Gastvrij Rotterdam heeft zich vorig jaar meteen bewezen als nieuw hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Ruim 250 exposanten prese...
Dat de overheid geld nodig heeft, is bekend. De Omgevingsdienst West-Holland zet daarom buitengewoon opsporings-ambtenaren (BOAs) in voor controle...
Grand Café De Zon, gelegen in het Twentse Goor, krijgt een andere uitbater. Horecaondernemer Jan de Bruin neemt het café-restaurant per 1 september...
Het bedrijfsleven op de Veluwe heeft een nieuwe horecaopleiding in het leven geroepen. De naam van de vakopleiding is Hospitality4you. Tijdens de op...
De wetgever staat roken binnenkort helemaal niet meer toe in de kroeg. Maar hoe zit dat dan nu nog met de rookruimte? Aan welke eisen moet deze voldoe...
Een wellnesscentrum in het midden van de stad? In Rotterdam liggen er plannen op tafel om het oude postkantoor aan de Coolsingel te transformeren tot...
In Maassluis heeft de gemeente een aantal zaken in de APV gewijzigd, waardoor de beslistermijn voor een Drank & Horecawetvergunning is verkort, maar t...
Het bedrijf Bevinco, gespecialiseerd in het voorraadbeheer van bars, restaurants en hotels zoekt op donderdag 4 september naar geïnteresseerde franc...
Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON) biedt dit najaar voor het eerst haar opleiding aan in Zwolle. De opleiding op niveau 1 leidt geïnteresse...
Pepijn Zonneveld van café Hoppe in Amsterdam, is niet blij met de komst van een gelijknamig café op de Ganzenmarkt in Utrecht. In andere media mel...
Tijdens de Hoebelfeesten in het Vlaamse Vlezenbeek reden mountainbikers tijdens 'De Hoebelbike' door café Cheers in Lennik. Ook tijdens de eerder edi...
Deze zomer bestaat horecadesignstudio Moodmakers vijftien jaar. Om dat te vieren, zal Moodmakers op maandag 15 september een netwerkbijeenkomst voorzi...
Uit onderzoek dat wijnmerk "Gallo":http://www.gallofamily.nl uitvoeren, blijkt dat 82% van de Nederlanders niet drinkt met het doel om hun gedrag te v...
De horeca in Doetinchem moet in haar huisregels vastleggen dat leden van motorclubs die als zodanig herkenbaar zijn, de toegang wordt ontzegd. Dat b...
De eigenaar van Biercontract.nl, Tom van Erven Dorens, is met een nieuw initiatief gestart: Bierinkoop-combinatie.nl, waarmee hij de jaarvolumes tapbi...
De horeca kan in 2014 voor het eerst in 3 jaar weer enige groei tegemoetzien, zo zegt het "ING Economisch Bureau":https://www.ing.nl/particulier/econo...
"Euro-Toques Nederland":http://euro-toques.nl is op zoek naar het grootste culinaire talent van het land. Een talent dat kan bijdragen aan de toekomst...
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
Onder horeca-ondernemers is crowdfunding een nieuwe geliefde methode om geld bijeen te krijgen voor een nieuwe zaak, omdat het vaak lastig blijkt om e...
Een bekende Duivense horecaondernemer is verdachte in een grote fraudezaak, waarbij 20 miljoen euro van de Belastingdienst is verduisterd. Dit meldt "...
Restaurants, hotels, bedrijfsrestaurants en alle andere bedrijven die biologische producten willen bestellen, kunnen nu bij "EKOkopen.nl Zakelijk ":ht...
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
Ongeveer 25% van de Belgische horeca negeert het rookverbod, dat in 2011 bij onze zuiderburen is ingevoerd. De Federale Dienst voor de Volksgezondhei...
In de horeca werkt veel 'flexibel personeel'. Per 1 januari 2015 gaat de nieuwe wet Werk en Zekerheid van kracht. Met verstrekkende gevolgen voor zowe...
De binnenstad van Rotterdam. Druk, lawaaierig & warm. Maar ook internationaal & buzzing van een grootstedelijke allure. Er is altijd iets te doen in 0...
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
Afgelopen jaar liep 1 op de 15 werknemers in Nederland psychische of lichamelijke schade op tijdens werktijd. In de horeca is het risico onevenredig g...
Per 1 augustus 2014 kent horecagelegenheid Heeren Dubbel in Âs-Heerenberg een nieuw eigenaarskoppel. Mark Bergevoet gaat samen met Jos Geerdink de ni...
De Belastingdienst is niet altijd ieders grootste vriend. Gelukkig biedt de website van deze instantie uitkomst wanneer je op zoek bent naar relevante...
De nieuwe regelgeving op het gebied van allergenen gaat op 13 december in, maar veel horecaondernemers zijn hier nog lang niet klaar voor. Door het gr...
De aanblik van een ontblote moederborst, die gebruikt wordt om een baby te voeden, stuit nogal eens op weerstand bij de Nederlandse horecaondernemers...
Vanaf 13 december 2014 geldt de nieuwe allergenenwetgeving waarmee horecaondernemers verplicht zijn om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voo...
Op 16 juli opende de succesvolle horecaondernemer Casper Reinders zijn tiende zaak. Na een openingsdiner voor intimi werd de avond afgesloten met een...
In de Neudeflat in Utrecht zal een horecagelegenheid komen met een prachtig uitzicht over de Utrechtse binnenstad. De Nieuwe Norm is het Rotterdamse b...
Café De Gieterij, gevestigd op een voormalige scheepswerf in Den Helder is failliet en moet de deuren sluiten. Op de eigen "site":http://degieterij.w...
Zoals je inmiddels al hebt gelezen, zijn de NVWA-app en -website nieuwe middelen voor consumenten om de hygiëne van lunchrooms te controleren. In Haa...
Waar in de meeste landen alle WK-wedstrijden gratis uitgezonden konden worden in de horeca, moest de Nederlandse horecaondernemer flink in de buidel t...
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
De Ketelbinkie Koffietrofee 2014 (de prijs voor de zaak die dit jaar het beste kopje koffie in de Maasstad heeft geserveerd) werd op 10 juli uitgereik...
Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit...