Je hebt gezocht op: bier
Bieropleiding StiBON viert jubileum
De enige serieuze en onafhankelijke bieropleiding in Nederland (StiBON) bestaat dit jaar vijf jaar. Er is in de afgelopen jaren veel gebeurd op het g...
Nieuw: glutenvrij witbier
Mongozo Buckwheat White is wereldwijd het eerste biologische, glutenvrije en fairtrade gecertificeerde witbier op basis van boekweit. Net als bij het...
De Beren eetcafé in Amersfoort
Het zal veel inwoners van Amersfoort niet ontgaan zijn. Sinds enkele weken is er eindelijk activiteit in het laatste pand dat nog leeg stond aan het E...
Nominaties Horecava Innovation Award bekend
Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...
Bierbrouwers zijn energiezuinig
Bierbrouwers behoren tot de best scorende sectoren op het gebied van energie-efficiency. Dit blijkt uit de resultatenbrochure ÂConvenanten Meerjaren...
Maes Pils beste Europees bier
Het Belgische Maes Pils is tijdens de European Beer Star Awards in Duitsland gekozen tot de beste pils van Europa. Er deden 1.613 bieren uit 42 lande...
Social media moet!
Virtuele cafés zijn in opmars. Naast hun Âstenen versie, zijn veel Nederlandse cafés namelijk ook online aanwezig in de vorm van een website of...
Hotel-Café Cape Horn Den Helder overgenomen
Eigenaresse Selma van der Wal heeft afgelopen zaterdag haar laatste biertje getapt in hotel-café Cape Horn aan de Helderse Zuidstraat. Naar eigen ze...
Heineken verkoopt minder bier in Europa
Heineken heeft in het derde kwartaal van dit jaar ongeveer evenveel bier verkocht als vorig jaar. In Europa vielen harde klappen, maar de groei in A...
Biertje verdubbelt vruchtbaarheid man
Een biertje per dag kan de vruchtbaarheid van mannen verdubbelen. Koffie en een vegetarisch dieet zijn daarentegen niet bevorderend voor de vruchtbaa...
Nieuw in Laren: Gastrobar Anton
Direct naast het bekende restaurant Mauve wordt op donderdag 23 oktober Gastrobar Anton geopend. Een hippe horecagelegenheid waar gasten terecht kunn...
Luisterbier in de maak
Het nieuwe bierlabel Tongval brengt binnenkort zijn eerste AudioBeer uit. De naam van het nieuwe biertje? Darkness Travels Light. Dit is eveneens de...
Volle pullen en Tiroler muziek
Oktoberfesten. Van rariteit razendsnel uitgegroeid tot fenomeen in Nederland. Zo ook in Nispen. In zaal Verhoeven liep de harmonie zaterdagavond in...
13.169 bezoekers BBB en Folie Culinaire
De Bourgondische Horecavakbeurs BBB en Folie Culinaire, hét vakevent voor professionals in de topgastronomie, trokken samen 13.169 vakbezoekers. Dat...
Laatste dag BBB en Folie Culinaire
Dag twee van de vakbeurzen BBB en Folie Culinaire in MECC Maastricht werd in vergelijking met vorig jaar door een toenemend aantal bezoekers bezocht...
Van Bleijswijk in Enkhuizen overgenomen
Grand café Van Bleiswijk in Enkhuizen gaat per 31 oktober over in andere handen. Eigenaren Paulo en Liane Cools-Koekenbier hebben besloten hun horec...
Herfstbockbieren 2014 gepresenteerd
Vanmiddag presenteerden de leden van Nederlandse Brouwers de nieuwe herfstbockbieren van 2014. Traditiegetrouw gebeurde dit op de eerste maandag van...
Storytelling op de 60e BBB
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Wie wordt meesterproever bij Grolsch?
Morgen beleeft het nieuwe televisieprogramma ÂBrouwersch zijn première. Hierin strijden vier mannelijke BNÂers om de titel van Meesterproever bij...
Maakt bier drinken slimmer?
Over bier drinken bestaan nogal wat vooroordelen. Zo zorgt de consumptie van een flink aantal eenheden er bijvoorbeeld voor dat je net wat soepeler o...
