Je hebt gezocht op: likeur
Cappucino Cups
Ingrediënten (4 personen) 360 gram chocolate chips, puur 60 ml zeer sterke koffie 60 ml koffielikeur 2 grote eierdooiers 3,75 dl slagroom...
Potjes met chocolade
Ingrediënten (4 personen) 125 gr pure chocolade 1,8 dl slagroom 1 theelepel oplosespresso 2 eetlepels Kahlua of andere koffielikeur 150 gr...
Cocktail: Sex on the beach
Bereiding (1 glas) Meng 3 cl vodka, 3 cl Pêcher Mignon (perziklikeur), 6 cl ananassap en 10 cl cranberrysap in een shaker. Goed schudden en i...
Sangria met cranberry's en perzik
Bereiding (8 glazen, 1 schenkkan) Kook 10 cl water met 4 eetlepels suiker (voeg meer toe naar smaak) in tot siroop. Meng siroop in een kan met 80 c...
Fruitige Earl Grey
Ingrediënten (1 glas) 2 zakjes Dilmah Earl Grey thee 150 ml kokend water diepgevroren bosvruchten 1,5 theelepel suiker ijsblokjes Berei...
Nominaties Horecava Innovation Awards bekend
Maar liefst 124 inzendingen mocht de vakjury van de Horecava Innovation Award dit jaar beoordelen. Sfeer, smaakbeleving, minder verspilling en écht...
Geschiedenis bier centraal bij biercollege
Met een wildgroei aan thuisbrouwers, bierevenementen en - workshops wordt het volgens Meidamatic tijd om de bierhype in een bredere historische en cu...
Apartheid-cocktail zorgt voor ophef
Een IJslands hotel, dat onderdeel uitmaakt van vliegmaatschappij Icelandair, maakt excuses voor een absurde naamgeving voor een cocktail op de kaart...
Valkenburgs likeurtje in de prijzen
Het zal je gebeuren. Je pikt een recept op voor een drankje, je geeft er je eigen draai aan, je laat het je vrienden en familie proeven en een paar j...
Arnhems café Touché sluit deuren
Café Touché op de Korenmarkt in Arnhem heeft afgelopen weekend definitief de deuren gesloten. Eigenaars Edwin Kuipers en Adèle van Gemert gaan het...
Nederlandse limoncello valt in de prijzen
Vorige week werd de Nederlandse "Limoncello di Fiorito":http://www.fiorito.nl bekroond met een zilveren medaille van de International Wine & Spirit Co...
BTW-tarieven voor dranken in de horeca
De Belastingdienst is niet altijd ieders grootste vriend. Gelukkig biedt de website van deze instantie uitkomst wanneer je op zoek bent naar relevante...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Dranken: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
Bols neemt Wynand Fockink over
Lucas Bols neemt van de eigenaren Jan Galesloot en Paul Wanrooij het Amsterdamse proeflokaal, de slijterij en distilleerderij Wynand Fockink over. Bol...
Licor 43 wint publieksaward
Licor 43, de Spaanse likeur met 43 ingrediënten, ontving bij de SIP Awards 2013 een Platinum Award. Deze prijzen zijn gestoeld op de publieke opinie....
Di Zabbia wint in Spirits Competition
Organic Limoncello van Di Zabbia heeft op The International Wine & Spirit Competition in Londen een internationale prijs gewonnen. De vakjury keerde d...
Licor 43 opent cocktailbar & lounge
Licor 43, de Spaanse likeur met 43 geheime ingrediënten, opent in september haar eerste eigen flagship cocktailbar & lounge, in de concertlocatie Zig...
Geen goud voor Fjalar Goud
Fjalar Goud, barman van Mystique Amsterdam, heeft geen goud gehaald op de Show Your Spirit 2013. Na vier dagen co-creëren en ontwikkelen aan zijn bro...
Chinees drankje wil plek in onze bar
Razend populair in China, dat is de sterke drank Baijiu. Het is daarmee meteen de meest gedronken borrel ter wereld. Maar in het westen kennen we het...
Nederlander in finale van Diageo
Barmannen van West-Europa konden onlangs een unieke sterke drank of likeur bedenken voor het drankenmerk Diageo. De vier finalisten van Show Your Spir...
Horeca Inspiratie 18, 19 & 20 maart
Alles voor de natte horeca! Meer dan 145 standhouders, speciale beursacties en voorjaarsintroducties, u treft het in Evenementenhal Venray. De ideale...
Zoektocht naar sterkedrank of likeur
Drankenmerk Diageo lanceert de wedstrijd ÂShow your spiritÂ. Bartenders uit West-Europa kunnen deelnemen aan de match om een nieuwe sterkedrank of l...
Alles voor de natte horeca in Evenementenhal Venray
Bier-spijsproeverijen en wijn-spijsproeverijen, maar ook introducties van nieuwe dranken zoals Arancio Spritz: The Orange Drink with Pride en de fri...
Duvivier maakt nieuwe versie Black Russian
Julien Duvivier van het hotel Amigo in Brussel, won met zijn cocktail Belgium Black Time de wedstrijd Black Russian Cocktail Challenge. Bartenders...
IceFondue wint Innovation Award
IceFondue van Icewizard heeft de Overall Innovation Award 2012 gewonnen. Tijdens de opening van de Horecava 2012 werden er vier awards uitgereikt in d...
Nederlander finalist cocktailwedstrijd
Op maandag 22 maart 2010 vindt in club Escape in Amsterdam de finale plaats van de vierde editie van Bols Around The World, wereldwijd de belangrijkst...
Trends in koffie en thee in het café
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...