Alternatieve rookruimtes zijn bespreekbaar

Nu minister Klink heeft aangegeven dat alternatieven voor de afgesloten rookruimte in de horeca wel degelijk bespreekbaar zijn, komen leveranciers van luchtverversingssystemen en de stichting Red de Kleine Horeca Ondernemer (KHO) op korte termijn met oplossingen. Zij voelen zich bovendien gesteund door een recente uitspraak over het rookverbod, van het College van Beroep voor het Bedrijfsleven.

KHO heeft binnenkort een testopstelling klaar, waarbij via een luchtstroomsysteem rooklucht boven inadem-niveau terecht komt. TNO en het RIVM gaan deze oplossing onder de loep nemen. "De testresultaten van de testopstelling zullen vervolgens worden vergeleken met de kwaliteit van de Nederlandse buitenlucht", aldus KHO woordvoerder Wiel Maessen.

Ook is het zohegeten 'Bararium' weer in beeld. Daarbij is de ruimte achter de bar voorzien van een ventilatiesysteem en een halve glazen wand. Door luchtdrukverschil blijft de lucht achter de bar zuiver. De leverancier van het Bararium overweegt om het systeem wederom onder de aandacht van de minister te brengen. Vorig jaar wees Klink de oplossing nog radicaal af. Alleen een afgesloten rookruimte was toegestaan.

In de strijd tegen het rookverbod voor de kleine cafe's, put de KHO juridische steun uit een uitspraak van het College van Beroep voor het Bedrijfsleven. Dat stelde de minister eind vorig jaar in het ongelijk in een procedure die was aangespannen door een bedrijf waar volgens de Voedsel en Waren Auroriteit (VWA) het rookverbod werd overtreden.

In dat bedrijf (geen horeca-instelling) waren twee niet afgesloten rook-abri's ingericht, en leverde een boete van de VWA op. Ten onrechte, oordeelde het College. Ten eerste omdat begrippen als 'hinder' en 'overlast' ten gevolge van roken nogal vaag zijn. Ook is niet helder omschreven welk soort maatregelen een werkgever moet nemen om die overlast te verhinderen. Het gaat om het resultaat, niet om de middelen.

Verder legt het College de bewijslast bij de minister. Die moet aantonen dat een bedrijf er niet in slaagt om werknemers in schone lucht te laten werken. Een bedrijf hoeft haar onschuld in deze kwestie dus niet aan te tonen.


"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20De%20CafeKrant.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20De%20CafeKrant.nl%0A%0Ahttp://www.decafekrant.nl/nieuws/alternatieven-voor-rookruimtes-zijn-bespreekbaar/