In Nijmegen zijn er plannen om detailhandel in de horeca toe te staan. Verschillende horecaondernemers klaagden al over het toestaan van lichte hore...
Afgelopen weekeinde zag een inbreker zijn snode plannen in het water vallen. Hij probeerde met een partner in te breken bij restaurant en café Pllek...
Zaterdagochtend moest een 24-jarige Leeuwarder in een kroeg in zijn woonplaats aangehouden worden door de politie omdat hij het café niet wilde ver...
In 2014 kende de horeca een inhaalslag; voor 2015 wordt daarentegen een nulgroei verwacht. Althans, als de vandaag door de ING gepresenteerde verwac...
Op woensdag 25 maart opende historisch Hotel Die Port van Cleve in het centrum van Amsterdam officieel de deuren van Grand-Café Brasserie Maximilia...
Café Gerritje in Harderwijk is op last van de gemeente gesloten. Het rookverbod zou genegeerd zijn en er zou meermaals alcohol aan minderjarigen ge...
Afgelopen weken zijn er weer drie nieuwe "Kwalitaria":http://www.lunchroom.nl/?q=kwalitaria&x=zoeken vestigingen geopend. In Naaldwijk, Utrecht (Oog i...
Je staat in je café, maar je wordt ineens weggeroepen. Geen van de medewerkers heeft het diploma Sociale Hygiëne behaald, dus je moet de zaak noodg...
De sector horeca & toerisme laat met +2,9 procent de hoogste stijging van alle sectoren in 2014 zien. Dit blijkt uit de Loonwijzer/ Monsterboard Wage...
Een bijzonder project met een culinair tintje, dat is de nieuwe World of Food die aan het begin van de zomer in Amsterdam Zuidoost zal verrijzen. In...
Filterkoffie is weer helemaal in. Kijk maar naar de jongens van "Koffie Leute":http://www.koffieleute.nl/ in Utrecht: zij hebben een Âcoffee bar di...
Stadsherberg Ât Pumpke in Den Bosch is een prachtige verschijning; de zaak ademt historie en wanneer je om je heen kijkt, zie je overal verwijzingen...
Vandaag presenteerde NS Stations de nieuwe horecagelegenheden die zich vanaf 1 juni gefaseerd zullen vestigen op station Amsterdam Centraal. ~Fot...
De afgelopen maanden komt deze kreet in nieuwsbrieven naar voren. Ikzelf ben de mening toegedaan dat over de bank genomen dit wel het geval is. Maar...
Voor wie de papieren editie heeft gemist, of De CaféKrant liever online leest, staat de digitale versie nu op deze site. Lees het interview met Fred...
Chris Naylor van sterrenstaurant Vermeer en Henk Schouten, pionier op het vlak van vleesvervangers, zullen de lijst met sprekers op het Veggie Chef o...
Eetcafe-Bar `t Zwaantje in Beilen is vrijdagavond aanstaande alweer voor de derde keer het decor van de Nationale Muziekquiz. Een quiz voor degenen...
McDonaldÂs restaurants door heel Nederland doen aanstaande zaterdag 28 maart mee aan de Landelijke Opschoondag, een jaarlijks initiatief van Sticht...
Op tweede paasdag (maandag 6 april) vindt voor de derde maal het Fries Food Festival over de Friese Eetcultuur van 11.00 uur tot 18.00 uur plaats in...
Afgelopen week werden de Worls Whiskies Awards, een verkiezing georganiseerd door Whisky Magazine, uitgereikt. Aziatische whisky's worden steeds pop...
Dat winkels in de binnensteden het zwaar hebben, dat weten we inmiddels wel. Dat diezelfde winkels de traditionele horeca steeds vaker in de weg zit...
"Wij glimmen. Wij gloeien", glundert Maurice Diks, technisch directeur / brouwmeester van de Texelse Bierbrouwerij. Bij de eerste editie van de Dutc...
Bierliefhebbers kunnen straks kiezen uit een assortiment van maar liefst 1.500 verschillende bieren bij speciaalbiercafé De Hazeburg in Ermelo. Een...
De populariteit van de mediterrane keuken is in de afgelopen 50 jaar sterk toegenomen. Verse producten, kwaliteit en de herkomst van producten staan...
Cas Jansen, als acteur bekend van onder meer Goede Tijden, Slechte Tijden en All Stars, opent in de Amsterdamse Pijp een nieuw restaurant. De zaak h...
De Texelse Bierbrouwerij presenteert met trots een nieuw speciaalbier: Texels Donkerd I.P.A., met een alcoholpercentage van zes procent. Dit bier met...
Het Nederlandse Mongozo, bekend van het biologisch, glutenvrije en fairtrade pils, witbier en de exotische fruitbieren heeft in 2014 de hoogste volum...
Na de koude wintermaanden breekt langzaamaan het zonnetje weer door. Om dit te vieren kunnen koffieliefhebbers tot en met 11 mei genieten van de nieu...
De Japanners blijven ons verbazen. Schreven we vorige week nog over de "kikkerburger":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/nieuwe-snack-kikkerburger...
Van 28 mei tot en met 7 juni vindt de vierde editie van de Week van het Nederlandse Bier plaats. Een week lang worden er in heel ons land uiteenlopend...
