Je hebt gezocht op: NOW
Café in New York serveert miniatuurgerechten
In Japan is mini food al langer een trend. In New York trekt Zagat, een food café dat gespecialiseerd is in mini food, enorm veel aandacht. Het...
Restaurant ontwerpt perfect menu voor kinderen die niet kunnen kiezen
Voor ouders die wel eens met hun kinderen uit eten gaan is het waarschijnlijk heel herkenbaar, kinderen die geen idee hebben wat ze willen eten. Een r...
Distilleerderij Cooymans maakt doorstart
Liefhebbers van een borrel van Floryn, Cooymans-advocaat, Legner of een Koffiekaatje kunnen gerust zijn. De jenevermerken, likeuren en wijne...
Voor jou: 9 feitjes over whisky
Whisky. Klassiek, maar ook populair in cocktails en in natuurlijk de Irish coffee. Als horecaprofessional kun je nooit genoeg kennis hebben. Daarom...
Biologische drinks zijn de trend
Duitsland is ons land op het gebied van biologische producten behoorlijk voor. Zowel in de retail als in de horeca. Kijk maar naar merken als Bionade...
Koffie- en saladebar Utrecht start crowdfundingcampagne
Frans en Wendy Kooyman van espressobar 30ml en saladebar CROP uit Utrecht hebben een crowdfundingcampagne opgezet. Dit, omdat ze zoveel mogelijk zel...
11e editie Nacht van de Fooi
Op zaterdag 30 mei vindt de elfde editie van Nacht van de Fooi plaats. In 14 steden staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinsc...
Wij wensen je een succesvol 2015!
Wij willen alle café-eigenaren van Nederland een zeer succesvol 2015 met veel ondernemingskansen wensen. Ook in het komende jaar lees je op deze sit...
Nieuw restaurant in Utrecht
Vanaf juni 2015 hopen Arnold Meulenbeld en Hanneke van Dijk, gezamenlijk ook eigenaar van het Utrechtse Theatercafé de Bastaard, het nieuwe Castellu...
Crowdfunding voor horeca Den Bosch
Zes ondernemers in Den Bosch slaan de handen ineen en gaan middels een crowdfundingactie gezamenlijk een bedrag van 245.000 euro ophalen. Onder de d...
Makro doet een Rondje Horeca
Makro gaat ook in 2015 weer horecaondernemers in Nederland effectief bereiken. Dat doen zij met het 'Rondje Horeca', waarbij de vakbladen, websites...
Bereid u vast voor op Equip'Hotel 2014
Het lijkt nog ver weg, maar van 16 tot en met 20 november presenteert de internationale vakbeurs voor horeca en catering in Parijs, de EquipHotel 201...
Debuut verpacht horecazaken
Debuut gaat de horecabedrijven die het heeft opgericht in pacht geven. De onderneming wil zich weer focussen op waar het zich al 30 jaar mee bezighoud...
Crowdfunding (in de horeca) werkt
Er is steeds meer bewijs dat crowdfunding, ook in de horeca, werkt. Onlangs is de eerste campagne die drie jaar geleden via CrowdAboutNow is gestart v...
Happy 2014 horeca!
Namens de redactie van Hospitality Management, Lunchroom, De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hotelbouwplannen en Bed & Breakfast wensen we u een heel...
Voor alles een vergunning
Dat je in Nederland een vergunning moet aanvragen om zelfs maar even een scheet te mogen laten, dat wisten we al. Dat heeft, met name voor horecaonder...
Kijk vanavond naar Knallen in de horeca
Knallen in de horeca bezoekt deze week het restaurant van Snowbase in Terneuzen. Willem Reimers gaat samen met Laura de Weerdt en Jan Veneman de zwart...
Delen van kennis bij Cafébrains
Na 5 jaar succesvol te zijn geweest in de discotheken branche met 'Discobrains' hebben Martijn en Jeroen Veen besloten om met ingang van 1 juni 2010 v...
Op safari met Deli XL
Foodservice-groothandel Deli XL introduceerde in 2009 haar loyaliteits-programma Safari, waarmee klanten kans maakten op een safari en vele andere pri...
De Heerenkamer is Whiskybar of the World
Grand-café de Heerenkamer in Hotel Restaurant Veldenbos is bekroond met goud in de verkiezing ÂWhiskybars of the WorldÂ. Het Britse blad Whisky mag...