Je hebt gezocht op: Nederland
Foodservice ziet omzet flink dalen
Speciaalzaken en de foodservice outlets hebben vorig jaar te kampen gehad met flinke omzetdalingen. In beide kanalen samen is ruim een miljard euro aa...
KHN en WNF slaan handen ineen voor duurzame vis
Tijdens de nieuwjaars-receptie van Koninklijke Horeca Nederland op de Horecava 2010 werd er door het Wereldnatuurfonds aandacht gevraagd voor duurzame...
Van Der Grinten: 'Veel duurzame initiatieven in de horeca'
"De horeca heeft nog niet het imago voorop te lopen als het om innovativiteit of duurzaamheid gaat, maar daar valt nog een inhaalslag te maken." Aldus...
Heerlen heeft nieuwe bar voor ware sportfans
In het centrum van Heerlen heeft onlangs de FANCY Sportsbar, een nieuw veelzijdig concept dat is ontwikkeld voor jong en oud, de deuren geopend. Ieder...
Vlaams rookverbod ongeldig door taalfout
Het rookverbod in eetcafés dat op 1 januari in België in werking zou treden, was mogelijk niet rechtsgeldig. De Nederlandse tekst in het Staatsblad...
37 Zeecontainers van Holland Heineken House onderweg naar Vancouver
Biertaps, koffiemachines, vijf keukenunits, kilometers aan snoeren, een complete snackbar, bekers, servies en bestek. Op dit moment worden er 37 conta...
Gemeenten versoepelen regels voor horeca
Gemeenten krijgen de mogelijkheid daarvoor vrijstelling te verlenen. Dat meldde de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) vrijdag. De horeca-explo...
Nieuwe bestuursleden voor Dutch Coffee Promotion
De Stichting Dutch Coffee Promotion (DCP), die zich sinds 2007 inzet om specialty coffee en de bereiding daarvan naar een hoger niveau te tillen, krij...
Nieuwe non-food webwinkel voor horeca
De Kok Horeca-groothandel introduceert een webwinkel voor non-food, genaamd "NonfoodProfessionals.nl":http://www.nonfoodprofessionals.nl/. De webwinke...
KHN: "Wel of geen kraanwater is keus van ondernemer"
Of een horeca-ondernemer gratis kraanwater schenkt aan gasten moet hij zelf kunnen bepalen. Dat vindt Hans Leenhouts, projectleider op de afdeling Hor...
Eetcafé De Buurman stapt compleet over op LED verlichting
Eetcafé De Buurman in Heerenveen heeft geïnvesteerd in een totaal nieuwe beleving: LED verlichting. De verlichting kan verschillende lichteffecten g...
Ondernemers optimistischer over toekomst
Na vier kwartalen van pessimisme zien Nederlandse ondernemers hun toekomst voor het eerst dit jaar weer wat rooskleurig in. Dit blijkt uit de Conjunct...
Ruijs en Brantenaar erelid KHN
Theo Ruijs en Jaap Brantenaar zijn benoemd tot erelid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ruijs is aftredend voorzitter van de sector Toerisme, Re...
Freshweb.nl opent voor 2010 twee nieuwe vestigingen
De online versleverancier Freshweb.nl opent voor het einde van dit jaar nog twee nieuwe vestigingen in Maastricht en Tilburg. ÂOns streven om in 2010...
Alcohol in verkeer verder uitgebannen
Volgens Veilig Verkeer Nederland (VVN) moeten de regels voor alcoholgebruik in het verkeer strenger worden. Een promillage van 0,0 zou voor de instant...
Barista Claudie Donderwinkel wint Dutch Latte Art Championship
Claudie Donderwinkel (Peeze Koffie) is de winnaar van het Dutch Latte Art Championship dat maandag 16 november in Rotterdam werd gehouden. Zij zal Ned...
Oud Sluis opnieuw beste restaurant
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Hotel Figi ontvangt Fair Trade Horecapredicaat
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
Meest Markante Horecaondernemers 2009 bekend
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Branchepartijen gaan met LNV voor duurzamer voedsel
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft woensdag met vijf partijen die een grote rol spelen in de voedsel-voorzien...
