Je hebt gezocht op: biersommelier
Dit jaar bier bij het kerstdiner?
Volgens biersommelier en zytholoog Fiona de Lange en chefkok Jo Vaessen geeft bier veel meer smaak bij het diner dan wijn. Dit stelt het tweetal in h...
Geen bloedbank, maar een bierbank
De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor, een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren lig...
Nieuw uiterlijk en nieuwe landen Affligem
Het van origine Belgische abdijbier Affligem heeft qua uiterlijke verpakking een transformatie ondergaan. Het bier uit de portfolio van Alken-Maes, ee...
Bas van der Aa tapt het beste biertje
Bas van der Aa van Café De Gouden Leeuw uit Winssen heeft de felbegeerde titel Nederlands Kampioen Biertappen op de Horecava in Amsterdam gewonnen. H...
Finalisten NK Biertappen bekend
De 25 finalisten voor de NK Biertappen, die op 15 januari de strijd met elkaar aan gaan, zijn bekend. De finale vindt plaats op de Horecava. Vorige we...
Finales van biertapwedstrijd gepland
Op woensdag 27 en donderdag 28 november vinden de twee landelijke districtsfinales plaats van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in Nijkerk. In o...
Speciaal bier voor bij diner gelanceerd
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
Biersommelier zet bier-spijs op de kaart
Volgens biersommelier Fiona de Lange zijn er meer goede bier-spijs- dan wijn-spijscombinaties te maken. De Lange merkt op dat horecabedrijven worstele...
Kampioenschap Biertappen gestart
Wie wordt Nederlands Kampioen Biertappen? Ruim 1.000 Nederlandse biertappers gaan de strijd aan tijdens de vierde editie van het kampioenschap. De wed...
Twintig nieuwe biersommeliers
Nederland is twintig internationaal erkende 'Diplom' biersommeliers rijker. In het Oostenrijkse Obertrum rondden de sommeliers het laatste deel van he...
Belangstelling voor bierkennis groeit
Stichting Bieropleidingen Nederland heeft achttien bierliefhebbers beloond met het diploma 'bierambassadeur'. Volgens de stichting laat dit zien dat e...
Dranktrends: gastro-cocktails en lokaal
De twee belangrijkste trends op het gebied van dranken in 2013 zijn lokaal geproduceerde of geïnspireerde dranken, en culinaire cocktails die bij ger...
Pyromaan en Kaban beste huisbieren
Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won i...
Bierdrinker houdt van koud bier
De Nederlandse bierdrinker hecht waarde aan koud bier. De helft (51 procent) heeft altijd bier koud liggen. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek...
Start van Week van Nederlandse bier
Vandaag wordt "De Week van het Nederlandse bier":http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/week_nl_bier officieel geopend. Tien dagen lang wordt bier va...