In de polder van het toeristenplaatsje Nieuwvliet in Zeeuws-Vlaanderen ligt een oude boerderij die is omgebouwd tot café Het Koekoeksnest. Kunstenaar...
Vanaf juni 2015 hopen Arnold Meulenbeld en Hanneke van Dijk, gezamenlijk ook eigenaar van het Utrechtse Theatercafé de Bastaard, het nieuwe Castellu...
Ons kerstcadeau voor elke caféondernemer: de laatste editie van De CaféKrant! Lees het interview met een bijzondere kroegbaas uit Nieuwvliet die ni...
Duitsland gaat volgend jaar extra inzetten op kleine bierglazen. Fijnproevers die zich niet meteen lazarus willen drinken, kunnen vanaf 2015 bier nip...
De Amersfoortse brandweer controleert horecagelegenheden de komende weken op brandveiligheid. Dit gebeurt tijdens onverwachte inspecties, waarbij wo...
De eerste dagen hebben de Beren al veel Gorkummers mogen verwelkomen aan de Grote Markt en hebben veel mensen genoten van de heerlijke gerechten van...
British Airways opent vandaag haar volledig nieuwe British Airways Lounge op Amsterdam Airport Schiphol. De lounge biedt ruimte aan 105 gasten om te...
De koper van het failliete Grand Café 1741 in Schagen is niet van plan om binnenkort weer een restaurant in het pand te openen. Dit blijkt uit het...
De abdij van Berne in Heeswijk gaat als eerste Nederlandse abdij traditioneel Norbertijnerbier op de markt brengen. Dat maakte de abt van de Heeswijk...
Ook in België hebben de kroegen het zwaar. Niet alleen de bruine kroeg heeft het moeilijk, maar de Britse soortgenoot, de pub, dreigt langzaam uit...
In Tiel is op vrijdag 12 december een integrale horecacontrole uitgevoerd. Het doel van de controle: verbeteren van de veiligheid. Bij diverse zaken...
In Londen heeft onlangs The Cereal Killer Cafe de deuren geopend. Het café serveert 120 verschillende soorten ontbijtgranen en twaalf soorten melk....
Het Centrum Hoger Onderwijs Informatie (CHOI) heeft vandaag de jaarlijkse Keuzegids MBO-studies uitgebracht. Deze gids bevat een uitgebreid overzic...
De omzet in de horeca zal zich in 2015 naar verwachting stabiliseren. De sterke groei van de verkopen in 2014 (+3%) krijgt nog geen vervolg. Dit meld...
Café Arabica aan de Vanillestraat in Almere gaat definitief dicht. Dat heeft burgemeester Jorritsma gisteravond bekendgemaakt tijdens de Politieke M...
Hoewel Europeanen gemiddeld steeds minder bier drinken, is het aantal brouwerijen de laatste vijf jaar met 73% gestegen. De meeste van die nieuwe bie...
Onlangs opende Doppio Espresso haar virtuele deuren van de vernieuwde webstore. De snelle groeiende espressobarketen wil zich in de "webstore":http:/...
Uitbater Willy Osnabrugge heeft besloten de deuren van buurtcafé Pierrot niet meer te openen na de brandstichting maandagochtend. De brandstichting...
In de afgelopen maanden was New Zealand Wine samen met Winelife, een tijdschrift voor wijnliefhebbers, op zoek naar dé Wine bar of the Year 2014. Wij...
Klaas Smit (52) kon naar eigen zeggen niet anders dan besluiten het faillissement van zijn café Klaas Vaak aan de Wilhelminastraat aan te vragen. Ma...
De enige serieuze en onafhankelijke bieropleiding in Nederland (StiBON) bestaat dit jaar vijf jaar. Er is in de afgelopen jaren veel gebeurd op het g...
Mongozo Buckwheat White is wereldwijd het eerste biologische, glutenvrije en fairtrade gecertificeerde witbier op basis van boekweit. Net als bij het...
Bierbrouwers behoren tot de best scorende sectoren op het gebied van energie-efficiency. Dit blijkt uit de resultatenbrochure ÂConvenanten Meerjaren...
Het Belgische Maes Pils is tijdens de European Beer Star Awards in Duitsland gekozen tot de beste pils van Europa. Er deden 1.613 bieren uit 42 lande...
Virtuele cafés zijn in opmars. Naast hun Âstenen versie, zijn veel Nederlandse cafés namelijk ook online aanwezig in de vorm van een website of...
De eerste vestiging van Subway Café in Nederland is geopend. Rotterdam heeft de primeur. Er is een verschil met de traditionele Subway-vestigingen:...
Café Amicitia in Groningen organiseert volgende week een benefietconcert. De reden? Om de actiegroep 'Nee tegen het Rookverbod' een duwtje in de ru...
Vanaf vrijdag 28 november opent danscafé Danzig in Den Haag de deuren voor een pop-up versie van Hudson Bar & Kitchen. Overdag worden de tafels ged...
Eigenaresse Selma van der Wal heeft afgelopen zaterdag haar laatste biertje getapt in hotel-café Cape Horn aan de Helderse Zuidstraat. Naar eigen ze...
Hij is er weer: de online versie van de laatste Cafékrant. Zoals je weet, ontvangen alle cafe's in Nederland deze editie. Heb je deze gemist of wil...
In Kasteel De Hooge Vuursche te Baarn zijn gisteren de awards uitgereikt aan de Gezelligste Cafés van alle provincies in Nederland. Het café dat z...
De recente serie aardbevingen in Groningen laten ook de cafés niet ongemoeid. Café Hammingh in Garnwerd gaat ruim drie weken dicht. In deze periode...
Richard en Severine van der Meulen uit Wamels hebben plannen om aan de Kattenburg 39 (voormalig restaurant El Mundo) in Druten een sportcafé te begi...
Op last van burgemeester Van der Laan is café De Zon aan de Pretotriusstraat in Amsterdam-Oost voor onbepaalde tijd gesloten. In de horecagelegenhei...
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zeeland heeft Robbert Roggeband (39 jaar) van Café de Gekroonde Suikerbiet (Zierikzee) en pa...
Café De Kachel in Groningen legt zich niet neer bij het rookverbod. Per 1 januari 2015 is roken in alle horecazaken verboden, maar als het aan Gerh...
Iedereen die elke dag naar koffie en cafeïne verlangt, heeft dat in de genen zitten. Dat zegt een nieuwe studie gepubliceerd in het Amerikaanse vakb...
Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Het concept ademt...
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Over bier drinken bestaan nogal wat vooroordelen. Zo zorgt de consumptie van een flink aantal eenheden er bijvoorbeeld voor dat je net wat soepeler o...