De nieuwste uitgave van De CaféKrant met als thema ‘Betalen’ is nu kosteloos te downloaden of online te lezen via deze link. Een editie bomvol vakinformatie voor ondernemers in cafés. De redactie van De CaféKrant zet zich in om te voldoen aan de informatiebehoefte van iedere ondernemer in cafés.
Daarom blijven we dichtbij die ondernemer. In deze editie lees je een interview met Conny Hermkes. Zij ging het avontuur zeven jaar geleden aan in een authentiek pand uit 1800 in Venlo: haar eigen grand café in een vrijstaand gemeentelijk monument van 1400 m². Onder het genot Limburgse vlaai vertelt ze hoe zij alle horecacrisissen doorstaat.
Deze editie staat in het teken van Betalen. Je leest hoe je jezelf als café-eigenaar uitbetaalt, wat de rechten en plichten zijn in het geval er beslag wordt gelegd op het loon van een werknemer en hoe je fooien uit moet keren.
Wat kun je als huurder van een horecaruimte doen tegen een op basis van de consumentenprijsindex (CPI) berekende buitensporige huurverhoging? LOFF advocaten legt uit hoe het precies zit.
Onze vaste columnist en biersommelier Richard Moerkerk schreef een bijdrage over hoe niet alleen bier maar ook muziek verbindt. Jan Willem en Janneke van Eetcafé van Miltenburg vertellen in hun column hoe het jaar 2023 ze vergaat. De CaféKrant is hier kosteloos te downloaden.
Blijf je graag op de hoogte?
Eén keer per week het actuele en relevante cafénieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