Heel Nederland proost
Samen met biervrienden in ruim 100 cafés in heel Nederland proostte Meesterbrouwer Gerard van den Broek in Dinee Café De Kempen afgelopen voorjaar...
BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar
Van 6 t/m 8 oktober viert de "Bourgondische Horecavakbeurs BBB":http://www.bbbmaastricht.nl/ haar 60-jarig bestaan. De BBB, die in 1954 haar eerste ed...
Geen bloedbank, maar een bierbank
De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor, een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren lig...
Biertje weggeven? Zou ik niet doen
Een biertje weggeven, gasten op rekening laten betalen Het gebeurt vaak in de kroeg. Natuurlijk mag je als kroegbaas zelf weten hoe je het aanpakt,...
Bokbier te vroeg geserveerd
Bierliefhebbers op Facebook en Twitter zijn boos omdat zij de hele Nederlandse bockbiertraditie zien verdwijnen. Voorheen brachten Nederlandse brouwer...
Oktoberfesten van start gegaan
De komende twee weken staat München weer volledig in het teken van de Oktoberfesten. Dit is het grootste bierfestival van de wereld en de opening w...
Nieuw in lochem: Rob's Gastrobar
Aanstaande vrijdag 19 september vindt de opening plaats van de eerste gastrobar in het Oosten van Nederland: Robs Gastrobar in Lochem op de grens...
Documentaires over alcohol
Alcohol drinken is van alle tijden. Ooit werd bier beschouwd als gezonder dan water, maar sinds eind 19de eeuw zijn er constant pogingen om het alcoho...
De mooiste bars van Nederland
Bars konden zich ook dit jaar weer met elkaar meten, na een succesvolle, eerste editie van de Mooiste Bar van Nederland in 2013. De mooie concepten bu...
Nieuw soort bokbier
Vanaf maandag 6 oktober is er een nieuw soort bokbier te verkrijgen in de Nederlandse horeca: Bavaria Bok Bier. Met een nieuwe smaak speelt Bavaria in...
Jupiler heeft een app voor livemuziek
Om het bezoek aan poppodium concerten te stimuleren introduceert Jupiler de Poppodia Planner. Deze app bevat de actuele concertagendas van de Nederla...
Ober verbreekt wereldrecord bier sjouwen
Een Duitse ober heeft het wereldrecord bier sjouwen verbroken. Oliver Strümpfel tilde zonder te morsen 27 bierpullen van een liter over een afstand v...
Duurzaamheid belangrijk bij Gastvrij Rotterdam
Op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam komt dit jaar weer het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen. Hier kunnen de beursbezoekers kennis maken met energiebes...
Kroeg met uitsterven bedreigd
De buurt- of dorpskroeg wordt met uitsterven bedreigd. De cijfers zijn dramatisch: sinds 2001 zijn inmiddels bijna 4000 kroegen uit het straatbeeld ve...
Restaurant Den Draeck verbouwd
De bruisende studentenstad Utrecht kent veel verborgen historische plekken. Restaurant Den Draeck is zon plek. Hier kun je dineren in een 12de eeuwse...
Delirium Café naar Amsterdam
Het beroemde Delirium Café opent binnenkort haar deuren in Amsterdam. Dit, van oorspronkelijk Brusselse, café kwam in 2004 in het Guiness Book of...
Palm krijgt nieuw bier en nieuwe naam
Palm Breweries verandert zijn naam in ÂPalm Belgian Craft BrewersÂ, of kortweg Palm nv. Met die naamswijziging, en ook de lancering van nieuwe biere...
Pincobar De Zwarte Vosch Utrecht geopend
Afgelopen donderdag is Pinchobar De Zwarte Vosch aan de Oudegracht 48 in Utrecht geopend. De Zwarte Vosch is een bar waarbij je, net als in Noord-Span...
22 t/m 24 september: Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam heeft zich vorig jaar meteen bewezen als nieuw hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Ruim 250 exposanten prese...
Jean-Claude Van Damme bouwt 'ijscafé' (video)
De makers van het reclamefilmpje van het Amerikaanse biermerk Coors Light moeten geweten hebben dat ze voor stunts bij de Belgische acteur/vechtsporte...