ÂEn wanneer ontdekte u dat uw jas weg was?Â, vraagt de politieagent. Het is zaterdagavond, ver na middernacht en na een gezellige kroegavond sta ik...
Winnaar *Coen Damen* (rechts) heft een goed getapt biertje op de overwinning. Zijn zaak, café In den Ommelanden in het Gelderse Elst, werd tijdens he...
Het onderzoeksbureau Synovate heeft in opdracht van het bedrijfschap Horeca en Catering bij 600 horecaondernemers onderzoek gedaan naar de omzet in de...
Deze versgebakken minibroodjes worden liefst lauwwarm gegeten met aardbeienjam en clotted cream (halfstijve room). Scones zijn typisch Engels en zijn...
Lekker als lunch, Âs avonds met een salade als barhap, of zomaar tussendoor met een koel glas rosé of een koud biertje. Makkelijk te maken en snel k...
Ook het winkelpubliek in Alphen a/d Rijn hoeft het niet meer zonder speciaalzaak in koffie en thee te stellen. Simon Lévelt opende daar zijn 33e vest...
Over fooien die werknemers krijgen hoeft de werkgever in beginsel geen belasting in te houden, als in het brutoloon geen rekening is gehouden met de f...
Een handelsnaam is de naam van een onderneming zoals ingeschreven bij de Kamer van Koophandel in Nederland. Registratie is echter geen vereiste. Een r...
Op het moment dat u geld verschuldigd bent aan, dan wel tegoed heeft van de belastingdienst als gevolg van een (voorlopige) aanslag of navorderingsaan...
Stel, een ondernemer (50 jaar) exploiteert al geruime tijd een horecaonderneming. Eerst nog in een v.o.f. (met zijn vrouw), later omgezet naar een BV....
Kopieert u alle bladzijden van het paspoort van uw werknemers? Of alleen de eerste? De afgelopen tijd zijn werkgevers regelmatig geconfronteerd met co...
Kopieert u alle bladzijden van het identiteitsbewijs van uw werknemers? Of alleen de eerste? De afgelopen tijd zijn werkgevers regelmatig geconfrontee...
De fiscus betaalt niet mee aan een boete wegens overtreding. Op 1 juli 2008 is in Nederland het rookverbod in de horeca in werking getreden. Met het r...
Een beeld zegt meer dan duizend... U kent het oud-Hollandse spreekwoord wel. Heeft u een actuele, sprekende foto die precies laat zien wat er in uw ca...
De huidige krapte op de horeca-arbeidsmarkt beweegt horeca-ondernemers er wel eens toe nieuwe potentiële medewerkers te motiveren met een aardige...
Sinds 1 juli 2008 betalen exploitanten van kansspelautomaten kansspelbelasting over de opbrengst van hun gokkasten. Exploitanten én opstellers van dez...
Voor ingehuurde artiesten zal een (fictieve) dienstbetrekking vaak ontbreken. Toch is de artiestenregeling mogelijk van toepassing en moet u eventueel...
Stel dat een vrouwelijke fulltime medewerker minder wil gaan werken omdat zij moeder is geworden. Moet u daar zomaar mee instemmen? De wet Arbeidsduur...
Sinds dit jaar kan bij een bank worden gespaard voor een lijfrente. Dit kan met een lijfrentespaarrekening en/of een lijfrentebeleggingsrekening. Deze...
Na een grondige verbouwing gaat op Koninginnedag het beroemde café Ât Mandje aan de Amsterdamse Zeedijk weer open. Destijds stond het etablissement...
Zevenaar - Café De Markt in Zevenaar heeft in augustus een aparte rokersruimte achter glas met een open haard geopend. ÂWe maken er geen betonnen ho...
Tegenwoordig kunnen we overal een kopje koffie of een kopje thee krijgen. Bij de benzinepomp, in de supermarkt of gewoon thuis in de keuken. Koffie en...
Drie op de tien kopjes koffie en tweeënhalf op de tien kopjes thee drinkt de Nederlander buitenshuis, dus op het werk of in de horeca. Café...
De Mexicaanse restaurants Popocatepetl bestaan 25 jaar en daarom is het tijd om een eigen Mexicaans bier op de markt te brengen. Met de kennis van de...
Dat een nieuw interieur alléén niet voldoende is om een kroeg een ander imago te geven, weet Mark Kersten als geen ander. Er is veel mee...
Op het Utrechtse Janskerkhof ligt Hofman Café. Het grote, sfeervolle pand met drukbezocht terras is geliefd bij studenten, maar ook dames van z...
Waar ik me nou al maanden over verbaas, is het feit dat er tegenwoordig op de gekste plaatsen deejays opduiken. Dat grote discotheken een beroep doen...
Wat een enorm verschil toch, de koffie in het ene en het andere café. Na het eten willen mijn gezelschap en ik altijd wel koffie en dan liefst met ie...
