Nieuws

Little Italy
1 januari 2016

Little Italy

Ingrediënten Flaguette meergranen Gouda’s Glorie Bakken en Braden Gouda’s Glorie Hotel Margarine Italiaanse ham Aubergine Eik...
Broodtaartjes met feta
1 januari 2016

Broodtaartjes met feta

Ingrediënten  4 sneetjes oud witbrood 3 zongedroogde tomaatjes 6 zwarte olijven 1 ei 2 eetlepels groene pesto 50 ml slagroom 50 gra...
Hammingway
1 januari 2016

Hammingway

Ingrediënten Baguelino donker meergranen Gouda’s Glorie Hotel Margarine Guacamole (avocadopuree, nootmuskaat, knoflook, citroen) Rauw...
Brokken met pinda
1 januari 2016

Brokken met pinda

Ingrediënten (40 brokken) 400 gram suiker 2,5 dl golden syrup 1,8 dl water 300 gram gepelde pinda’s, gehalveerd 45 gram ongezouten b...
Beschuitbol kaas-fruitsalade
1 januari 2016

Beschuitbol kaas-fruitsalade

Ingrediënten 4 beschuitbollen 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels vloeibare honing 100 gram belegen mosterdkaas, in blokjes 200 gram oranje...
Double trio
1 januari 2016

Double trio

Ingrediënten Baguelino licht meergranen Gouda’s Glorie Bakken en Braden Tapenade van zwarte olijven Brie Speklapje Tijm Zout en pe...
Gezond broodje kruidenkaas
1 januari 2016

Gezond broodje kruidenkaas

Gezond en lekker, wat wil uw gast nog meer? Dit heerlijke breekbrood van VANDEMOORTELE leent zich prima om creatief mee te variëren. De kruidenka...
Panini geitenkaas
1 januari 2016

Panini geitenkaas

Ingrediënten (12 stuks) 1 paninibroodje 1 courgette 2 plakken gesneden Hollandse geitenkaas 2 eetlepels (verse) groene pesto 1 bosuitje, i...
Notenbol ‘chèvre chaud’
1 januari 2016

Notenbol ‘chèvre chaud’

Ingrediënten: 2 Waldkorn® rozijn-notenbroodjes  50 g geitenroomkaas  30 g Bresc Vijgentapenade  15 g pecannoten 20 g ho...
Boerensandwich met haring
1 januari 2016

Boerensandwich met haring

Haring is een vis met een rijke historie. Het is al eeuwenlang een van de belangrijkste vissoorten voor de Nederlandse vissector. De haringvangst heef...
Vulkaantjes met kaas
1 januari 2016

Vulkaantjes met kaas

Ingrediënten harde bolletjes  druiven 200 gram geraspte kaas 1 bakje kruidenroomkaas  25 gram boter 25 gram bloem 3 dl bouillo...
Sushi zalm bagel
1 januari 2016

Sushi zalm bagel

Ingrediënten: 1 bagel bun sesam  75 g gesneden gerookte zalm 20 g lente-ui 50 g crème fraîche 15 g Bresc Mierikswortelpu...
Spaanse tortilla met mediterrane mix
1 januari 2016

Spaanse tortilla met mediterrane mix

Ingrediënten (2 personen) 200 gram snijbonen 1/2 courgette 1 rode paprika of gele paprika 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie...
Pikanteltjes
1 januari 2016

Pikanteltjes

Ingrediënten 8 sneetjes oud wit- of bruinbrood 1 citroen 1 ei 1/4 liter melk 100 gram geraspte oude kaas 2 eetlepels verse Italiaanse kru...
Greek panini
1 januari 2016

Greek panini

Ingrediënten: 1 Focaccia Panini XL natuur  50 g tzatziki 40 g bliktonijn  50 g feta 20 g Bresc Gegrilde paprikapuree  50 g...
Zuid-Afrikaanse abrikozenbanaansalade
1 januari 2016