'Top-10 Lekker 2010 gelekt'
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
Haarlem meest gastvrije stad van Nederland
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
Finalisten 'Meest Gastvrije Stad 2009' bekend
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Rose van Asten wint opnieuw Cuptasting Championship
Na een spannende finale heeft Rose van Asten voor de tweede keer op rij het Dutch Cuptasting Championship gewonnen. Aan de wedstrijd deden 21 deelneme...
Meest gastvrije stad van ons land
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Zelf muziek componeren voor in het café
Voor horeca en winkeliers is een nieuwe muziekdienst opgezet. Het zogeheten Byato moet een alternatief gaan bieden voor de heffingen op het draaien va...
KHN werkt samen met Marktplaats.nl
Marktplaats.nl is het platform waar vraag en aanbod bij elkaar komt en waar kopers en verkopers, zowel bedrijven als particulieren elkaar kunnen ontmo...
Jubilerend Heinz introduceert programma voor horeca
Voor Heinz Foodservice Nederland is het 140 jarig jubileum van de onderneming aanleiding om horeca-ondernemers die anno 2009 hun droom realiseren te s...
Hotellerie straks voorop in herstel horeca
Hoewel de hotellerie in het tweede kwartaal nog diep moest gaan wat betreft de tegenvallende omzetcijfers, schijnt er licht aan het einde van de tunne...
Brand maakt oer-Limburgs reclamespotje
Brouwerij Brand riep enkele weken geleden alle Limburgers die hun provincie een warm hart toedragen op om te komen figureren in de nieuwe commercial....
De Heerenkamer is Whiskybar of the World
Grand-café de Heerenkamer in Hotel Restaurant Veldenbos is bekroond met goud in de verkiezing ÂWhiskybars of the WorldÂ. Het Britse blad Whisky mag...
Innovatie in horeca stimuleren met subsidie
Ondernemers uit de horeca met plannen om te investeren in bijvoorbeeld duurzaamheid, techniek of innovatie op personeels-gebied, worden opgeroepen zic...
Tapekunstenaar bewerkt billboard Duvel
Voorbijgangers op het Leidseplein hebben al vele straatartiesten aan het werk gezien, maar toch stonden ze woensdag versteld van de plakkunsten van de...
Brabantse kroegen verdwijnen in rap tempo
De afgelopen tien jaar zijn er in de regio Midden-/West-Brabant zo'n 90 cafés verdwenen. In 1999 werden er in de regio nog 597 kroegen geteld. Anno 2...
Opnieuw tegenvallende omzetten horeca
De horeca kampt nog steeds met de gevolgen van de economische terugval in Nederland. In het tweede kwartaal zag de sector de omzet met gemiddeld 5,3 p...
Horecaondernemers nemen actie tegen straatmuzikanten
Roemeense straatmuzikanten bezorgen de klanten overlast, dit vindt een aantal Haarlemse ondernemers. Als protest hebben zij buiten hun zaak borden opg...
Bavaria verliest rechtszaak om biermerk Hollander
Bierbrouwer Bavaria heeft de door haar aangespannen rechtszaak tegen de Nederlandse ondernemer Antonio Perra verloren. Perra lanceerde in 2007 het bie...
Cafés in Zwolle gaan innoveren
Zwolle is door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) uitverkoren als pilotlocatie voor innovatie binnen cafés. Middels workshops wil de brancheorganisat...
Terrasprijzen in Enschede met 8 procent omhoog
Wie op een terras zit en een rondje wil geven, is het duurste uit in Amsterdam. Een rondje kost daar gemiddeld 16 euro. De hoofdstad is dit jaar al vo...
Ambachtelijk bier van Brouwerij De Leckere
Tijdens de provinciale voorronde voor de ÂHeld van de Smaak is Brouwerij De Leckere als winnaar uit de bus gekomen. Dit jaar is het thema ambachtel...