Vandaag heeft Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport Martin van Rijn op de Horecava de campagne 'Meedoen met een handicap' gel...
De hygiëne in openbare toiletten in de horeca is ten opzichte van 2015 met 3 procent gestegen naar 36 procent. Deze schone toiletten krijgen de b...
Eetcafé Bobbie Beer heeft als eerste horecagelegenheid in Almere een duimsticker gekregen. Die geeft aan dat het restaurant goed toeganke...
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Brabant heeft Willem Neutkens uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio B...
Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk? Het komt vrij vaak voor. Een bedieningsmedewerker morst wijn op de kleding van &eacut...
Afgelopen zaterdag stonden veertien steden in het teken van de Nacht van de Fooi. 581 kroegen, restaurants en uitgaansgelegenheden stonden deze dag...
Zaterdag 28 mei vindt de twaalfde editie van de Nacht van de Fooi plaats. In veertien steden staan op deze dag de deelnemende horecagelegenheden hun...
In Maastricht moeten alle horecagelegenheden een toilet beschikbaar hebben voor de gasten. In de zomer wordt het nieuwe horecabeleid vastgelegd, en...
Restaurantketen La Place, voorheen onderdeel van het inmiddels failliete V&D, doet het 'monetizen' van de behoefte in de ban. Voortaan wordt het gra...
Het COBRA Café op het Museumplein in Amsterdam kun je met geen enkel ander café in Nederland vergelijken. Het café ligt op een toplocatie pal naast d...
Vind jij stinkende luchtjes op het toilet ook zo vervelend? Je bent niet de enige! 80% van de Nederlanders stoort zich aan stank op het toilet. Waar m...
In België is er een hevige discussie ontstaan toen een restaurant 50 eurocent rekende voor het opwarmen van een flesje babymelk. Elektriciteitskosten...
Radiozender FunX interviewde Niels Bus, manager van discotheek Brothers en enkele tieners op straat. Wat blijkt? Sinds de invoering van de verhoging...
FNV Horeca heeft aan de vooravond van de horecavakbeurs Horecava haar reclameposter  die deze week te zien is op de toiletten in het RAI-gebouw -...
Er zijn grenzen..! Ik mag mij gelukkig prijzen dat ik beroepsmatig veel in het buitenland verblijf om trends en consumentengedrag in de horeca te mog...
In de polder van het toeristenplaatsje Nieuwvliet in Zeeuws-Vlaanderen ligt een oude boerderij die is omgebouwd tot café Het Koekoeksnest. Kunstenaar...
De toiletten in openbare gebouwen en de horeca zijn, beiden met 38 procent goed, het schoonst. Dat blijkt uit het door vakblad Service Management geo...
Op 15 oktober is het weer Global Handwashing Day: de dag waarop de wereld stilstaat bij het belang van goede handhygiëne. Na een toiletbezoek de hand...
Henk Westbroek heeft excuses gekregen van de vader van de man die zijn wc besmeurde met graffiti in zijn café Stairway to Heaven. Westbroek dreigde b...
De jongeman die afgelopen zaterdag graffiti spoot op een van de splinternieuwe toiletten van café Stairway to Heaven in Utecht, krijgt van eigenaar H...
Op 5, 6 en 7 september 2014 opent het "Bacchus Wijnfestival":http://www.bacchuswijnfestival.nl/festival/ in het Amsterdamse bos haar deuren voor ieder...
De binnenstad van Rotterdam. Druk, lawaaierig & warm. Maar ook internationaal & buzzing van een grootstedelijke allure. Er is altijd iets te doen in 0...
Cafe Het Noorderstation is haar vergunning kwijt. Waarom? Omdat er geen wasbakje bij het damestoilet is geplaatst. De ambtenarij is weer op pad, blijk...
Beschonken WK-supporters behoren tot de grote ergernissen van het horecapersoneel in Nederland. Ook agressieve gasten zorgen voor de nodige irritatie....
Denk je alles meegemaakt te hebben, kan het blijkbaar nog erger. Wat te denken van dieven die de toiletten saboteren om vervolgens de kassa te plunder...
Horecaondernemer, let op uw hygiëne! Negen op de tien (88,5 procent) van de café- en restaurantbezoekers keert sneller terug naar uw zaak wanneer de...
Belgisch biercafé Olivier in Utrecht is het beste café van Nederland. Uit het juryrapport: ÂIn dit tijdloze concept werken ze snel, servicegericht,...
In de horeca zijn haast twee op de drie toiletten vies. Uit het Nationaal Toiletonderzoek blijkt dat in restaurants, hotels en cafés 31 procent van...
In iedere editie van De CaféKrant leggen we onze panelleden een stelling voor. Dit keer was het 'Hoe heb je de muziek georganiseerd in jouw café?'....
The College Hotel in Amsterdam mag zich een jaar lang de trotse eigenaar noemen van ÂHet mooiste toilet van NederlandÂ. Een deskundige jury koos uit...
Toilethygiëne in de Europese horeca krijgt van haar bezoekers geen hoog cijfer. Acht van de tien Europeanen geeft aan toiletruimtes in restaurants en...
Jong, gedreven, ambitieus en eigenzinnig. Wouter Verwer is meerdere malen voor gek verklaard door zijn omgeving. In deze economisch onzekere tijden he...
In de horeca is iedereen welkom. Dat geldt ook voor gasten met een beperking. Voor veel medewerkers is de omgang met deze groep echter onbekend terrei...
Het is lang niet overal goed gesteld met de hygiëne in de horeca, zo concludeert fabrikant van tissue- en hygiëne-producten Tork op basis van onderz...
Het is gelukt, De Vroolijke Frans draait inmiddels op volle toeren. In twee etappes is de klus geklaard. Vanaf begin september zijn we begonnen met he...
Het is nu donderdag-ochtend 2 september tien over zes. Een paar uurtjes geleden, zo tegen kwart over 1, in bed gerold, maar omdat ik toch al weer een...
Johan Vlemmix probeert nog wat geld te verdienen door in zijn pand aan de Marconilaan in Eindhoven (beter bekend als Paleis Soestdijk II) een oranje W...
Handen wassen in de horeca is van groot belang. Niemand wil namelijk dat het eten of drinken aangeraakt wordt door vieze handen. Maar waar vroeger all...
Een boek over Amsterdamse toiletten; het leek een vreemde missie van auteur Ellen Grift. Bijna een jaar en meer dan 170 toiletbezoeken later, heeft he...
Studenten maken steeds vaker gebruik van een smerige gewoonte om niet naar het toilet van een kroeg te hoeven gaan. Tegen de bar aan plassen terwijl j...