Unilever helpt horecaondernemers om slimmer om te gaan met "keukenafval.":http://ufs.com/waste Voor de ecologisch en economisch bewuste chef-kok is er...
Een kwart van de cafés in Nederland gaat in de fout met het rookverbod. Uit nieuwe cijfers van de Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt namelij...
Per 1 mei is Moreno Monsanto de nieuwe General Manager op I-Dock. Moreno beschikt over de juiste achtergrond, ervaring en netwerk en heeft een eigen v...
Het lijkt nog ver weg, maar van 16 tot en met 20 november presenteert de internationale vakbeurs voor horeca en catering in Parijs, de EquipHotel 201...
Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastrich...
Donderdag op vrijdag heeft er een een korte, maar zeer felle brand gewoed in Grand Café Kruiten in IJmuiden. Gelukkig hebben twee medewerkers van een...
Op 1 juni 2014 zal Ricardo Eshuis in dienst treden als directeur van SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca). De Raad van Toezicht heeft ingestemd met z...
Houdt u van zwemmen? Dan is deze horeca-uitdaging u op het lijf geschreven. De Gemeente Amsterdam zoekt een horecaondernemer voor het nieuwe zwembad...
Faillissementsdossier.nl heeft bekend gemaakt dat het aantal faillissementen in de horeca is toegenomen in de eerste vier maanden van dit jaar. De alg...
Is het een vlooienband? Een sieraad? Nee, het is de Swipe-id. Jonge horecabezoekers hadden afgelopen weekeinde al met een Swipe-id kunnen rondlopen, w...
Afgelopen zaterdag heeft de politie een 37-jarige Hagenaar aangehouden voor rijden onder invloed en poging tot doodslag op de Hobbemastraat in Den Haa...
Het stadshart van Lelystad zal het voortaan moeten stellen zonder haar oudste café. Café de Drie Apen zal op 24 mei namelijk haar deuren definitief...
Dinsdag 29 april is in Ouddorp de nieuwste vestiging van de bekende horecaketen ÂDe Beren eetcafés officieel geopend door de burgemeester van Goer...
Sinds 1 april 2014 is er geen cao horeca. Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland wil op dit moment geen collectieve afspraken maken, ter...
Twee jaar geleden opende Bagels & Beans de vijftigste vestiging en al weer de zestigste. De verse bagels, koffie, sapjes en salades zijn de ingrediën...
Midden in het kunsthart van Rotterdam proosten met een drankje in de zon, dat kan bij Hudson Bar & Kitchen. Bij Hudson Bar & Kitchen kom je binnen en...
Grand café Rue de la Gare is gekozen tot leukste en gezelligste café van Emmen. Hierdoor dingt het café ook mee naar de titel 'Gezelligste café va...
De Kansspelautoriteit heeft afgelopen woensdag twee gokkasten en drie illegale gokzuilen aangetroffen in een Amersfoorts café. Hiervoor was geen verg...
Gelukkig. In Aalten mag nog herrie gemaakt worden op Koningsdag, en zo hoort het. De nieuwe geluidsregels voor de horeca gelden nog niet op Koningsdag...
De lokale overheden zijn weer volop in het nieuws. Zeker nu, met Koningsdag in aantocht. Horecaondernemers zijn immers afhankelijk van de gemeente om...
Tijdens het 'Here Comes The Summer' festival kunnen bezoekers een uniek biertje bestellen. Het festival gaat haar eigen bier brouwen en krijgt daarbij...
De Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Weert, is in conflict met de gemeente Weert. De gemeente wil immers nieuwe beleidsregels ten aanzien van muz...
Het paasweekend van 2014 zorgde voor een zeer goede start van het toeristisch seizoen. Volgens NBTC Holland Marketing brachten dit jaar zoÂn 900.000...
Café Plexat heeft in Sjoerd Tonissen een nieuwe uitbater gevonden. Het café ligt bij de jachthaven van Maasbommel. Sjoerd heeft al enkele zaken in N...
Serve Barshow Amsterdam: de eerste Nederlandse vakbeurs door bartenders en voor bartenders. Het evenement op 12 en 13 mei draait allemaal om innovatie...
De mens laat zich steeds vaker vervangen; zeker in China. In het noordoosten van China (in de provincie Heilongjiang) zijn de kelner en de chef beiden...
Lang zal ie leven! Het oudste speciaal bier van Nederland wordt vandaag 65 jaar oud. Het van oorsprong Limburgse Brand Imperator is daarmee het oudste...
Mannen gaan er graag even tussenuit met Johnny de Mol. Vrouwen geven, misschien iets minder verrassend, de voorkeur aan Jan Kooijman. Desondanks gaan...
De gemeente Noordoostpolder is nog op zoek naar een horecaondernemer voor recreatiegebied Wellerwaard. Het gebied ten noorden van Emmeloord wordt in 2...
Bier en chocolade. Een goede combi? Volgens Valentino Chocolatier wel: zij maken hun Brasser-bier met een 'jasje' van chocolade. Dit alles speciaal vo...
