De landbouw- en horecasector hebben traditioneel te maken met wisselende hoeveelheden werk onder invloed van de seizoenen. De pieken, die meestal in de zomer plaatsvinden, worden vooral opgevangen door jonge werknemers (15 tot 25 jaar), meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag.
"Vrijwel alle bedrijfstakken kennen verschillen in werkgelegenheid per seizoen, maar deze zijn het best zichtbaar in de landbouw en de horeca", zegt het CBS.
Horeca
In de horeca zijn de schommelingen in werkgelegenheid minder groot dan in de landbouw. In de zomer is er gemiddeld 10 procent meer werk in hotels, cafés en restaurants dan in de winter.
In januari 2015 waren er 346.000 banen in de horeca, in juli telde het CBS 388.000 banen.
