Het is 27 jaar geleden van Youp van ’t Hek het alcoholvrije biermerk Buckler afkraakte tijdens de oudejaarsconference. Maar tijden veranderen en alcoholvrij bier is aan een opmars bezig. Het wordt door steeds meer mensen gedronken en grote brouwers als Grolsch en Heineken lanceerden hun eigen versie van het 0.0-bier. Waar komt deze populariteit vandaan?
Nos op 3 liet een biersommelier en een bieroloog aan het woord over alcoholvrij bier. Volgens hen is een verklaring van de populariteit te vinden in de nieuwe levensstijl van de consument. Gezond eten en leven is belangrijk en daar hoort het laten staan van alcohol ook bij. Daarnaast is alcoholvrij bier een goed alternatief voor mensen die geen alcohol mogen drinken, omdat ze nog moeten rijden, of omdat ze medicijnen gebruiken. In tegenstelling tot 27 jaar geleden, wordt alcoholvrije bier tegenwoordig 'geaccepteerd'.
Ook Cees-Jan Adema van de Nederlandse Brouwers ziet deze trend. Tegen diverse media, waaronder De Volkskrant, zegt hij dat alcoholvrij bier nog steeds belangrijk is voor mensen die moeten autorijden of zwanger zijn, maar ook voor mensen die wél mogen drinken om gezondheidsredenen af en toe voor alcoholvrij gaan.
Radler
Naast de gezondere levensstijl van de consument, heeft ook de Radler-trend bijgedragen aan de populariteit van alcoholvrij bier. Toen Amstel in 2013 begon met de Radler, werd het product een succes. Andere biermerken volgden en er ontstonden varianten, waaronder een alcoholvrije versie. Dit zorgde voor een brede acceptatiegraad onder de consument, en de stap van Radler alcoholvrij naar alcoholvrij bier is klein.
