans bier i...
Discotheek Kosten-Koper in Utrecht kwam onlangs in een negatief daglicht te staan. De uitsmijter weigerde een vrouw met muts de toegang. Dit terwijl L...
De inkopen doen: soms tijdrovend, soms in een oogwenk gepiept. Goede inkoop is belangrijk. Uw zaak zou niet kunnen draaien zonder de inspanningen van...
Alles voor de natte horeca! Meer dan 145 standhouders, speciale beursacties en voorjaarsintroducties, u treft het in Evenementenhal Venray. De ideale...
Van alle sectoren in Nederland kende de horeca, op transport en logistiek na, de meeste groei van het aantal starters. Dit blijkt uit het Kwartaalberi...
Een sterk staaltje marketing, naamsbekendheid en 'ons kent ons', maar de eerste 6.000 flessen van de roséwijn die Brad Pitt en Angelina Jolie op de ma...
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Koffie, thee, muffins, sandwiches en lekkernijen konden bezoekers van het evenement Prikkel je Zintuigen nuttigen bij drie foodtrucks. Ook de truck 'V...
Vandaag lanceert Levens Cooking & Baking Systems een nieuwe combisteamer: de Leventi me. De oven tilt het gebruiksgemak naar een hoger niveau. "Deze o...
Drankenmerk Diageo lanceert de wedstrijd ÂShow your spiritÂ. Bartenders uit West-Europa kunnen deelnemen aan de match om een nieuwe sterkedrank of l...
Shisha-cafés zijn een enorme rage. De cafés waar waterpijp gerookt kan worden zijn vooral populair onder allochtone jongeren. Het roken ervan valt b...
De website "best of Dutch Spirits":http://www.bestofdutchspirits.com/ moet de oer-Hollandse gedistilleerde dranken promoten op de internationale markt...
Het wetsvoorstel om de verkoop van bier en wijn te verhogen naar 18 jaar is aangenomen. Onlangs stemde een ruime meerderheid in de Tweede Kamer voor h...
"SVH Warenkennisbank":http://www.svhwarenkennis.nl/ biedt productinformatie over voedingswaren en dranken in haar digitale platform. Het vergroten van...
Uit nieuw onderzoek naar de bowlingsector blijkt dat deze branche zich positief heeft ontwikkeld. Dit in tegenstelling tot de negatieve tendens in and...
Crowdfunden kan via een georganiseerd platform, maar u kunt het ook zelf organiseren. Wat zijn op hoofdlijnen de voor- en nadelen van deze beide varia...
Bier-spijsproeverijen en wijn-spijsproeverijen, maar ook introducties van nieuwe dranken zoals Arancio Spritz: The Orange Drink with Pride en de fri...
Gilden Academie organiseert nieuwe workshops. De eerste workshop die op de planning staat is de masterclass Whisky, Nosing & Tasting. Op 25 maart vind...
Op het proefplein kan er op 18, 19 en 20 maart volop worden geproefd van heerlijke wijnen in combinatie met culinaire tussendoortjes. Heisterkamp Wijn...
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...
Op zaterdag 1 juni vindt de negende editie van de Nacht van de Fooi plaats. Tijdens deze dag en nacht staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af...
Een maand lang als expert en partner onder de aandacht van hoteliers, café-eigenaren, restaurateurs, lunchroomeigenaren en b&b-eigenaren in Nederland...
Bierglazen stelen zonder schuldgevoel. Uit Brits onderzoek blijkt dat één derde een bierglas meeneemt uit een café zonder ervoor te betalen. Meer w...
Gebrek aan privacy, lawaaiige omstanders en onvoldoende veiligheid voor eigendommen vormen de top drie van ergernissen bij mensen die wel eens een caf...
Met het trouwseizoen in het vooruitzicht presenteren cocktailbar Elit, restaurant Level en club Blender: Hotspotroute Rotterdam. *Cocktail en tour...
Waarom is de inkoopprijs van bier zo hoog, en veel hoger dan van bijvoorbeeld melk? Terwijl de productiekosten van melk veel hoger zijn dan van bier?...