Zuid-Afrikaanse abrikozenbanaansalade

Ingrediënten (2 personen) 4 abrikozen of 8 halve abrikozen uit blik of pot 1 grote banaan citroensap 25 gram gehakte ongezouten hazelnoten...
Say Cheese
1 januari 2016

Say Cheese

Ingrediënten 3 kleine mueslibolletjes gorgonzola Gandaham mozzarella, bolletje abrikoos geitenkaas spek mesclunsalade komkommer prei...
Cajun chicken sandwich
1 januari 2016

Cajun chicken sandwich

Ingrediënten: 1 Waldkorn® Oergranen 140 g broodje  100 g gesneden kippendijen 30 g witte koolsalade 30 g Bresc Alioli clási...
Portugese auberginesalade
1 januari 2016

Portugese auberginesalade

Ingrediënten (2 personen) 1 aubergine 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 2 stevige tomaten 1 hardgekookt ei 1 eetlepel mayonaise 1/2-1...
Thaise groene salade
1 januari 2016

Thaise groene salade

Ingrediënten 5 sjalotten 1/2 komkommer 100 gram peultjes stukje rode peper van 1 cm 2 eetlepels limoensap 1,5 eetlepel sojasaus 2 eetlep...
Maïsbrood sandwich met roast beef en chimichurri crème
1 januari 2016

Maïsbrood sandwich met roast beef en chimichurri crème

Ingrediënten: 2 dikke plakken landbrood maïs  100 g peperrosbief 15 g Bresc Peperoni marinati  20 g Bresc Peperoncini marina...
Kleurrijke couscoussalade
1 januari 2016

Kleurrijke couscoussalade

Ingrediënten (2-3 personen) 125 gram snelkook couscous 2 lente-uitjes of sjalotjes 10 takjes verse koriander 1/2 ananas (of uit een blikje)...
Gevuld Marokkaans brood
1 januari 2016

Gevuld Marokkaans brood

Bent u ook zo jaloers op de zwoele, sfeervolle zomers die in het mediterrane klimaat ieder jaar vanzelfsprekend zijn? Niet getreurd, want u haalt gewo...
Caesar sandwich
1 januari 2016

Caesar sandwich

Ingrediënten: 1 Bussing B’rustiek wit lunchbroodje  40 g little gem sla  30 g gezouten ansjovisfilets  40 g rode ui&nb...
Salade uit Frankrijk
1 januari 2016

Salade uit Frankrijk

Ingrediënten (2 personen) 100 gram gemengde sla 2 tomaten 150 gram gare koude sperziebonen of uit blik of pot 1 (rode) ui 1 koude gekookte...
Italiaanse salade met champignons
1 januari 2016

Italiaanse salade met champignons

Ingrediënten (2 porties) 3 eetlepels witte wijn 1-2 laurierblaadjes 1/2 theelepel zwarte peperkorrels stukje citroenschil 225 gram kleine...
Caprese croque
1 januari 2016

Caprese croque

Ingrediënten: 2 plakken Bussing B’rustiek 800 g bruin  100 g trostomaat 1 ei 20 g Bresc Tomaten bruschetta  20 g Bresc Pes...
Griekse pitabroodjes
1 januari 2016

Griekse pitabroodjes

Ingrediënten (2 personen) 100 gram blokjes feta uit olie 2 pitabroodjes 1/2 komkommer 2 tomaten zout en eventueel peper Bereiding Ma...
Italian BLT
1 januari 2016

Italian BLT

Ingrediënten: 3 plakken Bussing B’rustiek 800 g wit  120 g Coeur de Boeuf tomaat 50 g ronde pancetta plakjes 40 g kropslahart 7...
Plankje met najaarstrio
1 januari 2016

Plankje met najaarstrio

De nazomer is nog in volle gang, maar u denkt uiteraard alvast na over de herfstrecepturen. Vandaar deze CuliTip met najaarsingrediënten die perf...