Cola is nog steeds de favoriet van frisdrankdrinkend Nederland. Hoewel de koolzuurhoudende dranken nog steeds populair zijn, drinken gasten ook steeds...
Rum uit de Amazone, whiskyÂs uit Japan, platinum tequila, een uitgebreide gin-collectie en nog veel meer bijzondere flessen drank sieren de hoge barw...
In café Hertog Jan in Lith is tijdens de kwartfinale van het WK Voetbal tussen Nederland en Costa Rica brand uitgebroken. De scheidsrechter moest op...
Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...
De Amerikaanse brouwerij Bell's brengt vanaf augustus bieren op de markt die elk de naam van een planeet dragen. Larry Bell is de oprichter van de bro...
Elles Hetebrij van Café De Hete Brij in Zwolle werd onlangs verrast in Restaurant LibrijeÂs Zusje ** in Zwolle. Zij ontving de Klasbak Trofee vanweg...
"Download nu gratis":http://www.hospitality-management.nl/downloads.html het complete Horeca Haalbaarheidsonderzoek. Deze white paper wordt u aangebod...
Café Joris in Tilburg zet de stad op de kaart. Het café gaat op de muzikale toer met twee nieuwe concepten: het Live onder de boom-evenement en het...
In de afgelopen tien jaar steeg het aantal Belgen dat bier drinkt in een restaurant met de helft. In 2005 was 20 procent genegen om bier te bestellen...
Het is zover. Op korte termijn mag er in geen enkele kroeg in Nederland meer gerookt worden. De Tweede Kamer heeft dit besloten. De bekende uitzonderi...
In Veendam heeft de horeca te lijden onder oneerlijke concurrentie van kerken en buurthuizen. Koninklijke Horeca Nederland luidt de alarmbellen en vin...
Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit se...
De recent aangenomen Wet werk en zekerheid heeft belangrijke gevolgen voor het arbeidsrecht en de uitvoering daarvan door bedrijven vanaf 1 januari 20...
Op 7 juli zal de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) starten met publicatie van inspectieresultaten van horecabedrijven. Lunchrooms zijn al...
De invoering van een algeheel rookverbod zou de doodsteek kunnen betekenen voor veel kleine kroegen in dorpen en op het platteland. In veel van deze...
In september komt er een nieuw café-restaurant naast de hoofdingang van Artis in Amsterdam. De naam? Café-restaurant De Plantage. Het komt in het mo...
Zeven communicatiestudenten hebben een plan: zij willen jongeren verleiden om eerder naar de kroeg te komen en zodoende het indrinken (wat thuis gebeu...
Een haring, een bak koffie of een aspirientje. Ze helpen allemaal minder goed tegen een kater dan een Engels ontbijt. Bonen, eieren, bacon en worstjes...
Wie zich in Heerhugowaard misdraagt in de horeca, zal daarvoor flink boeten vanaf juli. Dan worden immers nieuwe horecaregels ingevoerd. Na misdraging...
Het Dutch BBQ Team heeft het afgelopen weekend een zeer verdienstelijke prestatie geleverd tijdens de Europese barbecue kampioenschappen in Polen. T...
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Projectontwikkelaar QX Projectontwikkeling had een hoogwaardig horecapaviljoen neer willen zetten in Zoetermeer. Het paviljoen bevindt zich op een moo...
Het WK Voetbal maakt heel wat los, en zeker in Poppel. Want wat doe je met je kroeg als de ene helft van het dorp in Nederland ligt en de andere helft...
Amsterdam spant de kroon bij geluidsregelgeving en sancties: Café Goos heeft een dwangsom van vijfduizend euro opgelegd gekregen. Waarom? Na de wedst...
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
Restaurant EatCetera is een nieuwe weg in geslagen. Addie Roelofsen, voormalig patron cuisinier en bekend van Hotel de Wereld en Restaurant O Mundo, i...
Café De Noot in Hoogland is een van de leukste muziekcafés in Nederland. Met een aparte zaal voor livebands, en een sublieme programmering, laat eig...
Willen we meer of minder horeca? Nee, geen uitspraak van Geert Wilders, maar een oproep van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Soest-Baarn. Zij eis...
Vanavond wordt er door Oranje hopelijk weer veel gescoord. Bij voetbal hoort bier, oranje kleding en kroketten of bitterballen. Tijdens de wedstrijden...
