Café De Saloon in Weert gooit de handdoek in de ring. Op 4 januari is de onder jongeren populaire kroeg voor het laatst open in de huidige vorm. Rede...
Namens de redactie van Hospitality Management, Lunchroom, De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hotelbouwplannen en Bed & Breakfast wensen we u een heel...
Waar onlangs het nieuwe Nederlandse trappistenbier Zundert met veel succes het levenslicht zag, trekken de abdijen van twee trappistenbieren bij onze...
De CaféKrant brengt u het allerlaatste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over alles wat met cafés en horec...
Horeca-adviesorganisatie Horecabrains/ Discobrains heeft een jingle voor horecabedrijven online gezet. Ondernemers kunnen hiermee bezoekers waarschuwe...
ÂEen glas koude chardonnay, en dan bedoel ik ijskoud. En een glas ijswater. En snel een beetje. Niet geheel verbaasd kijken mijn collega en ik elka...
Goede inkoop en voorraadbeheer zijn belangrijk. De laatste jaren zien we horecagroothandels transformeren van kale leveranciers tot volledig met café...
Berichtgeving van "RTL Nieuws":http://www.rtlnieuws.nl/nieuws/binnenland/vieze-restaurants#node_597716 op basis van rapporten van de NVWA toont aan da...
Grolsch gaat alle verpakkingen, waaronder flessen en blikjes, voorzien van educatieve logo's. Er komen logo's die wijzen op geen alcohol voor minderja...
In de rubriek CaféBizz leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN één-op-één advies levert aan een horecaondernemer. Deze keer: on...
MijnKroeg is een nieuw horecaconcept met als doel om bezoeker én kroegeigenaren met elkaar in contact te brengen. Met behulp van "mijnKroeg":http://w...
Tempelbier van Proeflokaal Arendsnest in Amsterdam en Christine van café De 1ste Aanleg in Heemstede zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederla...
De Horecava betrekt in 2014 Ethnic Foods Europe (EFE) bij haar beursprogramma. Deze internationale vakbeurs biedt een uitgebreid aanbod op het gebied...
De allernieuwste editie van De CaféKrant is weer verschenen. Liever online lezen? Dat kan ook! "Download het blad gratis.":http://www.decafekrant.nl/...
De huidige dialoog tussen werknemers en werkgevers in de horeca vraagt volgens FNV Horeca om een nieuwe innovatieve aanpak. Daarom initieert de bond o...
Cafés klagen hardop over de zondagopenstelling van supermarkten. Dit komt hoofdzakelijk omdat bier een stuntartikel is bij supermarkten. *Zó l...
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
HorecaBrains introduceert een nieuw initiatief: de CafeWeek. De achterliggende gedachte is om 'de natte horeca' op een positieve manier in de spotligh...
De redactie van De CaféKrant doet er alles aan om u als lezer het beste aanbod voor te schotelen. Online op de site, en in de papieren krant. Graag w...
Goffertzicht in Nijmegen moet één jaar dicht. Het café waar supporters van voetbalclub NEC zich voor een na de wedstrijden van hun club verzamelden...
Na twee jaren van krimp ziet het er naar uit dat de Nederlandse economie in 2014 weer licht groeit. Daar gaat het Economisch Bureau van de ING van uit...
Brouwerij Achouffe introduceert een nieuw dessertbier: Château dÂYchouffe. Een bijzondere combinatie omdat de drank bestaat uit wijndruiven en La Ch...
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
Drankenmerk Diageo zendt op RTL 5 een 4-delige televisieserie uit over de bartenders die streden om de titel WORLD CLASS Bartender of the Year. De min...
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van food trends op een rij. Geen zwever...
De kwaliteit van het eten en de bediening worden gezien als de grootste boosdoeners van een teleurgestelde gast in een horecazaak. Vrouwen zijn daarin...
Sjaak van Tilborg mag voor de tweede keer de titel 'De Rotterdamse Kampioen Gehaktballen Eten' dragen. Tijdens de jaarlijkse wedstrijd van de Rotterda...
Geen 25, 50 of 75 kaarsjes mag café 't Kruuspunt in Meterik uitblazen, maar 100. De kroeg bestaat 100 jaar en heeft het jubileum onlangs feestelijk g...
Grandcafé Hemels in Amersfoort organiseert in samenwerking met Reinder Carton van WhiskyLounge Amersfoort een vijfgangen whiskydiner. Dit is de vijfd...
In maart 2014 opent de Music Club Kampen haar deuren. De Club is een locatie waarin gastvrijheid van een café gecombineerd wordt met alle faciliteit...
